ห้องครัวไม่ได้เป็นเพียงสถานที่ในบ้านสำหรับทำอาหาร ดังนั้นชีวิตที่เรียบง่ายแฮ็คสองสามเพื่ออำนวยความสะดวกในการทำงานในห้องครัวจะเป็นประโยชน์สำหรับแม่บ้านทุกคน
แนะนำเคล็ดลับครัว 10 อันดับแรกที่จะทำให้คุณประทับใจด้วยความเรียบง่ายและมีประสิทธิภาพ
10. ช้อนสำหรับทำความสะอาดขิง
ทุกคนที่เคยทำความสะอาดขิงด้วยมีดทำครัวมาตรฐานรู้ว่าสิ่งนี้เป็นสิ่งที่ลำบาก ในระหว่างขั้นตอนนี้ต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการปอกเปลือกหรือลอกรากออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยไม่เจตนา อุปกรณ์พิเศษสำหรับการปอกเปลือกผักก็ไม่สะดวกสำหรับขิง - ทั้งหมดเนื่องจากรูปร่างที่ซับซ้อน
ดูเหมือนว่างานที่สิ้นหวัง อย่างไรก็ตามมีทางออกอยู่! ลองแปรงรากขิงด้วยช้อนโต๊ะธรรมดา ดังนั้นกระบวนการแยกออกจากเปลือกจะสะดวกกว่ามากในขณะที่คุณขจัดความเสี่ยงของการบาดเจ็บ
9. เก็บกล้วยแยกต่างหาก
มีคนไม่กี่คนที่รู้ว่ากล้วยในพวงจะเนิ่นเร็วกว่าผลไม้เขตร้อนชนิดเดียวกัน ดังนั้นหากคุณชอบกล้วยและต้องการให้พวกเขาไม่เสียรูปลักษณ์ของมันอีกต่อไปให้แยกพวกเขาออกจากกัน
8. แอปเปิ้ลกับมันฝรั่ง
เพื่อให้มันฝรั่งไม่งอกก่อนกำหนดจะต้องเก็บไว้ในแอปเปิ้ล กฎเดียวกันกับผักอื่น ๆ ไม่มีใครสามารถอธิบายหลักการของการมีปฏิสัมพันธ์ที่ประสบความสำเร็จระหว่างสองวัฒนธรรมนี้จากมุมมองทางวิทยาศาสตร์อย่างไรก็ตามประสบการณ์จริงของเจ้าของหลายร้อยคนเชื่อว่าการจัดเก็บแอปเปิ้ลและมันฝรั่งมีประสิทธิภาพมาก
7. ใช้เส้นไหมเพื่อตัดเค้ก
แม่บ้านหลายคนบ่นว่าพวกเขาไม่สามารถตัดเค้กด้วยมีดได้อย่างถูกต้อง: ไม่ว่าจะเป็นชิ้นส่วนที่ไม่สม่ำเสมอจากนั้นก็เป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้พวกเขาเหมือนกันจากนั้นจึงทาครีม
เคล็ดลับง่าย ๆ นี้จะช่วยให้คุณได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องตัดเค้กเป็นส่วน ๆ และเท่า ๆ กัน ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้ด้ายที่มีขนาดที่ต้องการจากนั้นแนบไปกับเส้นตามที่คุณต้องการตัดเค้กและดันอย่างถูกต้อง ค่อยๆผลักเกลียวผ่านความหนาของเค้กจนกว่าคุณจะถึงเค้กที่อยู่ด้านล่าง
การใช้วิธีการง่ายๆนี้สามารถแบ่งเค้กบิสกิตออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ห่อเค้กด้วยเกลียวขนานกับโต๊ะอย่างเคร่งครัดข้ามมันไปด้านหน้าและดึงเค้กออกไปในทิศทางตรงกันข้าม
6. เพื่อให้ผักใบเขียวสดได้นานขึ้น
ดังนั้นแม้หลังจากเก็บไว้ในตู้เย็น 1-2 สัปดาห์สีเขียวของคุณจะดูใหม่คุณสามารถวางไว้ในภาชนะหรือภาชนะอื่น ๆ ที่เหมาะสมคลุมด้วยกระดาษชำระธรรมดา ในช่วงระยะเวลาการเก็บรักษาทั้งหมดผ้าเช็ดปากจะดูดซับความชื้นส่วนเกินดังนั้นผักจะรักษาความสดและจะสดจากสวน
5. มะนาวสำหรับทำความสะอาดไมโครเวฟ
วิธีการทำความสะอาดเตาไมโครเวฟที่คล้ายกันซึ่งเป็นที่รักของแม่บ้านหลาย ๆ คนถือเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด ด้วยเทคนิคนี้ทำให้สามารถกำจัดสิ่งสกปรกออกจากพื้นผิวการทำงาน แต่ยังสามารถขจัดกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามเป็นพิเศษ
ในการทำความสะอาดไมโครเวฟด้วยมะนาวให้นำภาชนะที่มีขนาดใหญ่แล้วเทน้ำอุ่น 400 มล. ที่นั่น จากนั้นก็หั่นมะนาวสองครึ่งแล้วบีบน้ำออกจากพวกเขา มะนาวที่เหลือจะลดลงในภาชนะที่ใช้แล้วไมโครเวฟจะถูกส่ง ต้องเปิดเตาอบเป็นเวลา 5-15 นาทีที่กำลังสูงสุด หลังจากปิดไมโครเวฟคุณจะต้องรอ 5 นาทีและเช็ดทุกอย่างด้วยผ้านุ่ม ๆ หากต้องการขจัดคราบปากแข็งด้วยมือให้ใช้ผ้าหรือฟองน้ำชุบน้ำยามะนาว
ในที่สุดเช็ดห้องไมโครเวฟให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ
4. ไข่สามารถถูกแทนที่ด้วยกล้วย
หนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของการอบคือไข่ โครงสร้างสุดท้ายของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ขึ้นอยู่กับปริมาณของพวกเขา แต่คุณจะทำอย่างไรถ้าคุณมีไข่ไม่พอที่จะทำเค้กหรือพาย? ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีประสบการณ์กล่าวว่าไข่สามารถถูกแทนที่ด้วยกล้วย เทคนิคดังกล่าวไม่เพียง แต่จะทำให้ขนมเสีย แต่ยังทำให้รสชาติอร่อยขึ้นอีกมาก
แทนที่ไข่ในแป้งในอัตรา 1 ไข่ = 1/2 กล้วย
3. ถ้าคุณต้องการทำแพทเทิร์นแบบพาย
เพื่อทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจไม่เพียง แต่มีความสามารถในการทำอาหารที่โดดเด่น แต่ยังมีจินตนาการไม่ จำกัด ใช้สิ่งของที่ง่ายและราคาไม่แพงสำหรับแม่บ้านทุกคน - แหนบที่เปิดจุกเกลียวและสร้อยคอ - เพื่อสร้างลวดลายบนแป้ง เพียงแค่“ เดิน” ตามขอบของชิ้นเอกการทำอาหารในอนาคตด้วยหนึ่งในสิ่งเหล่านี้
ผลลัพธ์ที่ได้นั้นยอดเยี่ยมมาก! ชื่นชมความงามนี้ไม่มีใครจะเชื่อว่าคุณใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการสร้างสรรค์
2. วิธีอุ่นอาหารในไมโครเวฟ
หลายคนบ่นว่าอาหารอุ่นในไมโครเวฟในที่สุดมันก็อุ่นขึ้นอย่างไม่สม่ำเสมอ เพื่อแก้ปัญหานี้โดยไม่ต้องใช้เงินจำนวนมากในการซื้ออุปกรณ์ที่ทันสมัยยิ่งขึ้นเพียงแค่วางอาหารบนขอบจาน มันพิสูจน์แล้วว่าด้วยวิธีนี้มันเป็นไปได้ที่จะบรรลุความร้อนสม่ำเสมอที่สุดของจาน
1. คลิปหนีบกระดาษสำหรับที่เก็บฟองน้ำ
คุณไม่รู้วิธีเก็บฟองน้ำล้างจานเพื่อให้มันใช้งานได้นานกว่าสองจาน ไม่ว่าคุณจะบีบอัดมันให้ละเอียดเพียงใด แต่ปริมาณความชื้นยังคงอยู่ในโครงสร้างของมันและในที่สุดก็เป็นสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยที่สุดสำหรับการพัฒนาแบคทีเรียและเชื้อราที่หลากหลาย
ฟองน้ำเปียกเริ่มที่จะส่งกลิ่นเหม็นมากและค่อย ๆ ปรากฏไม่สวย แม่บ้านประหยัดก่อนใช้ฟองน้ำทำความสะอาดอย่างละเอียดเป็นเวลานานด้วยผงซักฟอกจำนวนมากและคลื่นไส้เพียงแค่โยนทิ้ง
เพื่อป้องกันสิ่งนี้เพียงใช้คลิปสเตชันเนอรีทั่วไปเพื่อเก็บฟองน้ำ ในกรณีนี้มันจะอยู่ในตำแหน่งที่ยืนดังนั้นน้ำจะระบายออกจากมันเร็วขึ้นซึ่งจะยืดอายุของมัน