เมื่อเร็ว ๆ นี้กับการถือกำเนิดของ Instagram และการพัฒนาเครือข่ายทางสังคมอื่น ๆ ความต้องการที่เพิ่มขึ้นได้ถูกวางไว้ในลักษณะของจาน ดังนั้นจึงมีแฟชั่นของเราสำหรับเค้กวันหยุด - คาดว่าจะมีแนวโน้มใหม่ทุกปีซึ่งนักทำขนมสมัยใหม่ทุกคนต้องการติดตาม
แต่ตอนนี้คุณสามารถสร้างรายได้จากขนมอบโดยการทำธุรกิจโดยตรงที่บ้าน ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้อง“ อยู่ในหัวข้อ” และติดตามว่าเค้กประเภทใดอยู่ในแฟชั่นประเภทของ“ ปลอก” หรือการเติมชนิดที่ควรมี
หากคุณมีความสนใจในหัวข้อนี้อยู่กับเราและคุณจะพบกับสิ่งที่เค้กสามารถสร้างความประหลาดใจแก่แขกในปี 2562
ครั้งแรกของทั้งหมดปีปัจจุบันและหนึ่งที่จะมาภายใต้การอุปถัมภ์ของ minimalism ในภาคขนม เค้กรูปทรงเรขาคณิตที่เข้มงวดมูสมิเรอร์ผลิตภัณฑ์รวมถึง "ตัวเลือกเปล่า" ที่ทุกคนชื่นชอบยังคงอยู่ในแฟชั่น
เป็นที่นิยมใช้ผลิตภัณฑ์ที่เรียกว่า "eco" ในการปรุงอาหารซึ่งเป็นธรรมชาติและมีสุขภาพดีที่สุด ไม่มีมาการีนแทนเนยน้ำตาลแทนคาราเมลและเก็บไข่แทนโฮมเมดที่มีไข่แดง เค้กปี 2019 ไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังมีประโยชน์
ก่อนที่จะเลือกไส้สำหรับเค้กใด ๆ คุณต้องพิจารณาความแตกต่าง ดังนั้นเบอร์รี่ครีมฉ่ำจึงไม่เหมาะสำหรับเค้กแต่งงานแบบหลายชั้นเพราะ "flattenes" และไม่ถึงสถานที่แห่งการเฉลิมฉลอง
ในขณะเดียวกันก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเลือกบรรจุที่เหมาะสมสำหรับเค้กเปลือย - มันจะต้องมีความหนาแน่นสูงเพื่อที่จะ "ปลาสเตอร์" ดี
สำหรับเค้กในปี 2562 "กำมะหยี่สีแดง" ที่สมบูรณ์แบบ - ราคาแพงแบบคลาสสิกซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความรักและความซื่อสัตย์
ชั้นชีสครีมกับผลเบอร์รี่สามารถเจือจางรูปลักษณ์ที่ดูน้อยของเค้กเรขาคณิตหินอ่อนหรือมันวาว
จัดหนักโดย Esterhazy เหมาะสำหรับเค้กวันเกิดมูส
ทีรามิสุและชีสเค้กแบบคลาสสิกเป็นไส้ที่นิยมสำหรับเค้กวันหยุดแบบเบา ๆ แต่ไม่ใช่งานแต่งงาน แต่หลังนี้ชื่นชอบครีมที่หนาแน่นด้วยครีม confd และ curd ที่ยอดเยี่ยมด้วย Mascarpone, Snickers กรอบ, ชีสเค้กครีมคลาสสิกที่มีสำเนียงที่สดใส
โอ้โหน้ำลายไหลแล้ว! คุณต้องการทำต่อไปหรือไม่? เรานำเสนอสูตรยอดนิยมของเค้กที่ทันสมัยที่สุดในปี 2019: โดยไม่ต้องอบจาก crumbs, tiramisu เป็นต้น
10. หินอ่อน
ความงามนี้ได้มาจากการผสมผสานสีพาสเทลที่อ่อนโยนในการเคลือบทั่วไปซึ่งช่วยให้ได้ผลของคราบ
เค้กหินอ่อน ภายนอกนั้นมีลักษณะคล้ายกับ“ หิน” ที่มีราคาแพงและน่าประทับใจและทั้งหมดนี้มีเอกลักษณ์ - รูปแบบของแร่ธรรมชาติไม่สามารถทำซ้ำได้
คุณสามารถเพิ่มสีเลินเล่อเล็กน้อยในรูปแบบของหยดสาดกระเซ็น“ จังหวะ” แบบสุ่ม ผลสีน้ำจะเติมเต็มแนวโน้มนี้ของปีปัจจุบันอย่างแน่นอน เค้กหินอ่อนดูหรูหราในกระจกเคลือบด้วยการผสมผสานหลายเฉดสีและเทคนิค
9. หยด
คุณสามารถทำงานอย่างไม่มีที่สิ้นสุดกับช็อคโกแลตน้ำแข็ง - ในมือของอาจารย์มันกลายเป็นงานชิ้นเอกของขนมที่แท้จริง
ด้วยความหลากหลายของเฉดสีคุณสามารถออกแบบส่วนบนที่เป็นรอยด่างหรือรอยบุ๋ม ยาหยอด มองเห็น "ท่อระบายน้ำ" ที่ด้านข้าง
เค้กแบบนี้ดูเป็นธรรมชาติและน่ารับประทานมาก เป็นที่น่าสังเกตว่าเทคนิคดังกล่าวได้รับความนิยมเมื่อ 4 ปีที่แล้ว แต่ยังคงอยู่ในแนวโน้มจนถึงปัจจุบัน
8. เปิดเค้ก
เรียกว่า เค้กเปลือย ไม่จำเป็นต้องตกแต่งเพิ่มเติมตกแต่งสีเหลืองอ่อนและสว่าง พวกเขาแสดงได้ง่ายต้นฉบับในแบบของตัวเองและยังเป็นที่นิยมในปีนี้
ใช่ด้านข้างไม่ได้เปิดด้วยครีมเคลือบช็อคโกแลตหรือผิวอื่น ๆ - เฉพาะเค้กบิสกิตหรือแซนด์เปิดที่มีเนื้อสัมผัสธรรมชาติและชั้นครีมที่น่าดึงดูด
ส่วนใหญ่มักจะมีการอบบิสกิตจากแป้งสีขาวหรือสีเหลืองและน้อยกว่ามักจะมาจากช็อคโกแลต เราเสนอให้ตกแต่งเค้กในรูปแบบคลาสสิกด้วยดอกไม้สดหรือผลไม้สุก
และในปี 2019 แนวโน้มสำหรับ เค้กครึ่งเปลือยกาย. ดังนั้น "พลาสเตอร์" ในรูปแบบของชั้นเคลือบที่เกือบจะโปร่งใสบางที่สุดช่วยให้เค้กมีรูปแบบที่เป็นทางการที่ชัดเจนยิ่งขึ้น
อย่าลืมว่าสำหรับ เค้กที่มีเค้กเปิด ความถูกต้องทางเรขาคณิตของการออกแบบตัวเองการกระจายความสมมาตรและความสม่ำเสมอของครีมที่มีความหนาแน่นและเสถียรนั้นมีความสำคัญอย่างยิ่ง
7. ด้วยเศษ
แต่นี่เป็นสิ่งใหม่และสดใหม่ ในปี 2019 นักตกแต่งตกแต่ง เค้กแตก ทำจากคาราเมลร้อนหรือช็อคโกแลตซึ่งทำให้เค้กมีขนาดใหญ่ขึ้นและสูงขึ้น
ชิ้นส่วนดัดแปลงเค้กกลมมนคลาสสิกช่วยให้คุณสร้างงานชิ้นเอกที่ไม่ซ้ำกัน แน่นอนว่าไม่ใช่เจ้าสาวทุกคนจะพร้อมที่จะแนะนำแนวโน้มที่คมชัดในกิจกรรมของพวกเขา และนักทำขนมปฏิบัติต่อเขาด้วยความระมัดระวังเพราะช็อคโกแลตต้องจมน้ำอย่างระมัดระวัง
6. ด้วยรูปทรงเรขาคณิต
แนวโน้มรุ่นก่อนหน้าที่อ่อนลงเล็กน้อยซึ่งเป็นที่นิยมในปีนี้เช่นกัน แน่นอนว่าเค้กทรงกลมจะไม่มีวันล้าสมัย แต่ก็น่าอัศจรรย์เช่นกัน ทางเรขาคณิต ตัวเลือก (ก้อนสี่เหลี่ยมคางหมูสี่เหลี่ยมด้านขนานและสามเหลี่ยม) นอกจากนี้ยังมีสถานที่ที่จะ
องค์ประกอบทางเรขาคณิตสามารถตรวจสอบได้ในการตกแต่งเค้ก โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่น่าตื่นเต้นคือเค้ก "ความง่อนแง่น" เค้กหลายระดับซึ่งโดยรวมแล้วได้รับการผสมผสานอย่างหรูหรากับพื้นผิวหินอ่อนที่ทันสมัยในขณะนี้
5. จีบด้วย
ใครบอกว่าเค้กควรเข้มงวดและสม่ำเสมอ ที่รักมีชีวิตยืนยาว ครุยซึ่งทำโดยกรวยขนม และถ้าก่อนหน้านี้มันเป็นเพียงการแยกองค์ประกอบของรูปแบบโดยรวมหรือจังหวะลูกไม้ที่เรียบร้อยรอบเค้กในปี 2019 ruffles ที่แท้จริงจะปรากฏขึ้นเหมือนเจ้าหญิงน้อย
Ruffles ทำจากครีมข้นหรือครีมเหลวซึ่งช่วยให้เค้กดูโปร่งโล่งขึ้นหรูหราและอ่อนโยน เค้กดังกล่าวไม่จำเป็นต้องได้รับการตกแต่งเพิ่มเติม - มันมีความสวยงามและสง่างามในตัวของมันเอง ในปีนี้แนวดิ่งนั้นประสบความสำเร็จเป็นพิเศษ!
4. ด้วยทองคำหรือทองแดง
มีลูกค้าที่ต้องการได้รับเค้กยอดเยี่ยมอย่างแท้จริงเสมอ ให้สถานะและความเงาจะช่วยให้เป็นที่นิยมในขณะนี้ ขนมทองหรือทองแดงเสร็จสิ้น.
สำเนียงทองคำในรูปแบบของจังหวะ, เคลือบทอง, ลูกไม้จากลวดหวาน - และของหวานของคุณจะได้โปรดแน่นอนแม้แขกที่เสียมากที่สุด
เฉดสีทองแดงกำลังได้รับความนิยมหลังจากปิดทอง - มันให้ความรู้สึกอบอุ่นและเป็น "เก๋ไก๋อุตสาหกรรม"
3. "ปุย"
ครั้งนี้มันไม่เกี่ยวกับ ryushechki และความแตกต่าง แต่เกี่ยวกับ floristry บนเค้ก ใช่ ๆ, มีขนดก ควรเกี่ยวข้องกับสิ่งที่เป็นธรรมชาติ, ธรรมชาติ, พืช
เค้กสีขาวเรียบง่ายวางอยู่บนแท่นไม้และตกแต่งด้วยตะไคร้ขนมเข็มเฟิร์นและพืช "ปุย" อื่น ๆ ใบไม้สีเข้มของ Lacy เข้ากันได้ดีกับแนวโน้ม "เชิงนิเวศ"
แน่นอนว่าเค้กเหล่านี้ต้องการความสนใจมากขึ้น - คุณจะต้องมีกานาชหนาแน่น, เคลือบคุณภาพสูงและสีเหลืองอ่อน แต่นักทำขนมสมัยใหม่ไม่กลัวความยุ่งยาก
2. มันวาว
เค้กมูสยังคงเป็นที่นิยม พวกเขาอาจจะเป็น มันเงา และเงา (กระจก) หรือปกคลุมด้วย velour ประณีต
เค้กดังกล่าวขอให้เติมที่ซับซ้อนหลายองค์ประกอบโดยตรงและพวกเขายังสามารถมีรูปร่างที่ซับซ้อนเช่นรูปทรงเรขาคณิตเดียวกัน
เค้กเคลือบมันจะดูสวยงามและเป็นต้นฉบับอยู่เสมอแม้ว่าจะเป็นแบบชั้นเดียวก็ตาม
1. Ombre
Obmre จะไม่ออกจากช่างทำผมในขณะที่ยังคงความเกี่ยวข้องสำหรับร้านขนม
การเปลี่ยนโทนเสียงที่ประณีตและนุ่มนวลจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งนั้นดูอ่อนโยนและกลมกลืนกัน ยิ่งไปกว่านั้นเอฟเฟกต์ ombre ยังสามารถทำได้ไม่เพียง แต่ในการตกแต่งเค้ก แต่ยังอยู่ข้างในในการเติม
คุณชอบคำวิจารณ์หวาน ๆ ของเราไหม? แบ่งปันความประทับใจของคุณในความคิดเห็นเพราะการพูดถึงเค้กอีกครั้งก็เป็นเรื่องที่น่ายินดีเสมอ