เมื่อข้อมูลแพร่หลายไปทั่วโลกว่าไขมันเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ผู้คนเริ่มบริโภคอาหารแปรรูปมากขึ้นคาร์โบไฮเดรตที่กลั่นแล้วและน้ำตาล
เป็นผลให้หลายคนมีสุขภาพที่น้อยลงและเริ่มรับน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ยุคของโรคอ้วนมา
เวลามีการเปลี่ยนแปลงและวันนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าอาหารไขมันไม่ได้เป็นอันตรายเลยทีเดียว
พิจารณา 10 อาหารเพื่อสุขภาพที่มีไขมันสูง
10. อะโวคาโด
อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่ผิดปกติมาก มันมีไขมันจำนวนมากในขณะที่ผลไม้อื่นมักจะมีคาร์โบไฮเดรตเป็นจำนวนมาก
โดยแคลอรี่ไขมันในอะโวคาโดเกือบ 80% และเปอร์เซ็นต์นี้ผิดปกติแม้กับผลิตภัณฑ์จากสัตว์ส่วนใหญ่ ในผลไม้ดังกล่าวมีเส้นใยโพแทสเซียมจำนวนมาก
อะโวคาโดเพิ่มปริมาณ "ดี" และลดปริมาณคอเลสเตอรอล "เลว" ในร่างกายมนุษย์
ผลไม้นี้มีไขมันและแคลอรี่สูงมาก แต่คนที่กินเป็นประจำจะมีไขมันสะสมที่ท้องน้อยกว่าและมีน้ำหนักน้อยกว่าคนที่ไม่ได้กิน
9. ชีส
ชีสมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ในการสร้างชิ้นส่วนขนาดใหญ่ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวให้ใช้นมหนึ่งแก้ว
ชีสมีฟอสฟอรัสแคลเซียมซีลีเนียมวิตามินบี 12 ตลอดจนองค์ประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ มันมีโปรตีนมากมาย
เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นมไขมันชนิดอื่นชีสช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 ได้อย่างมาก
ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวส่งเสริมการผลิตพลังงานเพิ่มประสิทธิภาพพัฒนาหน่วยความจำและปรับปรุงการทำงานของสมอง
มันมีผลดีมากในการสร้างเลือดปรับปรุงวิสัยทัศน์และเงื่อนไขของเล็บผมและผิวหนัง
8. ดาร์กช็อกโกแลต
ดาร์กช็อกโกแลตมีรสชาติที่ดีมากและยังดีต่อสุขภาพของมนุษย์ด้วย นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยังมีไขมันมาก (ประมาณ 65% ของแคลอรี่)
ดาร์กช็อกโกแลตมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากทองแดงเหล็กแมงกานีสแมกนีเซียมไฟเบอร์ ช่วยลดความดันโลหิต
คนที่ใช้ช็อคโกแลตสีเข้มมักมีโอกาสน้อยกว่าที่จะได้รับความผิดปกติของหัวใจมากกว่าคนที่ไม่ได้กินยาดังกล่าวเลย
การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวช่วยปกป้องผิวจากการสัมผัสกับแสงแดดและช่วยปรับปรุงการทำงานของสมอง
เมื่อตัดสินใจซื้อดาร์กช็อกโกแลตชนิดใดควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีโกโก้อย่างน้อย 70%
7. ไข่ทั้งฟอง
ไข่ทั้งตัวเคยถูกพิจารณาว่าไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพมากเพราะไข่แดงมีไขมันและคอเลสเตอรอลจำนวนมาก
อย่างไรก็ตามการทดลองเมื่อเร็ว ๆ นี้แสดงให้เห็นว่าในคนส่วนใหญ่คอเลสเตอรอลในไข่จะไม่เพิ่มคอเลสเตอรอลในเลือด
ไข่ทั้งหมดมีแร่ธาตุและวิตามินจำนวนมาก พวกเขายังมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากที่มีผลในเชิงบวกต่อการมองเห็นและพวกเขายังมีผลดีมากในการทำงานของสมอง
ไข่นั้นค่อนข้างอ้วน แต่ในขณะเดียวกันก็มีโปรตีนจำนวนมากทำให้น้ำหนักลดลง
6. ปลาที่มีไขมัน
ปลาที่มีไขมันเช่นปลาเฮอริ่งปลาแมคเคอเรลปลาแซลมอนปลาซาร์ดีนและปลาเทราต์มีประโยชน์อย่างยิ่ง ในเนื้อสัตว์ดังกล่าวมีโปรตีนคุณภาพสูงมากมายกรดไขมันโอเมก้า -3 ซึ่งส่งผลต่อการทำงานของหัวใจได้เป็นอย่างดี มันมีสารอาหารที่สำคัญอื่น ๆ จำนวนมาก
คนที่กินปลามักจะมีสุขภาพดี พวกเขามีโอกาสน้อยที่จะประสบภาวะซึมเศร้าโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคร้ายแรงอื่น ๆ
หากคุณไม่ต้องการหรือไม่สามารถกินเนื้อสัตว์เหล่านี้เป็นประจำให้ดื่มน้ำมันปลา ขอแนะนำให้เลือกใช้น้ำมันตับปลา: มีวิตามินดีและโอเมก้า 3 จำนวนมาก
5. ถั่ว
ถั่วเป็นแหล่งโปรตีนผักมหัศจรรย์ พวกเขามีเส้นใยจำนวนมากไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ถั่วยังมีแมกนีเซียมวิตามินอีจำนวนมาก
ผู้ที่บริโภคเป็นประจำมีสุขภาพที่ดีมากและไม่ค่อยป่วย พวกเขามีโอกาสน้อยที่จะเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 โรคหัวใจและโรคอ้วน
ถั่วช่วยกระตุ้นการทำงานของสมองยืดอายุเด็กทำให้เส้นเลือดมีความยืดหยุ่นมากขึ้นและปรับปรุงสภาพของเล็บผิวหนังและเส้นผม
4. เมล็ดเชีย
ผู้คนมักจะไม่รู้สึกว่าเมล็ดเชียเป็น“ ไขมัน” แต่มีไขมันอยู่มาก (ประมาณ 80% โดยแคลอรี่)
พวกเขามีฤทธิ์ต้านการอักเสบลดความดันโลหิตและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก
เมล็ดเชียมีแร่ธาตุโอเมก้า -3 ใยอาหาร พวกเขามีองค์ประกอบที่สามารถเปรียบเทียบกับยาปฏิชีวนะทางการแพทย์ที่มีผลบังคับใช้
พวกเขาเร่งกระบวนการบำบัดปรับปรุงสุขภาพ แต่ไม่ทำลายตับ - ไม่เหมือนยารักษาโรคมากมาย
3. น้ำมันมะกอกคุณภาพสูง
น้ำมันมะกอกเป็นองค์ประกอบสำคัญของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์
องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพวิตามิน K และ E มันสามารถยับยั้งกระบวนการอักเสบ
น้ำมันมะกอกช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจเพิ่มคอเลสเตอรอลและลดความดันโลหิต
2. น้ำมันมะพร้าวและมะพร้าว
ผู้คนที่บริโภคมะพร้าวและน้ำมันมะพร้าวมักจะมีสุขภาพที่ดีมากและไม่ค่อยมีโรคหลอดเลือดหัวใจ
ไขมันที่พวกเขามีช่วยกำจัดไขมันหน้าท้องและพวกเขายังสามารถเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคอัลไซเมอร์
มะพร้าวมีวิตามินหลายชนิดไมโครและองค์ประกอบต่างๆ พวกเขามีผลในเชิงบวกต่อข้อต่อป้องกันการโจมตีของมะเร็งปรับสมดุลของฮอร์โมน
1. โยเกิร์ตธรรมชาติ
โยเกิร์ตไขมันธรรมชาติมีประโยชน์มากต่อร่างกายมนุษย์ มันป้องกันโรคอ้วน, โรคหัวใจ, การปรับปรุงระบบย่อยอาหารอย่างมีนัยสำคัญ
น่าเสียดายที่โยเกิร์ตที่มีน้ำตาลและไขมันต่ำมักขายในร้านค้า มันจะดีกว่าที่จะไม่ซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าว