ในช่วงชีวิตของเราเราดูดซับอาหารที่หลากหลายจากส่วนผสมที่หลากหลาย อาหารสามารถแปลกใจแม้ทุกคนที่ได้เห็นทุกสิ่ง มีการจัดอันดับมากมายเกี่ยวกับเบอร์เกอร์ที่อร่อยที่สุดหรือร้านอาหารที่แพงที่สุด จากบทความนี้คุณสามารถค้นหาเรื่องราวที่น่าอัศจรรย์เกี่ยวกับอาหารและสภาพแวดล้อมของโต๊ะอาหาร บางทีหลังจากอ่านแล้วคุณจะเห็นสิ่งต่าง ๆ มากมาย “ ไอดอล” ในอาหารของคุณจะถูกขับออกไปและ“ คนนอก” จะกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณ
1
ลูกจันทน์เทศ
ต้นมัสกัตเป็นพืชที่มีเอกลักษณ์ของมันซึ่งมีเครื่องปรุงสองชนิดในคราวเดียว ที่แรกก็คือลูกจันทน์เทศแบบคลาสสิกซึ่งเป็นที่รู้จักของผู้หญิงทุกคนในโลก ที่สองคือ Matsis ที่เรียกว่า ส่วนหนึ่งของต้นไม้มัสกัตได้รับความนิยมในศตวรรษที่ 18 ด้วยความช่วยเหลือพ่อครัวปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์ให้มีรสชาติที่ดีขึ้นและยังใช้เป็นส่วนผสมหลักในการเตรียมซอสขาวฝรั่งเศส ผสมลูกจันทน์เทศกับหัวหอมในนมอุ่นใส่เนยและแป้งและทำให้ซอสมีความคงตัว - นี่คือวิธีการซอสเบชาเมลที่โด่งดังไปทั่วโลกซึ่งเป็นหนึ่งในซอสพื้นฐานของยุโรป ในภาพคุณสามารถเห็นผลของต้นจันทน์เทศที่เมล็ดสีน้ำตาลเป็นถั่วและเส้นใยสีแดงเป็นมัตสึ
2
ซูชิ
ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมซูชิไม่ได้ถูกคิดค้นโดยญี่ปุ่น เรื่องราวของพวกเขาเริ่มต้นจากศตวรรษที่ 5 ก่อนคริสต์ศักราช e. เมื่อชาวเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เพื่อรักษาปลากดมันด้วยข้าว หลังจากผ่านไปหลายเดือนปลาก็ถูกแยกออกจากข้าวด้วยส่วนผสมสุดท้ายทิ้งไป ซูชิมาถึงญี่ปุ่นในศตวรรษที่ 8 เท่านั้นจากประเทศจีน ญี่ปุ่นประหยัดไม่ได้โยนข้าว แต่กินจานอย่างที่เรารู้ ต้องขอบคุณแฟชั่นสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพที่มีชื่อเสียงในยุค 80 ของศตวรรษที่ XX ทำให้ซูชิกลายเป็นที่นิยมทั่วโลก หากประเภทของปลาดิบไม่ก่อให้เกิดความอยากอาหารของคุณลองม้วนเกาหลี kimbap ในลักษณะที่ปรากฏพวกเขาจะไม่แตกต่างจากญี่ปุ่น แต่ไม่ใส่ปลาภายใน แต่เนื้อสุก
3
บริการรัสเซีย
หากสูตรอาหารยุโรปส่วนใหญ่ถูกประดิษฐ์ขึ้นในฝรั่งเศสวิธีการบริการรวมถึงการจัดวางโต๊ะเป็นรายบุคคลสำหรับแต่ละคนที่มีอยู่เป็นสิ่งประดิษฐ์ของรัสเซียลงวันที่ตั้งแต่สมัยของซาร์ วิธีการเสิร์ฟแบบฝรั่งเศสคือการวางอาหารสำเร็จรูปบนโต๊ะแยกต่างหากซึ่งตั้งอยู่ด้านข้างของห้องรับประทานอาหาร ทุกอย่างดูใจกว้างผิดปกติ แต่สิ้นเปลืองดังนั้นอาหารส่วนใหญ่จึงไม่ถูกแตะต้องหรือทำให้เย็นลงเมื่อถึงเวลาที่อาหารเริ่มขึ้น บริการรัสเซียที่คิดค้นโดยเชฟของซาร์นั้นสะดวกมากจนได้รับความนิยมทั่วโลกและยังคงใช้อยู่ในปัจจุบัน
4
ร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุด
ร้านอาหารแห่งแรกของโลกคือ Stiftskeller St. Peter ตั้งอยู่ภายในกำแพงของ Abbey of St. Peter ใน Salzburg ประเทศออสเตรีย นอกจากนี้ยังถือว่าเป็นโรงแรมที่เก่าแก่ที่สุดในยุโรปกลางตามหลักฐานจากเอกสารลงวันที่ 803 A.D อี บทสรุปของร้านอาหารและโรงแรมที่เก่าแก่ที่สุดในโลกได้รับการสนับสนุนจากเจ้าของซึ่งโพสต์สโลแกน“ การต้อนรับที่แท้จริงของซาลซ์บูร์กด้วยความยาว 1,200 ปีที่ผ่านมาบนเว็บไซต์ของสถาบัน Abbey of St. Peter ยังถือเป็นอารามที่เก่าแก่ที่สุดในหมู่ตำบลที่พูดภาษาเยอรมันซึ่งก่อตั้งขึ้นในช่วงปลายศตวรรษที่ 7 โดย St. Rupert
5
ที่เปิดกระป๋อง
กระป๋องแรกของโลกสำหรับการเก็บรักษาอาหารถูกประดิษฐ์ขึ้นในประเทศเนเธอร์แลนด์ในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 18 และมีจุดประสงค์เพื่อส่งไปยังกองทัพเรือเนเธอร์แลนด์ การปรากฏตัวของสิทธิบัตรสำหรับการผลิตกระป๋องเป็นวันที่ 1810 มันถูกลงทะเบียนโดย British Peter Durand กระป๋องในเวลานั้นหนักกว่าเนื้อหาของพวกเขาและเปิดด้วยวิธีใด ๆ ที่มีอยู่โดยใช้วิธีการชั่วคราว แม้ว่ามันจะเพียงพอที่จะทำตามคำแนะนำที่อ่าน: "ตัดด้านบนของกระป๋องโดยใช้ค้อนและสิ่ว" เครื่องเปิดตัวแรกถูกคิดค้นขึ้นในปี 1855 เพื่อระลึกถึงการออกแบบมีดธรรมดา เครื่องเปิดที่มีล้อถูกจดสิทธิบัตรในปี 1870 แต่การใช้งานต้องใช้ความพยายามอย่างมาก รูปแบบที่ทันสมัยของกระป๋องที่เปิดด้วยล้อคู่ถูกคิดค้นในปี 1925 ซึ่งช่วยลดความยุ่งยากในการแยกเนื้อหาของกระป๋อง
6
โซดาแคลอรี่ต่ำ
โซดาไดเอทแห่งแรกของโลกได้รับการคิดค้นโดย Morris Kirsch และ Hyman พ่อของเขาในช่วงต้นทศวรรษ 1950 และถูกเรียกว่า No-Cal Soda-Pop พวกเขาเป็นผู้อพยพชาวรัสเซียที่อาศัยอยู่ในบรูคลินและตั้งแต่ปี พ.ศ. 2447 ได้ขายโซดาทำมาหากิน การทำงานร่วมกันของครอบครัวพ่อค้ากับโรงพยาบาลโรคเรื้อรังของชาวยิวมีส่วนทำให้เกิดการคิดค้นโซดาที่ปราศจากน้ำตาลซึ่งเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน มอร์ริสและฮิมแมนเตรียมโซดาแคลอรี่ต่ำด้วยรสชาติของเชอร์รี่ดำและช็อคโกแลตซึ่งไม่มีน้ำตาล ในช่วงต้นศตวรรษที่ XXI บริษัท เครื่องดื่ม INOV8 ได้ฟื้นฟูการผลิตโซดาชื่อดัง
7
สิ่งที่ใส่ในโค้ก
ตรงกันข้ามกับชื่อโคล่าส่วนใหญ่เต็มไปด้วยส่วนผสมเช่นมะขามกรดต้นส้มบีบ (มะนาวหรือมะนาวส้มส้ม) วานิลลาอบเชยและแน่นอนน้ำตาล การเพิ่มรสชาติต่าง ๆ ก็ถูกเพิ่มเข้าไปในเครื่องดื่ม แต่ก็ไม่ต้องสงสัยเลยว่าผลไม้ของถั่วที่เรียกว่าโคล่า ลูกจันทน์เทศอาจถูกเพิ่มแทน อย่างไรก็ตามไมโครคอมพิวเตอร์หลักที่ให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของโคล่าคือวานิลลาและอบเชย ผู้ผลิตให้ได้รสชาติที่เป็นกรดโดยใช้ผลไม้เช่นมะนาวหรือการเติมกรดฟอสฟอริก อย่างที่คุณเห็นไม่มีโค้กน้อยกว่า "โค้ก" ในโซดาที่มีชื่อเสียงระดับโลก
8
จัดส่งอาหารมื้อแรก
สถานประกอบการด้านอาหารทานเองครั้งแรกของโลกปรากฏที่เว็บไซต์ของร้านเนเปิลส์ที่เปิดในปี 1738 ในช่วงครึ่งแรกของปี 1800 (1830) เจ้าของจัดโครงสร้างการทำงานของร้านใหม่เพื่อฝึกอบรมพ่อค้าเป็นคนส่งพิซซ่า มันถูกปรุงในเตาอบไม้เผาพิเศษหลังจากนั้นวางบนถาดดีบุกที่เก็บความร้อนและถูกนำไปวางบนหัวของคนส่งของ เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ร้านอาหาร Port'Alba ซึ่งเป็นร้านอาหารที่ได้รับการขนานนามว่าเป็นที่นิยมมากเป็นสถานที่นัดพบ ร้านพิชซ่าดึงดูดนักเรียนนักเขียนและศิลปินที่ไม่สามารถหาซื้ออาหารกลางวันในร้านอาหารราคาแพงได้ จานที่ Port'Alba นั้นมีราคาไม่แพงเพราะความเรียบง่าย: โดยปกติแล้วเค้กพิซซ่าจะเต็มไปด้วยเนยและกระเทียมเท่านั้น เจ้าของเป็นนักธุรกิจที่ยอดเยี่ยมที่มาพร้อมกับระบบการชำระเงินพิเศษที่เรียกว่า "พิซซ่าอตโต" ซึ่งให้คุณจ่ายค่าอาหารเป็นเวลา 8 วัน สถาบันกำลังทำงานอย่างประสบความสำเร็จในวันนี้!
โดยวิธีการถ้าคุณยังไม่ได้อ่านบทความของเราเกี่ยวกับข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับพิซซ่าให้แน่ใจว่าได้ทำ นอกจากนี้ในที่สุด -beauty.ru มีบทความที่น่าสนใจอีกมากมายเกี่ยวกับอาหารและไม่เพียง
9
อวัยวะที่ไร้รส
คุณรู้ว่าภาษานั้นไม่สามารถระบุรสชาติของอาหารได้ อวัยวะนี้เป็นกล้ามเนื้อที่มีต่อมไขมันในร่างกายและผู้รับที่ไวต่อน้ำลายไหล การล้างด้วยน้ำลายคุณสามารถเข้าใจรสชาติของมันได้ ตัวอย่างเช่นการเทน้ำตาลลงบนลิ้นแห้งคุณจะไม่แยกความแตกต่างจากเซโมลินาหรือเกลือจนกว่าทรายจะชุบด้วยของเหลว ละลายในน้ำลายน้ำตาล“ เปิด” ให้คุณรู้สึกถึงรสชาติ แต่ไม่มีน้ำลายจะส่งผลต่อรสชาติในกรณีที่ไม่มีกลิ่น ความรู้สึกของการรับกลิ่นเป็นตำแหน่งที่สำคัญช่วยในการกำหนดสิ่งที่ดีและสิ่งที่ไม่ดีต่อร่างกาย
10
น้ำผึ้ง
วิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าน้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่เหมือนใคร คุณสมบัติของมันคือความสามารถในการจัดเก็บข้อมูลดิบไม่ จำกัด เวลา ขุดหลุมฝังศพของชาวอียิปต์ เดวิสพบศพของน้ำผึ้งในอุโมงค์ซึ่งวางอยู่ที่นั่นเป็นเวลา 3,000 ปีและได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ เป็นเวลาหลายศตวรรษแล้วที่น้ำผึ้งถูกใช้เป็นสารให้ความหวานหลัก นักโบราณคดีได้ค้นพบภาพวาดบนผนังสุสานอียิปต์ซึ่งแสดงถึงกระบวนการเก็บน้ำผึ้งในลมพิษ กวีและนักเขียนของจีนโบราณอุทิศผลงานของพวกเขาเพื่อน้ำผึ้งปลูกฝังกระบวนการบริโภค วันนี้น้ำผึ้งเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดในหนังสือครัวของวัฒนธรรมใด ๆ ในโลก
สรุป
ผลิตภัณฑ์จำนวนมากดูธรรมดาสำหรับเราที่ข้อเท็จจริงที่ไม่รู้จักเกี่ยวกับพวกเขาทำให้เกิดความสนใจอย่างแท้จริง ใครจะคิดว่าญี่ปุ่นไม่ใช่ดินแดนของซูชิและตัวเลือกการบริการของรัสเซียถือว่าดีที่สุดในโลก ใครจะรู้บางทีในไม่กี่ปีความลับใหม่ของการปรากฏตัวของจานหรือตัวเลือกสำหรับการใช้ผลิตภัณฑ์จะเปิดให้เรา อาหารเป็นโลกทั้งโลกที่บุคคลได้รับมอบหมายบทบาทของศิลปินที่มีอิสระในการทำงานของเขา!