ฟริตเตอร์กับแอปเปิ้ลอร่อยมากจนพวกเขาไม่สามารถทานแยมได้ อาหารอันโอชะนี้จะได้รับการชื่นชมจากทุกคนที่อยู่ในอาหารและทุกคนที่ไม่เคยชินกับการเสียเวลาในการทำอาหารเป็นเวลานาน
Fritters สามารถเตรียมได้หลายวิธี: ในนม kefir หรือใช้แอปเปิ้ลขูดเท่านั้น - คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการเหล่านี้และวิธีอื่น ๆ จากบทความ มาเริ่มกันเลย! เรานำเสนอ 10 สูตรอาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับแพนเค้กแอปเปิ้ล: คำอธิบายของการเตรียมอาหารทีละขั้นตอน
10. ในนม
ส่วนผสม: 1 ช้อนโต๊ะ นม 1.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง, 1 ไข่, 1 แอปเปิ้ล, 1 ช้อนชาโซดา, เกลือและน้ำตาล - หยิก, rast น้ำมันเพื่อลิ้มรส
สูตรอาหาร: เราเอาชามลึกแล้วตีไข่เพิ่มน้ำตาลและพาทุกอย่างด้วยการตี (ถ้าคุณมีเครื่องผสมคุณสามารถเอาชนะได้) จากนั้นเทนมครึ่งแก้ว เพิ่มโซดาให้กับมวล (สามารถถูกแทนที่ด้วยผงฟู) ร่อนแป้งแล้วเทใส่ชาม ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันและค่อยๆใส่นมที่เหลือลงไปเพื่อให้ได้ความสอดคล้องที่ต้องการ
เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลและตัดมันเป็นแผ่นบาง ๆ เพิ่มแอปเปิ้ลลงในแป้งที่ปรุงแล้วและผสม เรากระจายแป้งกับแอปเปิ้ลในช้อนบนกระทะอุ่น ทอดจนเหลืองทั้งสองข้าง
สำหรับการอ้างอิง: แพนเค้กผสมกับน้ำตาลไอซิ่งได้อย่างลงตัว
เวลาเตรียมตัว: 25 นาที
9. บน kefir
ส่วนผสม: 1 แอปเปิ้ล 3 ไข่ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาลเกลือ 0.25 ช้อนชา 1.5 ช้อนโต๊ะ kefir 0.5 ช้อนโต๊ะ แป้งโซดา 0.5 ช้อนชาและ 100 มล. น้ำมันดอกทานตะวัน.
สูตรอาหาร: ก่อนเท kefir ลงในชามแล้วเพิ่มไข่ลงไป โดยใช้ที่ตีให้เคาะส่วนประกอบลง จากนั้นใส่เกลือโซดาแป้งและน้ำตาลลงในแป้ง เราเคาะทุกอย่างอีกครั้งด้วยการปัดจนกว่าจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน บนกระต่ายขูดที่ดีถูแอปเปิ้ลและเพิ่มลงในแป้ง เกลี่ยให้ทั่วด้วยช้อน ความร้อนน้ำมันในกระทะแล้วเทศิลปะแพนเค้ก ช้อน. ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
เวลาเตรียมตัว: 25 นาที
8. ในการทดสอบยีสต์
ส่วนผสม: 300 มล kefir แป้งสาลี 300 กรัมยีสต์ 1 ช้อนชาเกลือ - 0.5 ช้อนชาน้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน rast น้ำมัน - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะ (สำหรับทอด), วนิน - 1 กรัม, 1 แอปเปิ้ล
สูตรอาหาร: อุ่น kefir (ไม่จนเดือด) จากนั้นเทน้ำตาลเกลือและวานิลลาลงในกระทะ ผสมให้เข้ากันแล้วเติมน้ำมันและยีสต์ ผสมอีกครั้ง ตะแกรงแอปเปิ้ลและเพิ่มลงในแป้ง ผสมมวลทั้งหมด
ขั้นตอนต่อไปคือการเพิ่มแป้ง นวดแป้งสองสามนาทีแล้วปล่อยให้อบอุ่น 60 นาที เราบดขยี้แป้งเข้าหา ทอดแพนเค้กพร้อมฝาปิดไฟร้อนปานกลาง - อย่าลืมพลิกกลับ
เวลาเตรียมตัว: 20 นาที.
7. ด้วยอุปกรณ์ล่อ
ส่วนผสม: แป้งร่อน 150 กรัม, แป้งเซโมลินา 180 กรัม, ยีสต์ 1 ช้อนชา, 500 มล. นม 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาล 1 ฟอง 0.5 ช้อนชาน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ เนยละลายช้อนโต๊ะ 2 แอปเปิ้ล 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาลอบเชย - เพื่อลิ้มรส
สูตรอาหาร: ละลายส่วนผสมและน้ำมันทั้งหมด เพิ่มยีสต์ลงในแป้ง ตีไข่ด้วยเกลือและน้ำตาล ผสมให้เข้ากันโดยเทน้ำมัน ถัดไปเพิ่มเซโมลินาและนมอุ่น ผสมส่วนผสมกับเครื่องผสม
ผสมแป้งให้เข้ากัน แป้งควรจะเป็นของเหลว - เราปิดด้วยฝาและอุ่นไว้ 60 นาที ในหนึ่งชั่วโมงมันจะเพิ่มขึ้น ทีนี้มาจัดการกับแอปเปิ้ล - ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสม: แอปเปิ้ล, ซินนามอนและน้ำตาลจากนั้นผสมกับแป้ง หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันพืชและทอดแพนเค้กลงไป
สำหรับการอ้างอิง: คุณสามารถให้บริการแพนเค้กด้วยการรดน้ำด้วยน้ำผึ้ง
เวลาเตรียมตัว: 85 นาที
6. ด้วยข้าวโอ๊ต
ส่วนผสม: น้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนดอกทานตะวัน เนยและแป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, kefir - 1 ถ้วย, เกลือ - เหน็บแนม, โซดา - 1/3 ช้อนชา, 1 แอปเปิ้ล, อบเชย - ½ช้อนชา, ข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.
สูตรอาหาร: ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วโรยด้วยอบเชยและน้ำตาลวานิลลาผสม ในไมโครเวฟหรือในกระทะที่เราร้อน kefir แล้วเพิ่มสะเก็ดเกลือโซดาและน้ำตาลลงไป ส่วนประกอบทั้งหมดนี้ผสมกับแป้ง
เป็นผลให้แป้งควรหนา เพิ่มแอปเปิ้ลสับลงในนั้นผสมและทอดจนฟริตเตอร์ได้สีทอง อย่าลืมที่จะพลิก
เวลาเตรียมตัว: 25 นาที
5. ด้วยช็อคโกแลต
ส่วนผสม: 70 มล นม, แป้ง 250 กรัม, ไข่และแอปเปิ้ล - พีซี 1 ชิ้น, ช็อคโกแลตสีดำหรือสีขาว - 50 กรัม, เกลือ - หยิก, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส, สนิม เนย - สำหรับทอด
สูตรอาหาร: ถูแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบ ใช้มีดที่คมชัดแล้วสับช็อกโกแลต จากนั้นเตรียมแป้ง ใส่น้ำตาลเกลือแป้งน้ำตาลแอปเปิ้ลลงในชามแล้วขับไข่ใส่ลงไป เพิ่มช็อกโกแลตบดลงในส่วนผสมและผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ถัดไปเทนมอุ่น ๆ
ผสมแป้งให้ละเอียด - ควรมีลักษณะเป็นครีมข้น เราสร้างแพนเค้กรูปวงรีวางมันลงในกระทะ
เวลาเตรียมตัว: 20 นาที.
4. ด้วยฟักทอง
ส่วนผสม: ฟักทองขนาด 300 กรัม, แอปเปิ้ล 1 ลูก, 0.5 ช้อนโต๊ะ นมหรือน้ำ 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้ง, ไข่ 1 ฟอง, เกลือ - เพื่อลิ้มรส, rast น้ำมัน.
สูตรอาหาร: เราถูฟักทองกับกระต่ายขูดหยาบกับแอปเปิ้ลที่เราทำเช่นเดียวกัน ในนมหรือน้ำคุณต้องกวนแอปเปิ้ลและฟักทองเพื่อให้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้นิ่ม จากนั้นเทแป้งให้เข้ากัน
เพิ่มไข่และเกลือเล็กน้อย ทอดบน rast เนยไว้เป็นฟริตเตอร์ด้วยช้อน
สำหรับการอ้างอิง: แพนเค้กฟักทองเข้ากันได้ดีกับอบเชย, น้ำผึ้งและเมล็ดงา
เวลาเตรียมตัว: 20 นาที.
3. อบเชย
ส่วนผสม: 1 ช้อนโต๊ะ kefir, 1 ช้อนโต๊ะ แป้งไข่และแอปเปิ้ล - พีซี 1 ชิ้น, น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน, โซดา - ¼ช้อนชา, อบเชย - ¼ช้อนชา, เกลือนิดหน่อย, ทานตะวัน น้ำมัน.
สูตรอาหาร: อุ่น kefir และเมื่อมันเย็นลง - เทโซดาลงไปผสมให้เข้ากัน 2 นาทีจากนั้นใส่น้ำตาลและไข่ ผสม.
ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในแป้ง เทจำนวนที่จำเป็นของแป้งและอบเชยผสม เราตักแป้งด้วยช้อนลงในกระทะใส่น้ำมันตามต้องการ ทอดทั้งสองด้านจนสุก
เวลาเตรียมตัว: 20 นาที.
2. กับลูก
ส่วนผสม: ลูกเกดดำ - 50 กรัมดอกทานตะวัน น้ำมัน (ดิบ) - 50 มล. เกลือและผงฟู - 1 กรัม, 1 แอปเปิ้ล, 200 มล. kefir 1.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายจำนวน 300 ช้อนโต๊ะ
สูตรอาหาร: เท kefir ลงในชามและเพิ่มคอทเทจชีส (ควรเป็นสีซีด) จากนั้นเทน้ำตาลผงฟูและเกลือลงในชาม ร่อนแป้งและนวดแป้ง
ใช้กระต่ายขูดและถูแอปเปิ้ลกับมัน ลูกเกดก่อนที่จะเพิ่มลงในแป้งก่อนอื่นให้ล้างออก แอปเปิ้ลขูดและลูกเกดจะถูกเพิ่มลงในแป้ง นวด. แพนเค้กบน rast น้ำมันจนน้ำตาลทอง
เวลาเตรียมตัว: 25 นาที
1. ด้วยขิง
ส่วนผสม: ½สแต็ค ข้าวโอ๊ต 1 กอง น้ำเดือด 1 กอง น้ำอุ่น 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะข้าวโอ๊ตบด½กอง แป้งสาลี 1 แอปเปิ้ล 5-10 ซม. รากขิง, 1 ช้อนชาของยีสต์, rast เนย - สำหรับทอด
สูตรอาหาร: น้ำตาลและยีสต์ละลายในน้ำแล้วทิ้งไว้ 15 นาที ในช่วงเวลานี้โฟมจะปรากฏขึ้น ในชามแยกต่างหากผสมซีเรียลข้าวโอ๊ตบดและเทน้ำเดือด
ถูขิงที่ขูดละเอียดและแอปเปิลบนกระต่ายขูดหยาบ ผสมแป้งกับซีเรียลนึ่งแป้งสาลีและน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน หลังจากเพิ่มขิงและแอปเปิ้ลผสมให้เข้ากัน เราสร้างแพนเค้กวงรีด้วยช้อนวางมันลงในกระทะ
สำหรับการอ้างอิง: แพนเค้กกับขิงได้รับการผสมผสานอย่างลงตัวกับแยมหรือช็อคโกแลต
เวลาเตรียมตัว: 25 นาที