แบคทีเรียวิทยาเป็นวิทยาศาสตร์ที่ค่อนข้างครอบคลุมซึ่งปกปิดความเข้มข้นของข้อมูลจำนวนมากเกี่ยวกับโครงสร้างและการทำงานของแบคทีเรียชนิดต่าง ๆ แบคทีเรียอาศัยอยู่ในร่างกายของคนที่มีสุขภาพทุกคนล้อมรอบเราในชีวิตประจำวันและในธรรมชาติ พวกเขาสามารถเป็นตัวแทนสาเหตุของโรคร้ายแรงเช่นเดียวกับ "องค์ประกอบ" ที่ขาดไม่ได้ในการจัดทำผลิตภัณฑ์อาหารที่มีชื่อเสียง
ในความเป็นจริงแบคทีเรียมีความสำคัญอย่างไม่น่าเชื่อในชีวิตของเราแต่ละคน ยิ่งกว่านั้นเราจะไม่รอดหากไม่ใช่แบคทีเรียบางประเภทที่มีบทบาทสำคัญในการทำงานที่สำคัญของร่างกายมนุษย์เช่นการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันการเสริมสร้างการทำงานของผิวหนังการย่อยอาหารและการปกป้อง DNA ของเรา!
อย่างไรก็ตามพวกเขายังสามารถก่อให้เกิดโรคร้ายแรงเช่นโรคอหิวาตกโรคซิฟิลิสโรคแอนแทรกซ์โรคเรื้อนโรคเรื้อนวัณโรคดังนั้นเราสามารถพูดได้ว่าแบคทีเรียมีความรับผิดชอบต่อการเสียชีวิตประมาณ 2 ล้านคนต่อปี
ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งพวกเขามีผลกระทบอย่างมากต่อชีวิตของเราดังนั้นมันจะไม่ออกนอกสถานที่สำหรับเราที่จะรู้มากที่สุดเกี่ยวกับพวกเขา
เรานำเสนอข้อเท็จจริงที่น่าสนใจมากที่สุด 10 ประการเกี่ยวกับแบคทีเรียสำหรับเด็กนักเรียนในเกรด 7: การค้นพบที่น่าทึ่งของนักวิทยาศาสตร์และแพทย์
10. มีแบคทีเรียมากกว่า 1 ล้านชนิด
แบคทีเรียเหล่านี้ทั้งหมดซึ่งเป็นสิ่งมีชีวิตขนาดจิ๋วพันล้านเหล่านี้พบได้ในร่างกายมนุษย์ทุกคนในสิ่งแวดล้อม พวกเขาเป็นหนึ่งในรูปแบบของชีวิตที่ยากที่สุดและบางคนก็อยู่รอดได้ในสภาพของการแผ่รังสีในระดับที่เพิ่มขึ้น
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญ ถ้าเราใส่แบคทีเรียทั้งหมดที่มีอยู่บนดาวเคราะห์ข้างกันก่อตัวเป็นซีรีย์ที่ขยายเข้าสู่จักรวาลมันจะเป็น 10 ล้านปีแสง.
9. 40 ล้านล้านเซลล์แบคทีเรียในจุลินทรีย์ของมนุษย์
ร่างกายมนุษย์เต็มไปด้วยแบคทีเรียและที่จริงแล้วในร่างกายของคุณมีแบคทีเรียมากกว่าเซลล์ แต่ถึงอย่างไร, ผู้เชี่ยวชาญประเมินจำนวนประมาณ 100,000,000,000,000 หน่วย.
8. แบคทีเรียเหล่านี้มีน้ำหนักเท่าไร?
ถ้าเราเอาสิ่งเหล่านั้นทั้งหมด แบคทีเรียในร่างกายซึ่งอยู่ในลำไส้และวางลงบนเครื่องชั่งแล้วเราจะได้มวลประมาณ 1.5 กิโลกรัม. ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องทราบว่าการปรากฏตัวของพวกเขานั้นมีความสำคัญอย่างมากต่อร่างกาย ในกรณีที่ไม่มีโรคที่ค่อนข้างรุนแรงเริ่มพัฒนาในคน
7. แบคทีเรียสามารถทำให้ยาปฏิชีวนะไร้ประโยชน์
Penicillin ถูกค้นพบโดย Alexander Fleming ในปี 1928 ก่อนหน้านี้จุดเปลี่ยนสำหรับมนุษย์ทุกคนผู้คนจำนวนมากเสียชีวิตจากการติดเชื้อแบคทีเรียในร่างกาย (โดยเฉพาะในช่วงสงคราม) รอยขีดข่วนเล็ก ๆ อาจนำไปสู่ความตาย
นับตั้งแต่การค้นพบเพนิซิลลินยุคของยาปฏิชีวนะเริ่มขึ้น ต้องขอบคุณการผลิตยาเสพติดจำนวนมากทำให้ทหารและพลเรือนรอดชีวิตจำนวนมากในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง
อย่างไรก็ตามกลยุทธ์ของการอยู่รอดของแบคทีเรียทำให้พวกเขาปรับตัวในรูปแบบที่แตกต่างกันไปตามเงื่อนไขใหม่สำหรับพวกเขาดังนั้นปรากฏการณ์ที่คุกคามที่นักวิทยาศาสตร์ที่มีชื่อเสียงหลายคนกำลังพูดถึงคือความต้านทานของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคกับยาปฏิชีวนะ
ช่วงเวลาจากการได้รับตัวแทนต้านเชื้อแบคทีเรียใหม่ไปจนถึงการเกิดขึ้นของความต้านทานในหลายช่วงเวลาตั้งแต่ 1 ปีถึง 15 ปี ตอนนี้มีแบคทีเรียที่ไม่มียาปฏิชีวนะที่มีประสิทธิภาพ.
6. ใช้กรดแลกติกเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์
เป็นเวลาหลายปีที่ผู้คนใช้แบคทีเรียเพื่อประโยชน์ของตัวเอง ตอนแรกสิ่งนี้เกิดขึ้นจากการสังเกต (เมื่อไม่มีอะไรรู้เรื่องการมีอยู่ของแบคทีเรีย) แต่วิทยาศาสตร์ในปัจจุบันสามารถให้คำอธิบายที่ถูกต้องเกี่ยวกับกระบวนการทางชีวภาพเหล่านี้
ตัวอย่างที่ประสบความสำเร็จของการใช้งานที่ประสบความสำเร็จโดยมนุษย์ในคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแบคทีเรียคือการผลิตผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมตัวอย่างเช่นชีส kefir หรือโยเกิร์ต Sourdough พิเศษซึ่งมีแบคทีเรียแลคติคบางประเภทช่วยให้ผลิตภัณฑ์สุดท้ายได้รสชาติที่เหมาะสมและความสม่ำเสมอ
5. แบคทีเรียและกลิ่นของฝน
พวกเราส่วนใหญ่พบว่ามันยากที่จะเชื่อว่าแบคทีเรียมีกลิ่นอย่างไรเช่น กลิ่นลักษณะที่เราสามารถได้กลิ่นเมื่อฝนตกเกิดจากแบคทีเรีย. โดยเฉพาะอย่างยิ่งสิ่งเหล่านี้คือแอคติโนแบคทีเรียซึ่งที่อุณหภูมิสูงปานกลางและในสภาพแวดล้อมที่มีน้ำฝนไหลออกมาสปอร์เล็ก ๆ เมื่อเม็ดฝนตกลงสู่พื้นสปอร์เหล่านี้จะแตกกระจายออกไปในอากาศทำให้เกิดสิ่งที่เราเรียกว่า "กลิ่นของฝน"
4. กลิ่นเหงื่อยังเกิดจากแบคทีเรีย
คุณรู้หรือไม่ว่าเหงื่อของมนุษย์นั้นไม่มีกลิ่น? ในความรู้สึกคล้ายกับสิ่งที่เกิดขึ้นในวรรคข้างต้น มันเป็นแบคทีเรียที่ทำให้เกิดกลิ่นเหงื่อ.
แบคทีเรียมีความเข้มข้นในผิวหนัง (โดยเฉพาะในรักแร้, ขาหนีบ, และอื่น ๆ ) และกินด้วยความรุนแรงอย่างยิ่งในระหว่างการทำงานหนัก นั่นคือเหตุผลที่กิจกรรมต่อมเหงื่อที่มากเกินไปทำให้เกิดกลิ่นเฉพาะซึ่งในบางคนอาจรุนแรงมาก
3. แบคทีเรียเป็นพิษต่อเรา
ในบางสถานการณ์แบคทีเรียอาจทำให้เกิดอาหารเป็นพิษ. เมื่อเราปรุงอาหารเราจะฆ่าเชื้อจุลินทรีย์เกือบทั้งหมด แต่บางส่วนสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้ คนอื่นสามารถทนความหนาวได้ดังนั้นเพื่อลดความเสี่ยงของการเกิดลำไส้ทำให้แน่ใจว่าสเต็กของคุณสุกดีและตู้เย็นทำงานได้อย่างสมบูรณ์
2. ปาสเตอร์พิสูจน์การเชื่อมต่อของแบคทีเรียและโรค
มีโรคมากมายที่ทำให้เกิดแบคทีเรีย บางคนตอบสนองต่อการรักษาด้วยยาได้ดีและไม่เป็นภัยคุกคามต่อชีวิตมนุษย์มากนักขณะที่คนอื่นอาจถึงตายได้
แบคทีเรียที่ก่อให้เกิดการพัฒนาของโรคภัยไข้เจ็บต่าง ๆ ในร่างกายมนุษย์เรียกว่าเชื้อโรค ไม่ว่าในกรณีใดสเปกตรัมของโรคแบคทีเรียที่รู้จักกันในการแพทย์สมัยใหม่นั้นมีขนาดใหญ่และแตกต่างจากสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ เช่นสิวเล็ก ๆ บนใบหน้าไปจนถึงปอดอักเสบในรูปแบบที่รุนแรง
เป็นครั้งแรกที่มีการเชื่อมโยงโดยตรงระหว่างการดำรงอยู่ของแบคทีเรียชนิดต่าง ๆ และการเกิดโรคติดเชื้อต่าง ๆ ในมนุษย์ Louis Pasteur. ตั้งแต่ปี 1857 เขาศึกษากระบวนการหมัก (กรดแลคติค, แอลกอฮอล์, น้ำส้มสายชู, กรด butyric ที่ค้นพบโดยเขา) นอกจากนี้นักวิทยาศาสตร์ที่มีความสามารถคนนี้ได้วางรากฐานทางวิทยาศาสตร์ของการผลิตไวน์การต้มและอื่น ๆ ในอุตสาหกรรมอาหาร
แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือในการทำงานของเขาเขาได้ตรวจสอบโรคติดต่อหลายชนิดของสัตว์และมนุษย์ในหมู่พวกเขาโรคแอนแทรกซ์มีไข้คลอดบุตรโรคพิษสุนัขบ้าอหิวาตกโรคไก่หมูหัดเยอรมันเป็นต้น บนพื้นฐานของความคิดที่ว่าเขาก่อตัวจากภูมิต้านทานเทียมเขาเสนอวิธีการป้องกันที่ยังคงมีความเกี่ยวข้องในปัจจุบัน แน่นอนเรากำลังพูดถึงการฉีดวัคซีนจำนวนมาก
1. แบคทีเรียในปาก
ตามที่นักวิทยาศาสตร์ โดยเฉลี่ยแล้วแบคทีเรียจำนวน 20 พันล้านตัวถูกพบในช่องปากของมนุษย์ซึ่งทวีคูณอย่างต่อเนื่องในรูปแบบเร่งความเร็ว. นอกจากนี้เป็นที่ทราบกันว่ามีแบคทีเรียในปากอยู่ระหว่าง 500 ถึง 650 ชนิด ปากที่แข็งแรงและสุขอนามัยในช่องปากที่ดีเยี่ยมนั้นมีแบคทีเรียอยู่ระหว่าง 1,000 ถึง 100,000 แบคทีเรียในฟันแต่ละซี่ หากมีคนละเลยการแปรงฟันและล้างช่องปากจากนั้นจำนวนแบคทีเรียในปากของเขาอาจแตกต่างกันจาก 100 ล้านถึง 100 พันล้านหน่วย
มีหลายวิธีในการหลีกเลี่ยงปัญหาแบคทีเรียในช่องปาก ประการแรกคือการแปรงฟันแบบดั้งเดิม (การประดิษฐ์อันงดงามของชาวอียิปต์โบราณ) ประการที่สองคือการล้างอย่างละเอียดหลังอาหารแต่ละมื้อ