คุณสามารถพูดคุยอย่างไม่รู้จบเกี่ยวกับประโยชน์ของชีสกระท่อม แต่ถ้าคุณหรือคนที่คุณรักเป็นคนที่ไม่ชอบผลิตภัณฑ์นี้ เด็กโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่ชอบเขาไม่ใช้สารปรุงแต่งรสหวานหรือผลไม้
มีทางออกคือ ทำให้หม้อตุ๋นออกมาจากมัน นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับชีสกระท่อมสด ในกรณีนี้จะต้องผ่านการอบชุบในขณะที่ยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์สูงสุด ไม่น่าแปลกใจที่อาหารอันโอชะนี้มักจะเสิร์ฟในโรงเรียนอนุบาล
การเตรียมหม้อตุ๋นชีสในกระท่อมนั้นง่ายมาก แต่ก็ไม่ได้ผลเสมอไป เพื่อให้คุณไม่ได้มีสถานการณ์ที่ไม่พึงประสงค์ในครัวและงานของคุณไม่ได้สูญเปล่าใส่ใจกับการเลือกสูตรอาหารของเราสำหรับคอทเทจชีสที่อร่อยที่สุด: 10 สูตรง่ายที่สุดในเตาอบและหม้อหุงช้า
10. หม้อตุ๋นที่ไม่มีแป้งและเซโมลินา
สูตรอาหาร Casseroles ที่ไม่มีแป้งและเซมิลีนาตัวเลือกอาหารค่ำที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการบอกลาน้ำหนักพิเศษ
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม 300 กรัม
- ไข่
- นม - 100 มล
- น้ำตาล,
- น้ำมัน,
- วานิล
ทำอาหาร:
ความลับของความงดงามของหม้อตุ๋นในการแยกโปรตีน แยกพวกมันออกจากไข่แดงและทำงานได้ดีด้วยการตีหรือผสม ใส่ไข่แดงลงในคอทเทจชีสใส่น้ำตาล (หรือสารให้ความหวาน) วานิลลินหรือเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ผัดและผสมกับส่วนผสมของโปรตีน
หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมัน (เพื่อรสชาติของคุณ) เทมวลเต้าหู้ นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงเลือกที่อุณหภูมิต่ำ 165 องศาก็พอ
9. หม้อตุ๋น "ม้าลาย"
ถ้าคุณชอบอาหารดั้งเดิมคุณจะชอบสูตรนี้แน่นอน หม้อตุ๋นดังกล่าวดูผิดปกติมากรสชาติของมันจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง
ผลิตภัณฑ์:
- 0.5 กิโลกรัมของชีสกระท่อม
- ไข่
- น้ำตาลทราย 100 กรัม
- semolina 60 กรัม
- เกลือ,
- ผงโกโก้ 15 กรัม
- 140 มล. ของนม
- วานิล
ทำอาหาร:
ผสมคอทเทจชีสกับวานิลลาและไข่เกลือ เทนมและน้ำตาลลงในส่วนผสมคนให้เข้ากัน แบ่งมวลออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันเพิ่มโกโก้เป็นหนึ่ง มันยังคงอยู่เพียงเพื่อใส่แป้งในแบบฟอร์ม
สลับมวลสีขาวและช็อคโกแลตจนกว่าพวกเขาจะหมด อบอย่างน้อย 35 นาทีที่อุณหภูมิ 170 องศา มีตัวเลือกอื่น - ไมโครเวฟ 10 นาทีที่กำลังสูงสุดและ หม้อตุ๋น "ม้าลาย" พร้อมแล้ว
8. หม้อตุ๋นกับเมล็ดงาดำ
Mistresses ซึ่งมักทำอาหารหม้อปรุงชีสในกระท่อมรู้ดีว่าแม้แต่อาหารที่อร่อยที่สุดก็ยังสามารถเบื่อได้ตลอดเวลา เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นเพิ่มความหลากหลาย ส่วนผสมเพียงอย่างเดียวสามารถเปลี่ยนรสชาติของจานได้
อย่ากลัวที่จะทดสอบ หากคุณยังไม่ได้ลอง หม้อชีสกระท่อมกับเมล็ดงาดำทำมันอย่างเร่งด่วน Poppy เปลี่ยนโครงสร้างของหม้อตุ๋นเล็กน้อยจะมีความหนาแน่นมากกว่า
ก่อนที่คุณจะเริ่มกระบวนการทำอาหารให้เตรียมเมล็ดงาดำของคุณ 50 กรัมจะเพียงพอคุณยังสามารถลดได้อีกเล็กน้อยหากคุณไม่ชอบรสชาติของเมล็ดงาดำ จะต้องเทน้ำร้อนอย่างน้อย 20 นาทีแล้วล้างออกให้แห้ง มันเป็นการดีกว่าที่จะทำสิ่งนี้ล่วงหน้า
เตรียมแป้งหม้อปรุงอาหารตามสูตรก่อนหน้าใด ๆ ใส่เมล็ดงาดำลงไป สับเปลี่ยน มันยังคงอยู่เพียงเพื่อส่งหม้อตุ๋นไปยังเตาอบ
7. หม้อปรุงอาหารด้วยชีสกระท่อมและสตรอเบอร์รี่
ลองทำอาหารในฤดูร้อน หม้อชีสกระท่อมกับสตรอเบอร์รี่. อร่อยโปร่งสบายด้วยกลิ่นหอมของผลเบอร์รี่ ... ดีกว่าอาหารเช้าที่คุณจินตนาการได้
กระบวนการในการเตรียมมวลนมเปรี้ยวนั้นไม่แตกต่างจากก่อนหน้านี้และสตรอเบอร์รี่เท่านั้นที่จะถูกเพิ่มเข้าไปในรายการส่วนผสม เพียงพอ 100 กรัม แน่นอนว่ามันจะดีกว่าถ้าใช้ความสดใหม่ แต่ฤดูกาลของมันจะมีอายุสั้นดังนั้นคุณสามารถแทนที่น้ำแข็งได้ ในกรณีนี้ผลเบอร์รี่จะต้องละลายก่อน
ตัดสตรอเบอร์รี่เป็นครึ่งหรือสี่ถ้าผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่เกินไป เตรียมแป้งแล้วใส่ลงในแบบพิมพ์และวางบนหม้อปรุงด้วยสตรอเบอรี่แล้วบีบลงในมวลเล็กน้อย หลังจากอบตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว
6. คอทเทจชีสและหม้อตุ๋นแอปเปิ้ล
แอปเปิ้ล - นี่คือผลไม้ที่พบมากที่สุด มันสามารถพบได้ที่บ้านกับแม่บ้านรัสเซียส่วนใหญ่ ใช้พวกเขาสำหรับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม 550 กรัม
- 5 แอปเปิ้ล
- เนยแพ็ค 1⁄4
- 3 ไข่
- semolina - ครึ่งแก้ว
- 5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
ทำอาหาร:
ตีไข่แดงกับน้ำตาล ใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดยกเว้นแอปเปิ้ลเนยและโปรตีน ทิ้งไว้ 40 นาที
ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นพับเป็นรูปร่าง เปิดเตาอบ เอาชนะผ้าขาวอย่างหนักและเทลงในมวลนมเปรี้ยวผสมเบา ๆ ตอนนี้คุณสามารถใส่ส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ ตัดเนยเย็นเป็นชิ้น ๆ และวางด้านบน เวลาอบ - 60 นาที
5. หม้อตุ๋นกับกล้วย
ของหวานที่บริสุทธ์ที่ไม่ต้องเสียเวลามากมาย
ผลิตภัณฑ์:
- บรรจุภัณฑ์ชีสกระท่อม
- กล้วยสักคู่
- ไข่,
- น้ำมันพืช (สำหรับการหล่อลื่น)
- วานิลลิน
- น้ำผึ้งหรือสารให้ความหวาน
ทำอาหาร:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดในสูตรยกเว้น กล้วย. เอาชนะนมเปรี้ยวอย่างทั่วถึงด้วยเครื่องปั่น ตัดผลไม้เป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ลงในแม่พิมพ์ อย่าลืมที่จะจาระบีมิฉะนั้นหม้อตุ๋นจะติด เทส่วนผสมของนมเปรี้ยว ตอนนี้เตาจะทำงานและคุณเพียงแค่ต้องรอ เมื่อหม้อปรุงอาหารมีสีน้ำตาลเบา ๆ คุณสามารถรับมันได้
4. หม้อตุ๋นกับลูกเกด
จานนี้เป็นที่คุ้นเคยกับหลาย ๆ คนตั้งแต่วัยเด็ก อย่างน้อยสำหรับคนที่ไปโรงเรียนอนุบาล พวกเขาเติบโตขึ้นและความรักในจานนี้ยังไม่ตาย หากคุณยังไม่เฉย หม้อตุ๋นลูกเกดใช้เวลาปรุงอาหารรักษาตัวเองและกลับบ้าน
ก่อนที่คุณจะปรุงมวลเต้าหู้ให้ดูแลลูกเกด ล้างมันเทน้ำเดือดและหลังจาก 15 นาทีวางไว้บนผ้ากระดาษเพื่อลบความชื้นส่วนเกิน มีความจำเป็นต้องรอจนกว่าจะแห้ง ใช้ตัวเลือกการทดสอบหม้อปรุงอาหาร (# 2, # 10 หรือ # 9 โดยไม่มีโกโก้!) เมื่อพร้อมแล้วเทลูกเกดและคลุกเคล้า อบตามปกติ
3. หม้อตุ๋นกับแป้ง
ผลิตภัณฑ์:
- ชีสกระท่อมมาตรฐาน 2 แพ็ค
- ไข่สองฟอง
- 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้ง
- เกลือ,
- น้ำตาล - 80 กรัม
ทำอาหาร:
ผสมทุกอย่างและคุณสามารถเริ่มต้นการอบ ในเตาอบมันจะเพิ่มขึ้นมาก แต่ทันทีที่คุณได้รับมันจะเสร็จสมบูรณ์เล็กน้อย ไม่ต้องกังวลนี่เป็นกระบวนการทางธรรมชาติ
เสิร์ฟหม้อตุ๋นด้วยครีมหรือนมข้น นี่เป็นสูตรพื้นฐานที่สามารถเสริมด้วยส่วนผสมต่าง ๆ
2. หม้อตุ๋นกับนมข้นและชีสกระท่อม
หนึ่งในสูตรอาหารที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด คุณจะใช้เวลาน้อยที่สุด แต่ได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม ต้องการธนาคาร นมข้นชีสกระท่อมครึ่งกิโลกรัม 3 ฟอง คุณสามารถเพิ่มวานิลลินเล็กน้อยสำหรับกลิ่น แต่ถ้าไม่มีมันก็คงจะดี
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจานขนาดใหญ่และผสม หล่อลื่นแผ่นอบขนาดเล็กด้วยน้ำมัน (ตามความชอบของคุณ) และจัดเรียงมวล อย่ากินหม้อปรุงอาหารทันทีหลังจากการอบปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อย
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์: ดังนั้นหม้อตุ๋นทำตามความคาดหวังของคุณและเขียวชอุ่มและโปร่งสบายคุณต้องเอาชนะมวลเต้าหู้ได้ดี เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นใต้น้ำสามารถจัดการงานนี้ได้อย่างง่ายดาย หากคุณไม่มีผู้ช่วยเหลือในครัวนอกจากที่ตีไข่คุณจะต้องดูแลตัวเองด้วย จากนั้นเช็ดคอทเทจชีสล่วงหน้าผ่านตะแกรงเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน
1. หม้อตุ๋นกับแครอท
สดใสหม้อตุ๋นแคลอรี่ต่ำและละเอียดอ่อน
ผลิตภัณฑ์:
- ชีสกระท่อม 400 กรัม
- แครอท 200 กรัม
- kefir 150 กรัม
- semolina 100 กรัม
- ไข่น้ำตาล - ศิลปะ ช้อน,
- น้ำมัน.
ทำอาหาร:
เทเซโมลินากับ kefir ก็ควรบวมนิดหน่อย ตะแกรง แครอท บนกระต่ายขูดปรับ รวมคอทเทจชีสกับไข่และน้ำตาล ตอนนี้ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในจานขนาดใหญ่ใส่ไว้ในแม่พิมพ์ เหลือเพียงการส่งหม้อตุ๋นไปยังเตาอบและรอ