พริกยัดไส้เป็นอาหารที่อร่อยและไม่ซับซ้อน มีตัวเลือกการทำอาหารมากมายให้เลือกจำนวนมากดังนั้นคุณจึงมั่นใจได้ว่าพวกเขาจะไม่รบกวนการบ้านของคุณในไม่ช้า
จานนี้เป็นเครื่องช่วยชีวิตสำหรับแม่บ้านที่ยุ่ง มันควรค่าแก่การใช้เวลาซักหน่อยทำให้เป็นช่องว่างและแช่แข็งพวกเขาในอนาคต จากนั้นก็ยังคงได้รับพริกจากตู้เย็นและส่งไปยังเตาอบหม้อหรือหม้อหุงช้า
หากคุณเป็นแฟนของอาหารจานนี้ให้ใส่ใจกับ 10 สูตรอาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับพริกยัดไส้ด้วยผักและเนื้อสัตว์ รายการวิธีทำอาหารง่าย ๆ ที่ดีที่สุดสำหรับฤดูหนาวและทุกวัน
10. พริกไทยยัดไส้ด้วยเนื้อและข้าว
ผลิตภัณฑ์:
- เนื้อสัตว์ 550 กรัม
- ข้าว - 200 กรัม
- พริก - 9 ชิ้น
- หลอดไฟ
- แครอทสักคู่
- วางมะเขือเทศ (ช้อนโต๊ะ)
- น้ำมันสำเร็จรูป
- เกลือ,
- Lavrushka
ทำอาหาร:
ต้มข้าวให้เลื่อนเนื้อในเครื่องบดเนื้อผสม ผ่านหัวหอมสับและแครอทใส่ส่วนเล็ก ๆ ลงไปในเนื้อสัตว์เพิ่มมะเขือเทศวางลงในผักที่เหลือค้างไว้บนกองไฟอีกเล็กน้อย (ไม่เกิน 2 นาที)
เตรียมพริกล้างพวกเขาและเอาเมล็ดออก ตอนนี้คุณสามารถใส่ไส้ ใส่ผักทอดในกระทะที่มีผนังหนาหรือหม้อหุงช้าใส่พริกยัดไส้ในที่เดียวกันเติมน้ำเปล่าเพื่อให้ครอบคลุมและเคี่ยวไฟร้อนปานกลาง
ก่อนทำอาหาร 15 นาทีใส่เกลือและใส่ใบกระวานสักสองสามชิ้น เสิร์ฟในชามพร้อมกับของเหลวมะเขือเทศต้องแน่ใจว่าใส่ครีม หากคุณต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยสีเขียว
หากคุณไม่ชอบวิธีการปรุงอาหารแบบนี้คุณสามารถอบพริกในเตาอบหรืออบไอน้ำแทนการวางมะเขือเทศด้วยครีมเปรี้ยวหรือทำโดยไม่ต้องใช้สารปรุงแต่งเพิ่มเติม ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณดังนั้นในสูตรต่อไปนี้เราจะไม่มุ่งเน้นไปที่ขั้นตอนนี้ แต่จะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเติม
คุณไม่เพียง แต่สามารถปรุงพริกในแบบที่คุณชอบ แต่ยังสามารถแช่แข็งพวกมันได้ด้วย
9. พริกไทยยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์และเห็ด
ส่วนผสม:
- 4 พริกขนาดใหญ่
- หมู 400 กรัม
- เห็ด 200 กรัม
- หลอดไฟ
- แครอท.
ทำอาหาร:
บดเนื้อ (หมูหรือเนื้อวัว) ด้วยเครื่องบดเนื้อ ตัดหัวหอมครึ่งวงขูดแครอท อย่างไรก็ตามสูตรนี้ดีโดยไม่มีแครอทเน้นรสชาติและปริมาณของผลิตภัณฑ์
ตัวอย่างเช่นคุณสามารถกินผักได้มากขึ้นหากคุณต้องการลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานสำเร็จรูปหรือลดน้อยลง เพิ่มเห็ดกับผักทอดอีกเล็กน้อย ทำแบบเดียวกันกับเนื้อสัตว์ พริกยัดไส้ เนื้อสัตว์และเห็ด.
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์: ถ้าคุณต้องการให้จานดูงดงามตัดพริกไทย (เลือกขนาดใหญ่) เป็นครึ่ง ๆ ใส่ไส้แล้วโรยด้วยชีสขูดด้านบน อบ. จานนี้เหมาะสำหรับงานกาล่าดินเนอร์แบบครอบครัว
8. พริกไทยยัดไส้ด้วยผัก
ถ้า พริกยัดไส้ผักมันจะเปิดออกไม่อร่อยน้อย จานธรรมดารุ่นที่ง่ายและไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ
คุณสามารถใช้อย่างใด ๆ ผัก: บวบ, แครอท, หัวหอม, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, รากผักชีฝรั่ง เราจะไม่ระบุสัดส่วนทุกอย่างเป็นรายบุคคลที่นี่และส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับขนาดของพริกของคุณ
ผักจะต้องมีการสับและทอดในกระทะ อย่าลืมใส่เกลือและปรุงรส ถ้าคุณต้องการทำให้อาหารมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นให้ใส่ข้าวต้ม พริกยัดไส้ด้วยผักก็จะดีกว่าที่จะเคี่ยวในน้ำด้วยนอกเหนือจากการวางมะเขือเทศหรือครีมเปรี้ยว
7. พริกไทยยัดด้วยบัควีทและไก่
เมื่อวันที่ 7 พริกขนาดเล็ก จำเป็นต้องใช้:
- ไก่ 350 กรัม
- หลอดไฟ
- บัควีท 250 กรัม (ต้ม)
- เกลือ.
ทำอาหาร:
ไก่ และสับหัวหอมโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ เพิ่ม โซบะคลุกเนื้อสับมันจะดีกว่าที่จะทำด้วยมือของคุณเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีการกระจายอย่างสม่ำเสมอ คุณไม่สามารถปรุงอาหารซีเรียลได้ แต่ต้มน้ำเดือดไว้ก่อนแล้วทิ้งไว้สองสามชั่วโมง ตอนนี้ใส่ในพริก เวลาน้อยที่สุดและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปของการผลิตของเราพร้อมแล้ว
6. พริกยัดไส้ข้าวและลูกพรุน
ตัวเลือกที่ดีสำหรับจานที่ไม่ติดมัน ผลิตภัณฑ์:
- พริก 10 ชิ้น
- ลูกพรุน 200 กรัมและข้าว (ดิบ)
- หลอดไฟ
- สองแครอท
- น้ำมันพืช,
- ผักชีฝรั่ง
ทำอาหาร:
ก่อนปอกเปลือกและสับหัวหอมและแครอท ผ่านพวกเขาในกระทะ ล้างธัญพืชและเทน้ำเดือด ทำเหมือนเดิม กับลูกพรุนจากนั้นก็สับให้ละเอียด
เทข้าวผลไม้แห้งและสมุนไพรลงในผักผัด สับเปลี่ยนคุณสามารถไปยังสิ่งที่สำคัญที่สุด - พริกบรรจุ ทำความสะอาดพวกเขาจากแกนกลาง มันจะดีกว่าที่จะเคี่ยวพริกเช่นซอสเพื่อให้แน่ใจว่าข้าวพร้อม
5. พริกไทยยัดไส้ด้วยชีส feta
จานของอาหารบัลแกเรียเรียกว่า "หมูจำนวนมาก" มันกำลังเตรียมการเร็วมาก 6 พริก จะต้อง:
- 0.5 กิโลกรัม เฟต้าชีส,
- 2 มะเขือเทศและไข่
- น้ำมันสำเร็จรูป.
ถ้าเป็นไปได้ให้นำพริกแดงมารวมกับชีสสีขาวซึ่งจะทำให้ดูน่าประทับใจมาก
ทำอาหาร:
บดชีสเฟต้าหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตีไข่เป็นแผ่นแยกกัน ตอนนี้รวบรวมทุกอย่างเข้าด้วยกันและผสม สิ่งที่พริก Brynza นั้นค่อนข้างเค็มดังนั้นไม่ว่าจะเติมเกลือหรือไม่ก็ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ
ตัวเลือกการทำอาหารนี้เกี่ยวข้องกับการอบในเตาอบเท่านั้น 25 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศาและอาหารเย็นก็พร้อม
4. พริกไทยยัดไส้ด้วยไก่เห็ดและ bulgur
ส่วนผสม:
- 6 พริก
- ไก่ 600 กรัม
- bulgur 150 กรัม (ต้ม)
- เห็ด - 100 กรัม
- เกลือ,
- กระเปาะ
ทำอาหาร:
หั่นไก่เป็นชิ้นแล้วทอด เห็ดบดตัวเลือกที่พบมากที่สุดคือแชมเปญ หากคุณมีโอกาสใช้ป่าสดก่อนอื่นคุณต้องดับไฟในน้ำก่อนแล้วค่อยทำการทอด เห็ดสามารถส่งได้ทันทีในกระทะเพิ่มหัวหอมสับเล็กน้อยในภายหลัง
ผสม ไก่ bulgur และเห็ด. ยัดไส้พริกด้วยมวลนี้และปรุงด้วยวิธีใดก็ได้ หากคุณอบแล้วหั่นผักเป็นครึ่งแล้วโรยด้วยชีสขูดด้านบน
3. พริกยัดไส้มะเขือยาว
พริกขนาดกลาง 10 ตัว จำเป็นต้องใช้ 900 กรัม มะเขือหัวกระเทียม ตัดมะเขือยาวเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ วางบนจานเทเกลือแต่ละชั้น หากคุณข้ามขั้นตอนนี้ไปพวกเขาจะขม หลังจาก 20 - 30 นาทีบีบน้ำแล้วใส่ในกระทะทอด
บดกระเทียมผสมกับมะเขือยาว ไส้พริกก็พร้อมที่จะบรรจุไว้และเลือกวิธีการปรุงที่เหมาะสม
2. ยัดไส้ด้วยมันฝรั่งและแฮม
ผลิตภัณฑ์:
- 6 พริกและมันฝรั่ง
- แฮม 200 กรัม
- หัวหอมเขียว
- เกลือ.
ทำอาหาร:
มันฝรั่ง ต้มจนสุกครึ่งนำไปแช่เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน เเฮม สับ. ผสมส่วนผสมทั้งสองเพิ่มหัวหอมสีเขียว (เพื่อลิ้มรส) เกลือ ยัดไส้พริกด้วยไส้นี้
มันจะอร่อยมากถ้าคุณอบในเตาอบ (ในกรณีนี้หั่นเป็นครึ่ง), เคลือบผักแต่ละชนิดด้วยส่วนผสมของชีสและไข่ จัดทำขึ้นดังนี้ผสมไข่สองสามช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะและชีส 100 กรัม ด้านบนสามารถตกแต่งด้วยแหวนมะเขือเทศ
1. พริกยัดไส้ด้วยข้าว, แครอทและหัวหอม
อีกจานลีน สำหรับ 10 พริก (ผักใบเล็กที่มีผิวบาง) จำเป็นต้องใช้:
- แก้วข้าว
- น้ำมันพืช,
- หัวหอมคู่
- แครอทขนาดกลางสี่อัน
- เกลือ,
- พริกไทย.
ทำอาหาร:
ต้มธัญพืชจนสุกครึ่ง หัวหอมและแครอท บดทอดในน้ำมัน คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องเพียงแค่เคี่ยวผักในน้ำเล็กน้อย ผสมข้าวกับเกลือ
หากคุณต้องการให้จานอร่อยยิ่งขึ้นใช้เครื่องปรุงที่คุณชื่นชอบ ยัดพริกที่เตรียมไว้ มันจะดีกว่าที่จะดับพวกเขาด้วยผักและวางมะเขือเทศพวกเขาจะไม่เหมาะสำหรับการอบ