ทุกคนรู้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของถั่วและวิธีการปฏิบัติตามคำแนะนำของนักโภชนาการ ในการทบทวนสั้น ๆ เราจะสัมผัสกับคุณสมบัติที่มีประโยชน์และระดับแร่ธาตุของผลิตภัณฑ์ที่มีค่านี้ และที่สำคัญที่สุดเราพบว่าถั่วชนิดใดที่ใหญ่ที่สุดในโลกและมันเติบโตที่ไหน
1
Coco de mer
ในเซเชลส์และเฉพาะในปาล์มที่มีเอกลักษณ์เติบโตขึ้นซึ่งมีผลไม้ที่ค่อนข้างใหญ่และผิดปกติ
Coco de mer ซึ่งเรียกอีกอย่างว่ามะพร้าวทะเลหรือถั่วเซเชลส์ในทางวิทยาศาสตร์เรียกว่า Lodoicea maldivica ผลไม้บางชนิดมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 1 เมตรในขณะที่ชั่งน้ำหนัก 25 กิโลกรัม หลายคนยังสนุกกับรูปร่างที่ผิดปกติของทารกในครรภ์ซึ่งคล้ายกับส่วนที่น่าพิศวงของร่างกายผู้หญิง
ถั่วที่ใหญ่ที่สุดมีเปลือกสองชั้นซึ่งแตกในระหว่างการสุกของผลไม้ ชื่อเสียงของปาฏิหาริย์กับเซเชลส์ในศตวรรษที่สิบสองถึงขอบเขตของรัสเซีย
2
มะพร้าว
มะพร้าวที่มีความยาวถึง 30 ซม. และมีน้ำหนักตั้งแต่ 1.5 ถึง 3 กก. ควรจะได้ขนาดที่สอง
บน thebiggest.ru คุณสามารถอ่านบทความที่น่าสนใจเกี่ยวกับเห็ดและไมซีเลียมที่ใหญ่ที่สุด
มะพร้าวเติบโตสูงบนต้นปาล์มในกลุ่มเล็ก ๆ ประมาณ 15-20 ชิ้นและการสุกจะเกิดขึ้นนานกว่า 8-9 เดือน สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือในการจำแนกทางชีววิทยามันเป็น drupe ที่มีความแตกต่างของชั้นอย่างแหลมคม แต่ในโลกนี้ชื่อ - กะทิและกะทินั้นยึดติดแน่น
ตำนานและตำนานมากมายเกี่ยวข้องกับผลไม้เมืองร้อนและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้รับการชื่นชมมานานในส่วนต่าง ๆ ของโลก
3
ทุเรียน
หนึ่งในผลไม้ที่แปลกและอันตรายที่สุดในโลก ผลไม้มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์และถูกปกคลุมไปด้วยหนามแหลม
พวกมันมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 25 ซม. และมีน้ำหนักเฉลี่ย 4 กิโลกรัม หากความมหัศจรรย์ของธรรมชาติที่มีหนามแหลมตกอยู่บนศีรษะของเขาจะรับประกันความรู้สึกไม่สบาย ความประทับใจในรสชาติของเยื่อกระดาษในทุกคนที่ลองใช้มันแตกต่างกันอย่างมาก บางคนเปรียบเทียบกับรสชาติของครีมบนเค้กและมีคนสังเกตกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ซึ่งทำให้อยากลองทุเรียน
ชาวมาเลเซียได้เรียนรู้การทำอาหารแสนอร่อยจากผลไม้เคลือบแข็งนี้
4
เกาลัด
เกาลัดเป็นเรื่องธรรมดาจากหมู่เกาะญี่ปุ่นไปยังยิบรอลตาร์ในอเมริกาเหนือและในออสเตรเลีย ตามธรรมชาติแล้วผลของเกาลัดจะมีขนาดต่างกันไป
ตัวอย่างเช่นพันธุ์ที่ปลูกในรัสเซียมีผลไม้เล็กกว่าของคู่ในยุโรป โดยเฉพาะลูกเกาลัดขนาดใหญ่ที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางตั้งแต่ 3 ถึง 5 ซม. เติบโตในฝรั่งเศสและสเปน
และเกาลัดกินีซึ่งเป็นของสิ่งมีชีวิตทางชีวภาพชนิดอื่นมีผลไม้สีมะกอกเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาว 25 ซม. ภายในถั่วเหล่านี้เป็นเมล็ดที่กินได้
5
วอลนัท
พันธุ์วอลนัตเป็นที่นิยมในประเทศต่าง ๆ ของโลกและชาวสวนให้ความสำคัญกับความดกของต้นไม้มากกว่าขนาดของผลไม้ แม้ว่าขนาดของทารกในครรภ์จะมีบทบาทสำคัญดังนั้นเราจะนำเสนอสิ่งที่ใหญ่ที่สุด
เกรดยักษ์
แน่นอนว่าตำนานเกี่ยวกับวอลนัทขนาดของแอปเปิ้ลยังคงเป็นเพียงแค่ตำนาน แต่มีความหลากหลายมาก
หนึ่งในนั้นคือ "ไจแอนท์" ผลไม้ที่มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเปลือกบางและเมล็ดแห้งมีน้ำหนักตั้งแต่ 30 ถึง 35 กรัม ดึงดูดโดยชาวสวนไม่โอ้อวดและครบกําหนดในช่วงต้นของความหลากหลายเช่นเดียวกับความต้านทานน้ำค้างแข็งญาติและความต้านทานต่อโรค
ความหลากหลายยังมีข้อเสีย ความจริงก็คือต้นไม้มีผลอยู่ด้านบนดังนั้นจึงไม่ง่ายเลยที่จะได้รับผลสุก แม้ว่าทุกคนรู้ว่าถั่วไม่ใช่แอปเปิ้ลคุณสามารถแทะต้นไม้และผลไม้จะไม่ได้รับความเสียหายบนพื้นดิน
เกรดยักษ์ประจำปี
ความหลากหลายที่เติบโตเร็วต้นไม้ที่สูงถึง 5 เมตรพร้อมผลผลิตที่สูงมาก
ผลของพันธุ์นี้ค่อนข้างใหญ่ยาวได้ถึง 3-4 ซม. และ "ยักษ์" ดังกล่าวมีน้ำหนักมากถึง 33 กรัม ผลผลิตจากต้นไม้ต้นเดียวที่ตัวชี้วัดผลไม้สามารถเข้าถึง 100 กิโลกรัมจากต้นไม้ต้นหนึ่ง
ผู้เชี่ยวชาญและนักทำสวนมือสมัครเล่นทราบความต้านทานน้ำค้างแข็งที่ดีของความหลากหลายซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในละติจูดรัสเซียซึ่งน้ำค้างฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูใบไม้ร่วงเป็นเรื่องธรรมดา
เกรดยักษ์
ชาวกรีกที่ชาญฉลาดในสมัยโบราณเรียกว่าวอลนัท "ของขวัญของเหล่าทวยเทพ" และชอบกินมัน เพื่อความยุติธรรมเราทราบว่ามีช่วงเวลาที่ห้ามกินถั่ว
เกรด "ไจแอนท์" เปิดตัวค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ แต่ได้รับความนิยมในการขยายตัวในยุโรป ผลไม้มีขนาดค่อนข้างใหญ่รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและข้อดีอย่างหนึ่งคือเปลือกบาง ๆ
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์สังเกตข้อดีสามประการที่ทำให้เขาหลีกเลี่ยงเพื่อนมนุษย์ของเขา นี่คือครบกำหนดก่อนกำหนดไม่โอ้อวดและผลผลิต สุดท้ายที่สำคัญที่สุดเนื่องจากต้นไม้หนึ่งต้นสามารถรวบรวมได้มากถึง 120 กก.
6
เฮเซลนัท
เฮเซลนัทแม้จะได้รับการขนานนามว่าเป็นพืชผลทางการเกษตรมานานแล้ว แต่ก็มีรสชาติที่อร่อยและให้ผลผลิตสูง
เฮเซลนัทที่มีขนาดใหญ่ที่สุดมีหลายสายพันธุ์ซึ่งเรียกว่า "Trebizond" ผลไม้ที่มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาวถึง 2.5 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1.5 ซม. เคอร์เนลเฮเซลนัทขนาดเล็กเป็นคลังเก็บของจริงของสารที่มีประโยชน์เนื่องจากมีกรดอะมิโนที่ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถผลิตได้เอง
แม้แต่ในสมัยโบราณผู้คนก็พยายามปลูกไม้พุ่มเหล่านี้ที่บ้านของพวกเขาซึ่งปกป้องพวกเขาจากวิญญาณชั่วร้ายและเป็นแหล่งผลไม้ที่บริสุทธ์
7
ต้นมะม่วงหิมพานต์
ถั่วขนาดเล็กนี้ไม่ได้อยู่ในรายการของเราเนื่องจากขนาดของมันและดังนั้นจึงมีแมกนีเซียมมากที่สุดและเป็นผู้บันทึกในบรรดาคู่หูของมันทั้งหมด
ร่างกายมนุษย์ต้องการแมกนีเซียมประมาณ 350 มก. ต่อวันและเม็ดมะม่วงหิมพานต์มีเนื้อหาอยู่ที่ 292 มิลลิกรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม นอกจากนี้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ยังอุดมไปด้วยธาตุเหล็กฟอสฟอรัสและแคลเซียม
สตรีมีครรภ์และสตรีมีครรภ์ต้องได้รับแมกนีเซียม 450 มิลลิกรัมต่อวันดังนั้นพวกเขาจึงควรบริโภคผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่านี้
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับถั่ว
เราสรุปคำอธิบายด้วยข้อเท็จจริงเล็ก ๆ น้อย ๆ เกี่ยวกับสิ่งมีค่าสำหรับชีวิตมนุษย์เช่นเดียวกับในอุตสาหกรรมขนมและเภสัชวิทยาผลิตภัณฑ์:
- ผู้ปกครองของบาบิโลนเนื่องจากวอลนัทเคอร์เนลดูเหมือนสมองมนุษย์ถูกห้ามไม่ให้กินมัน เป็นที่เชื่อกันว่าบุคคลจะเติบโตอย่างชาญฉลาดอย่างรวดเร็วและผู้ที่ต้องการวิชาสมาร์ท
- นักเดินทางชาวสวีเดนที่อยู่ในส่วนต่าง ๆ ของโลกเชื่อว่าถั่วแตกสุกไม่หวานสารภาพในเวลาเดียวกันและร้องไห้
- ถั่วลิสงถือว่าเป็นถั่วที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกและจากมุมมองทางชีวภาพมันคือถั่วเช่นถั่วหรือถั่ว
- คนที่ร่าเริงที่สุดคือเมล็ดถั่วพิสตาชิโอเนื่องจากรอยแตกในเปลือกของพวกเขาคล้ายกับรอยยิ้ม
- ในสมัยโบราณพระเครื่องทำจากเฮเซลนัทแห้งเพื่อป้องกันวิญญาณชั่วร้าย
- ในฝรั่งเศสเกาลัดเป็นที่รักอย่างยิ่งเพราะมีวันหยุดประจำชาติแยกต่างหากในปฏิทิน - วันเกาลัดเมื่อถนนในเมืองของฝรั่งเศสเต็มไปด้วยกลิ่นของสารพัดทอด
- ในคอเคซัสต้นไม้วอลนัทถือว่าศักดิ์สิทธิ์และเป็นการลงโทษที่รุนแรงสำหรับการตัดโค่นหรือความเสียหาย
- จากเปลือกของ Coco de Mer และตอนนี้ชาวบ้านทำภาชนะบนโต๊ะอาหาร แต่ก็เหมือนของที่ระลึกสำหรับนักท่องเที่ยว
- ในมาเลเซียครอบครัวของเจ้าสาววางจานเกาลัด 22 จานไว้บนโต๊ะระหว่างงานแต่งงาน ในเรื่องนี้พวกเขาแสดงให้เห็นถึงความมั่งคั่งของครอบครัวและญาติของเจ้าบ่าว
ข้อสรุป
ธรรมชาติเป็นสิ่งประดิษฐ์เธอเกิดรูปแบบและรสนิยมที่หลากหลายสำหรับผลไม้ของพืช ตัวอย่างที่ดีคือผลไม้ที่มีเคอร์เนลที่กินได้และเปลือกแข็ง ถั่วมีตัวแทนอย่างกว้างขวางในยุคกลางของเมืองในยุโรปตะวันตกและอัศวินและตั้งแต่วัยเด็กเราทุกคนรู้จักนิทาน Hoffmann ซึ่งเกี่ยวข้องทางอ้อมกับถั่ว "The Nutcracker และ Mouse King"
ผู้เขียนบทความ: Valery Skiba