เป็นเรื่องปรกติที่จะใช้คริสต์มาสอีฟในรัสเซียในแวดวงครอบครัวเชิญญาติทุกคน ต่างจากประเทศทางตะวันตกเราฉลองคริสต์มาสไม่ได้มาก่อน แต่หลังปีใหม่บ่อยครั้งที่อาหารบนโต๊ะไม่แตกต่างจากงานเลี้ยงปีใหม่ (โอลิเวียร์ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อขนสัตว์และสลัดปูจึงผ่านเจ็ดวัน "แช่") เราเพลิดเพลินกับไก่อบหรือห่านมันฝรั่งบดขนมหวานต่าง ๆ และขนมอื่น ๆ อีกมากมาย และเสมอบนโต๊ะมีอาหารจานใหม่สูตรที่ถูกหยิบขึ้นมาในโปรแกรมการทำอาหารหรือยืมมาจากเพื่อน
คุณอยากรู้ไหมว่าคนในประเทศอื่น ๆ กินอะไรกันในช่วงเย็นวันคริสต์มาส? ถ้าเป็นเช่นนั้นสำหรับคุณเราได้เตรียม 10 จานคริสต์มาสที่นิยมมากที่สุดในส่วนต่างๆของโลก
10
ประเทศเยอรมัน
ไม่ใช่แค่งานเลี้ยงคริสต์มาสในประเทศเยอรมนีที่ไม่มีมัฟฟินหวาน ๆ ตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งและอัดแน่นไปด้วยผลไม้แห้งและถั่ว กลิ่นหอมพิเศษของ adits (ชื่อของคัพเค้ก) ได้มาจากการเพิ่มเครื่องเทศต่างๆ นอกจากนี้ชาวเยอรมันยังอบคุกกี้พิเศษที่เรียกว่าweihnachtsplätzchen, คุกกี้ขนมปังขิงนูเรมเบิร์กเลเบกูเชนและคุกกี้สปริงเกอร์เลอร์ที่พิมพ์อยู่ด้านบน
ในช่วงเทศกาลเฉลิมฉลองคุณสามารถเพลิดเพลินกับห่านทอดปลาแม่น้ำไส้กรอกเนื้อสัตว์อาหาร (Weisswurst), เนื้อกวางและschäufele (แฮมทอดจากกระป๋อง) ชาวเยอรมันมักใช้สลัดมันฝรั่งเป็นเครื่องเคียงตกแต่งเพื่อเป็นเกียรติแก่วันหยุด อาหารทุกจานข้างต้นถูกล้างลงด้วยไวน์ที่มีกลิ่นหอมและ feuerzangenbowle
9
อิตาลี
แต่ละภูมิภาคของอิตาลีสามารถฉลองคริสต์มาสในแบบของตนเองเลือกอาหารที่มีอยู่ในบางภูมิภาค แต่พื้นฐานของตารางเทศกาลจะต้องแน่ใจว่าเป็นอาหารที่เรียกว่า "Feast of Seven Fishes" ประกอบด้วยเจ็ดแยกที่เตรียมไว้โดยใช้อาหารทะเล ในกรณีนี้หมายเลขเจ็ดเป็นการอ้างอิงถึงพระคัมภีร์และเป็นสัญลักษณ์ของคริสต์ศาสนิกชน 7 ประการ
Linguine ปกคลุมด้วยกุ้งมังกรหรือซอสหอยปลาอบหรือกุ้งทอดสลัดปลาหมึกปลาหมึกบาคาล่า (ปลาเค็ม) ค๊อกเทลกุ้งยัดไส้ด้วยซอสมะเขือเทศปลาหมึกและปลาอบ - เราได้ล้างบาปแล้วเราไม่สามารถจินตนาการได้ว่าคุณยัง ยึดมั่นใน ขนมอบหวานเสริมองค์ประกอบ: แพนโดโรยอดนิยม (ขนมปังหวานคิด) และปาเน็ตโทน (เค้กที่มีลูกเกดและผลไม้แห้งอื่น ๆ ชวนให้นึกถึงเค้กอีสเตอร์ของเรา)
8
ฝรั่งเศส
ทั้งหมดของฝรั่งเศสกำลังรออาหารค่ำวันคริสต์มาสอย่างกระตือรือร้นเพราะเป็นหนึ่งในกิจกรรมหลักของปี ในมื้อเย็นก่อนวันคริสต์มาสพวกเขาจะได้รับการรักษาด้วยไก่งวงยัดไส้ด้วยเกาลัดเป็ดหรือห่านตับ (ฟัวกราส์), นกอบ (โดยปกติจะเป็นห่าน) ไก่ทอดแซลมอนรมควันและหอยนางรม
เราไม่ได้อ้างว่าคุณจะเห็นทุกอย่างพร้อมกันในครอบครัวฝรั่งเศส แต่คุณจะพบกับอาหารเกือบทุกที่ และชาวฝรั่งเศสก็รัก "บันทึกคริสต์มาส" ไม่ต้องกังวลพวกเขาไม่กัดแทะกินเค้กที่เรียกว่าเก๋เป็นพิเศษเป็นบันทึกศักดิ์สิทธิ์ซึ่งถูกเผาแบบดั้งเดิมในเตาผิงในวันก่อนวันหยุด เพิ่มขนมหวาน 13 ประเภทลงในเค้กซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของพระเยซูและอัครสาวก 12 คนของเขา อย่างที่คุณเห็นไม่มีขากบ
7
สวีเดน
แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าสวีเดนเป็นประเทศนอร์ดิค แต่ก็มีการเฉลิมฉลองคริสต์มาสในระดับยิ่งใหญ่ เทศกาลสามารถเริ่มได้ในเดือนพฤศจิกายนงานเลี้ยงคริสตมาสเรียกว่า julborg และไม่แตกต่างจากงานปาร์ตี้ขององค์กรของเรา แน่นอนว่ามีบุฟเฟ่ต์ให้บริการในเทศกาลซึ่งผู้เข้าชมแต่ละคนสามารถเลือกอาหารได้หลากหลาย
เกือบทุกที่มีซี่โครงทอดลูกชิ้นสวีเดนชื่อดัง (ผู้เยี่ยมชม Ikea รู้ว่าพวกเขากำลังพูดถึงอะไร) ไส้กรอกและไส้กรอก (หลายประเภทมีชื่อที่ยากต่อการออกเสียงสำหรับเรา) แฮมกะหล่ำปลีขนมปังแป้งไรย์กับเปลือกส้มโทรมหัวผักกาด ประเภทของชีสและปลาชนิดหนึ่ง
อาหารจานหลักของช่วงเย็นวันคริสต์มาสในสวีเดนคือ Lutefisk ปลาสีขาวแช่ในโซดาไฟเป็นเวลาหลายวัน ปลาคอดหรือคาปลินมักใช้ในการทำอาหารจานนี้ Lutefisk มีการเติมเต็มอย่างสมบูรณ์แบบด้วย grog หรือไวน์ mulled สำหรับของหวานชาวสวีเดนเสนอพุดดิ้งข้าวอัลมอนด์ที่เรียกว่าjulgröt
6
โปแลนด์
โปแลนด์มีชื่อเสียงในด้านขนบธรรมเนียมประเพณีและยังเป็นที่เคารพนับถือในวันหยุดของชาวคาทอลิก นั่นคือเหตุผลที่ชาวโปแลนด์วันคริสต์มาส (wigilia) เป็นธรรมเนียมที่ต้องพบกันโดยไม่มีอาหารประเภทเนื้อสัตว์
ที่โต๊ะเทศกาลมีอาหารอร่อย 12 จานซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของอัครสาวกทั้งสิบสองของพระเยซู เหล่านี้รวมถึง: ปลาคาร์พกับสลัดมันฝรั่ง, Borsch กับหู (แป้งที่มีลักษณะคล้ายเปลือกเกี๊ยว), ปลาเฮอริ่ง, เกี๊ยว, Rollmops (ไม่ต้องกลัว, ชาวโปแลนด์ไม่กินสุนัขพวกนี้เป็นเพียงม้วนปลาเฮอริ่งม้วน), กะหล่ำปลี, ซุปเห็ด สลัดมันฝรั่งและเกี๊ยว
อย่างที่คุณเห็นแม้จะมีความใกล้เคียงกัน แต่อาหารจานคริสต์มาสของโปแลนด์นั้นแตกต่างจากของเราอย่างมากซึ่งเป็นการผสมผสานประเพณีของอาหารยุโรปตะวันตกและอาหารยูเครน
5
นอร์เวย์
ประเพณีคริสต์มาสอีฟชาวนอร์เวย์ใช้จานเช่น: pinnekjøtt (ซี่โครงแกะคู่แรกเค็มแล้วทอดจนเหลืองทอง), julepølse (ไส้กรอกหมูกับเครื่องเทศขิงบาวาเรียมัสตาร์ดและเครื่องเทศอื่น ๆ ), svineribbe (อกอบ) ไส้กรอกขนาดเล็กเช่นไส้กรอก) และ lutefisk ที่คุ้นเคย (ซึ่งแตกต่างจากชาวสวีเดนที่ชอบ lutefisk จาก capelin หรือ pollock, Norwegians ยังคงเป็นความจริงตามธรรมเนียม
บทบาทของเครื่องเคียงมีการเล่นโดยกะหล่ำปลีสีแดงเปรี้ยวหวานซึ่งถูกล้างลงด้วยเบียร์คริสต์มาสชนิดพิเศษjuleølหรือ julebrus เครื่องดื่มเหล่านี้จัดทำขึ้นในโรงเบียร์นอร์เวย์และสามารถบริโภคได้แม้กระทั่งเด็กเพราะไม่มีแอลกอฮอล์
อย่างไรก็ตามบน thebiggest.ru คุณสามารถค้นหาแชมเปญที่ดีที่สุดและอร่อยที่สุด
4
นิวซีแลนด์
แม้ว่านิวซีแลนด์จะตั้งอยู่ที่จุดสิ้นสุดของโลกอาหารของพวกเขาในช่วงฉลองคริสต์มาสไม่ได้เป็นต้นฉบับโดยเฉพาะ ในเกือบทุกโต๊ะคุณจะพบแฮมพายไก่งวงและพุดดิ้งคริสต์มาสพร้อมไส้กรอก
แต่อย่าคิดว่าชาวนิวซีแลนด์จะไม่ทำให้คุณประหลาดใจเลย พวกเขาภูมิใจในขนมของพวกเขาอย่างมากซึ่งเรียกว่าพาฟโลว่า นี่คือเค้กเมอแรงค์โรยหน้าด้วยผลไม้สด (มักเสาวรสและสตรอเบอร์รี่) คุณจะไม่เชื่อหรอก แต่ของหวานที่โด่งดังนี้เกี่ยวข้องกับรัสเซียโดยตรงเพราะมันเป็นชื่อของนักบัลเล่ต์ชื่อดังระดับโลก Anna Pavlova ที่มานิวซีแลนด์ในยุค 20 ของศตวรรษที่ 20
โชคไม่ดีสำหรับชาวนิวซีแลนด์ Pavlova ยังไปเยือนออสเตรเลียและตอนนี้สถานที่ที่คิดค้นเค้กทำให้เกิดการถกเถียงกันอย่างเผ็ดร้อนระหว่างคนทั้งสองของโอเชียเนีย
3
ประเทศญี่ปุ่น
เรามีกฎตายตัวที่คนอเมริกันทุกคนหันมาทานฟาสต์ฟู้ด แต่คนญี่ปุ่นสามารถให้แต้มต่อ 100 แต้มแก่พวกเขา ชาวญี่ปุ่นชอบสั่งอาหารในวันคริสต์มาสที่เคเอฟซีแทนที่จะทำอาหารที่บ้าน
เคเอฟซีเป็นที่นิยมมากในดินแดนแห่งอาทิตย์อุทัย โซ่ของร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดได้รับคำสั่งซื้อสำหรับการเฉลิมฉลองปีใหม่สองเดือนก่อนวันคริสต์มาส สำหรับของหวานชาวญี่ปุ่นกำลังเตรียมเค้กคริสต์มาสด้วยวิปครีมที่ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่
2
สาธารณรัฐแอฟริกาใต้
เราได้ตัดสินใจที่จะเชื่อมโยงคริสต์มาสกับหิมะโก้เก๋และสภาพอากาศที่หนาวจัด ในแอฟริกาใต้ทุกอย่างแตกต่างกันมีวันหยุดคริสต์มาสอยู่ที่จุดสูงสุดของฤดูร้อนดังนั้นคนส่วนใหญ่มีบาร์บีคิวในที่โล่ง
สำหรับผู้พักอาศัยในสาธารณรัฐแอฟริกาใต้อาหารจานหลักในตารางคริสต์มาสคือเนื้อวัวย่างหมูย่างไก่ย่างอบเนื้อพายและข้าวเหลืองพร้อมผัก ในฐานะของหวานมีการเสิร์ฟ "เมลโลว์" - พุดดิ้งแอฟริกาใต้ที่มีชื่อเสียงคล้ายกับฟองน้ำสำหรับล้างจาน
1
ฟิลิปปินส์
อาหารจานหลักในช่วงเย็นวันคริสต์มาสสำหรับชาวฟิลิปปินส์ถือเป็น Lechon - หมูอบ นอกจากนี้บนโต๊ะยังจำเป็นต้องมีชีสเค้กในปัจจุบัน (queso de bola), jamon, chorizo (morcon), pansit (ก๋วยเตี๋ยวข้าวผัดกับผักอาหารทะเลหรือเนื้อสัตว์), สตูว์แพะ (kaldereta) และสตูว์เนื้อวัว (mechado)
ชาวฟิลิปปินส์หวานสามารถเพลิดเพลินกับเค้กข้าวอบ (bibingka) ซึ่งจัดทำขึ้นในหม้อที่มีการเพิ่มเนยน้ำตาลและกะทิรวมถึงเค้กข้าวอบไอน้ำ (puto bumbong) นึ่งในท่อไม้ไผ่และโรยมะพร้าวขูด เกือบทุกจานคริสต์มาสในฟิลิปปินส์มาจากประเทศสเปนซึ่งควบคุมอาณาเขตของรัฐเกาะนี้มาเป็นเวลานาน
ในที่สุด
คุณทำอาหารจานปีใหม่และคริสต์มาสที่บ้าน TheBiggest กำลังรอคำตอบของคุณในความคิดเห็น