ในปีที่ผ่านมาการท่องเที่ยวที่เรียกว่า "วิธีการกิน" กำลังได้รับความนิยมเมื่อผู้คนที่มาเยี่ยมชมสถานที่ใหม่ไม่ได้ไปดูอนุสรณ์สถานทางประวัติศาสตร์และสถานที่ท่องเที่ยวอื่น ๆ แต่มีแนวโน้มที่จะเยี่ยมชมร้านกาแฟและร้านอาหาร
จุดประสงค์ของการท่องเที่ยวคือการลองอาหารจานใหม่ที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งเป็นจุดเด่นของประเทศหรือเมือง บ่อยครั้งที่นี่เป็นสิ่งแปลกใหม่บางชนิดเช่นแมลงทอดหรือผลไม้ต่างประเทศที่ทุกคนไม่ชอบ
อีกสิ่งหนึ่งคือของหวานแบบดั้งเดิมซึ่งปลอดภัยกว่าที่จะลอง (แม้ว่าการท่องเที่ยวแบบนี้จะเป็นอันตรายต่อรูปร่าง)
วันนี้เราจะพิจารณาสารพัด 10 อย่างที่นักท่องเที่ยวควรได้รับ
10. เค้กบอสตัน
หลังจากเดินเล่นไปตามเส้นทาง Freedom Trail แล้วชื่นชมตัวเองที่สะพาน Zakim ถึงเวลาที่จะหาอะไรทานและนี่จะเป็นเค้กที่เป็นเอกลักษณ์ของบอสตัน
“ ผู้เห็นเหตุการณ์” หลายคนจากรัสเซียเปรียบเทียบของหวานในอากาศกับนมสัตว์ปีกคลาสสิคของเราโดยอ้างอิงจากเซโมลินา เพื่อให้ได้รสชาติที่เหมือนกันตั้งแต่วัยเด็กขณะอยู่ในสหรัฐอเมริกา - นี่เป็นสิ่งที่ผิดปกติอย่างน้อย
โบนัสที่ดีคือความจริงที่ว่าของหวานแม้ว่ามันจะไม่สามารถเรียกได้ว่ามีประโยชน์สำหรับรูปร่าง แต่เขาก็ยังไม่เพิ่มน้ำหนักเพิ่มอีกเป็นกิโล
9. เค้กของ Pavlova
เมื่อมองที่ชื่ออาจดูเหมือนว่าคุณสามารถลองชิมเค้กนี้ที่ไหนสักแห่งในดินแดนของอดีตสหภาพโซเวียต แต่คุณจะต้องไปไกลกว่านี้ - ไปยังเมืองเวลลิงตันซึ่งตั้งอยู่ในนิวซีแลนด์
เมอแรงค์โปร่งสบายตกแต่งด้วยผลไม้สด (สตรอเบอร์รี่เน้นรสชาติที่เป็นประโยชน์มากที่สุด) ถือเป็นของหวานดั้งเดิมสำหรับชงชา
เค้กนี้ได้รับการตั้งชื่อตาม Anna Pavlova นักเต้นบัลเลต์ชาวรัสเซียผู้มาเยือนเมืองเวลลิงตันซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของทัวร์นิวซีแลนด์และออสเตรเลียในปี 2469
8. คุกกี้ของมิลาน
นอกเหนือจากแฟชั่นชั้นสูงและเสื้อผ้าบูติกมากมายที่มีตราสินค้านักท่องเที่ยวสมัยใหม่ยังสามารถให้ความสนใจขนมอบท้องถิ่นโดยเฉพาะคุกกี้ของมิลาน
มีลักษณะที่ไม่โอ้อวด แต่มีรสชาติพิเศษ: คุณไม่สามารถซื้อได้ในร้าน คุกกี้ร่วนสองก้อนเชื่อมต่อกันด้วยครีมช็อคโกแลต (บางครั้งก็พบว่ามีครีมอีกชนิด แต่ช็อกโกแลต + ครีมถือว่าเป็นที่ยอมรับ) และนี่เสิร์ฟภายใต้ช็อคโกแลตร้อนหรือกาแฟ
สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมมิฉะนั้นชุดที่ซื้อหรือกางเกงยีนส์เมื่อเดินทางมาถึงอาจมีขนาดเล็ก
7. ขนมปังขิงนูเรมเบิร์ก
ขนมปังขิงนูเรมเบิร์กเป็นหนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดในประเทศเยอรมนีถึงแม้ว่ามันจะไม่ได้รับความนิยมนอกขอบเขต (ตัวอย่างเช่นไส้กรอกบาวาเรียเป็นที่นิยมมากขึ้น) การกล่าวถึงครั้งแรกของขนมนี้มีมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 15 แต่เป็นไปได้มากที่พวกเขาจะถูกอบก่อน
ตามเนื้อผ้าพวกเขาจะถูกอบในวันหยุดคริสต์มาสแม้ว่าในร้านกาแฟและร้านขนมที่พวกเขาเตรียมตลอดทั้งปี มวลถั่วที่มีปริมาณสูงและมีแป้งน้อยที่สุด (บางครั้งก็ไม่ได้ใช้เลย) สร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งแม่บ้านทุกคนไม่สามารถทำได้ที่บ้าน
มันมาถึงจุดที่ในปี 1996 สิทธิบัตรสำหรับขนมปังขิงนูเรมเบิร์กได้รับการจดทะเบียนดังนั้นตอนนี้มันเป็นเครื่องหมายการค้าของตัวเองของเมืองที่มีชื่อเดียวกัน
6. Esterhazy
คนที่ไม่ได้ฝึกหัดที่ได้ยินคำว่า "Esterhazy" หมายถึงความหวานแบบตะวันออกบางอย่างเช่นความสุขใจของชาวตุรกีหรือ baklava อันที่จริงแล้วเค้กนี้ไม่เกี่ยวกับตะวันออก: เป็นที่นิยมมากที่สุดในเยอรมนีออสเตรียและฮังการี
มันได้รับชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่ Pal Antal Esterházyซึ่งเป็นเจ้าชายฮังการีและรัฐมนตรีต่างประเทศในช่วงกลางศตวรรษที่ 19
เค้กคลาสสิกที่ทำจาก 5 เค้กรวมกับครีมด้วยการเพิ่มคอนยัค อัลมอนด์จำนวนมากซึ่งถูกเติมลงในแป้งทำให้มีกลิ่นหอมมากและการตกแต่งในรูปแบบของตาข่ายช็อคโกแลตทำให้ดูแปลกตา
5. ชีสเค้ก
ของหวานคอทเทจชีสซึ่งใช้คุกกี้บดแทนเค้ก มันถือว่าเป็น "อร่อย" หลักของนิวยอร์กซึ่งนักท่องเที่ยวทุกคนพยายามที่จะลองในขณะที่พยายามที่จะหาสูตรจากลูกกวาดท้องถิ่น
เป็นที่น่าสังเกตว่าชีสเค้กเป็นที่นิยมมากในอังกฤษ แต่มันถูกจัดทำขึ้นในรูปแบบที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง: ในประเทศสหรัฐอเมริกามีการอบ แต่อัลเบียนที่เต็มไปด้วยหมอกนั้นไม่ใช่
4. เค้ก "Leningradsky"
มันเป็นหนึ่งในเค้กที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสหภาพโซเวียตดังนั้นสำหรับหลาย ๆ คนมันหมายถึง เนื่องจากชีวิตที่ยากจนผู้คนจำนวนมากสามารถซื้อได้ในวันหยุดเมื่อผู้หญิงใช้เวลาครึ่งวันในห้องครัวเพื่อเตรียมมัน
มันจำเป็นต้องอบเค้กทราย 4-5 อันซึ่งแช่ในครีมช็อคโกแลต หากไม่มีเด็กในครอบครัวก็สามารถเพิ่มคอนยัคได้ ทุกวันนี้บ่อยครั้งที่พวกเขาซื้อเค้กดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องหาขนมที่ "ถูกต้อง"
3. Sacher
การประดิษฐ์ขนมฟรานซ์ซาเชอร์ชาวออสเตรียทำให้ชื่อของเขาตลอดไปในประวัติศาสตร์
เค้กช็อกโกแลตชิ้นแรกที่มีการเคลือบปรากฏในยุค 30 ของศตวรรษที่ XIX และผู้เขียนได้คิดค้นสูตรของเขาตั้งแต่อายุ 16 ปีถึงแม้ว่าเขาจะรู้ตัวเต็มที่ในภายหลัง ตอนนี้เป็นอาหารจานพิเศษไม่เพียง แต่ในเวียนนา แต่ทั่วออสเตรีย
2. เค้ก "เคียฟ"
มันถูกเรียกเช่นนั้นด้วยเหตุผล: สูตรเค้กถูกสร้างขึ้นในเคียฟ, ที่โรงงานขนม Karl Marx ในปี 1965 เค้กถั่วสองชนิดที่มีการเพิ่มถั่ว, ชั้นครีมและเฮเซลนัทโรย - นี่คือคลาสสิคในประเทศที่แท้จริง
หากเราเปรียบเทียบกับ Leningradsky จากนั้นในแง่ของความนิยมนอกบ้านเกิดเขาชนะอย่างชัดเจน สำหรับรสนิยมทุกคนเลือกที่นี่เพื่อตัวเอง
1. Linzer
เค้ก แต่เป็นพายได้รับการตั้งชื่อตามเมืองลินซ์ในออสเตรียซึ่งถูกอบครั้งแรก “ เคล็ดลับ” ของมันคือขนมอบกรอบสั้นร่วนยัดไส้แยมซึ่งใช้สำหรับตกแต่ง
อันที่จริงนี่เป็นแยมพายธรรมดาที่ทุกคนกิน แต่ตามที่ได้ลองใช้ "Linzer" มันมีบางอย่างที่พิเศษ อาจเป็นสูตรออสเตรียลับหรืออาจเป็นอย่างอื่น