เกือบทุกประเทศมีอาหารประจำชาติของตัวเอง บทความนี้แสดงรายการอาหารที่ดีที่สุดในโลกรวมถึงอาหารที่ได้รับความนิยมโดยเฉพาะ
10. อาหารจีน
อาหารนี้มีความหลากหลายและอุดมไปด้วย มันถูกแบ่งออกเป็นกลุ่มต่าง ๆ ที่แตกต่างกันในวิธีการสร้างอาหารเครื่องเทศและส่วนประกอบที่ใช้ กลุ่มเหล่านี้แตกต่างกันเนื่องจากในแต่ละภูมิภาคของจีนมีประเพณีบางอย่าง อย่างไรก็ตามในภูมิภาคต่าง ๆ ส่วนผสมที่เป็นที่นิยมในอาหารจีนมักใช้ข้าวเท่า ๆ กัน อาหารที่ดีที่สุดจากประเทศนี้คือซุปเต่าติ่มซำเป็ดปักกิ่งไข่ครบร้อยปีข้าวผัด
9. อาหารอินโดนีเซีย
อาหารในอินโดนีเซียมีสีสันสดใสมีชีวิตชีวาเป็นเพียงการระเบิดของรสนิยม มันมีมากกว่า 5,000 สูตรและโดดเด่นด้วยความหลากหลายในระดับภูมิภาคที่สำคัญ ผลิตภัณฑ์พืชมีชัยเหนือกว่าและข้าวเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์หลัก พ่อครัวชาวอินโดนีเซียมักใช้ส่วนผสมต่าง ๆ เช่นผักผลไม้ไก่มันเทศถั่วเหลืองอาหารทะเลสาคูมันสำปะหลังและข้าวโพด พ่อครัวปรุงอาหารปรุงรสอย่างแข็งขันส่วนใหญ่มักจะเป็นพริกไทย
นาซีโกเรงเป็นจานที่ถือเป็นสัญลักษณ์ทางการทำอาหารของอินโดนีเซียอย่างไม่เป็นทางการ มันเป็นข้าวผัดกับผักและเครื่องปรุงรส ในบางกรณีผู้ปรุงจะเพิ่มไข่และเนื้อสัตว์ลงในจาน
8. อาหารอิตาเลียน
อาหารนี้เป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในยุโรป องค์ประกอบของอาหารอิตาเลียนจำนวนมากรวมถึงอาหารทะเลปลาแป้ง คุณสมบัติที่โดดเด่นของห้องครัวเช่นการใช้ผลิตภัณฑ์สดความเร็วในการสร้างจาน นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าพวกเขาปรุงอาหารได้ง่าย
พ่อครัวชาวอิตาเลียนชอบเพิ่มผักและเครื่องปรุงรสหลากหลายเมื่อปรุงอาหาร พวกเขามักใช้มะกอกหัวหอมน้ำมันมะกอกกระเทียมและมะเขือเทศ ประเพณีการทำอาหารของอิตาลีมีความหลากหลาย: ลักษณะของตัวเองอยู่ในภูมิภาคใด ๆ อาหารอิตาเลียนที่นิยมมากที่สุดคือพาสต้าพิซซ่า
7. อาหารเม็กซิกัน
อาหารนี้ผสมผสานประเพณีการทำอาหารสเปนและแอซเท็ก พ่อครัวชาวเม็กซิกันใช้ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย: ปลาที่อาศัยอยู่นอกชายฝั่งของเม็กซิโกเครื่องเทศต่าง ๆ รวมถึงไก่งวงและเนื้อเป็ด, มะเขือเทศ, มันฝรั่งธรรมดาและหวาน, อะโวคาโด, ช็อคโกแลต, ฟักทอง, พริกไทยร้อน, ถั่ว, ข้าวโพด (ข้าวโพด) หนึ่งในอาหารที่ขอมากที่สุดในเม็กซิโกคือซุปตอร์ตียาซึ่งมีรสชาติและความเผ็ดที่น่าสนใจมาก มันทำจากเค้กตอร์ตียาปรุงรสมะเขือเทศทอด
6. อาหารฝรั่งเศส
อาหารฝรั่งเศสเป็นอาหารที่อ้างอิงหลายภูมิภาค มันโดดเด่นด้วยความซับซ้อนความหลากหลาย พ่อครัวชาวฝรั่งเศสที่ดีที่สุดใช้เฉพาะส่วนผสมที่สดใหม่ เมื่อปรุงอาหารพวกเขามักจะใช้รากพืชผักเป็นจำนวนมาก: กะหล่ำปลี, หัวหอม, ถั่ว, ผักขม, มันฝรั่ง พ่อครัวหลายคนในฝรั่งเศสมักใช้อาหารทะเลเช่นกุ้งกุ้งก้ามกรามปลากุ้งมังกรปูและปู อาหารฝรั่งเศสที่เป็นที่นิยมมากที่สุดคือทรัฟเฟิล, ราตาตู, บาแกต, ครัวซองต์, อุ้งเท้ากบ
5. อาหารสเปน
อาหารนี้สามารถเรียกว่าภูมิภาค แต่ละภูมิภาคมีลักษณะเฉพาะเนื่องจากเชฟใช้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน ผลิตภัณฑ์หลักในประเทศยุโรปใต้นี้คือน้ำมันมะกอก ที่นี่เป็นที่ที่เกือบครึ่งหนึ่งของน้ำมันมะกอกทั้งหมดในโลกถูกสร้างขึ้น
จานในสเปนเตรียมง่าย พวกเขามักจะทำจากข้าวอาหารทะเลปลาและถั่ว พ่อครัวชาวสเปนมักใช้ไวน์, หัวหอม, พริก, อัลมอนด์, กระเทียม, มะเขือเทศ, มะกอก, ไข่, มันฝรั่ง อาหารยอดนิยมจากสเปน ได้แก่ paella, jamon
4. อาหารอินเดีย
อาหารในอินเดียมีวิวัฒนาการมานานหลายปี ในประเทศนี้อาหารมังสวิรัติเป็นที่ต้องการอย่างมาก พ่อครัวในอินเดียใช้เครื่องเทศหลากหลาย: พวกเขาคิดว่านี่เป็นศิลปะจริง เมื่อปรุงอาหารปรุงรสเช่นงา, ลูกจันทน์เทศ, อบเชย, กระวาน, เมล็ดยี่หร่า, โป๊ยกั๊ก, กานพลู, ขมิ้น, ขิง, สีเหลือง, ผักชี, พริกเขียวและพริกแดงยี่หร่ามักใช้โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จานหัวหอมและกระเทียมมักจะเพิ่มอาหารอินเดีย พ่อครัวและแม่ครัวในอินเดียมักใช้อาหารทะเลผักผักปลาไข่ข้าวผลิตภัณฑ์นมเป็นจำนวนมาก อาหารอินเดียที่นิยมมากคือ chapati, curry และอื่น ๆ
3. อาหารญี่ปุ่น
พ่อครัวในญี่ปุ่นมักจะเก็บผลิตภัณฑ์ในรูปแบบดั้งเดิมของพวกเขาพวกเขาไม่ได้ประมวลผลมาก อาหารญี่ปุ่นมีความโดดเด่นด้วยเครื่องปรุงรสเล็ก ๆ , ความสดของส่วนผสมที่ใช้, และโภชนาการตามฤดูกาล พ่อครัวชาวญี่ปุ่นให้ความสนใจกับรูปลักษณ์ของอาหารเป็นอย่างมาก พวกเขามักใช้ส่วนผสมเช่นข้าวหอยสาหร่ายทะเลปลาและผักต่างๆ ชาวญี่ปุ่นไม่ค่อยทานเนื้อหมูเนื้อวัวผลิตภัณฑ์จากนมไขมันสัตว์ อาหารยอดนิยมจากประเทศนี้คือซาชิมิซูชิ
2. อาหารไทย
อาหารไทยเป็นที่นิยมมากมันเป็นหนึ่งในสิ่งที่น่าสนใจที่สุด พ่อครัวไทยมักใช้พริกผักชีผลไม้กระเทียมกะทิผลไม้รสเปรี้ยวตะไคร้ พื้นฐานที่มักจะใช้อาหารทะเลข้าวปลา เชฟชอบที่จะเพิ่มเครื่องเทศหอมลงในจานของพวกเขา อาหารประเภทเนื้อสัตว์ในประเทศไทยมักจะรับประทานในวันหยุด
เครื่องปรุงรสไทยที่พบมากที่สุดไม่ใช่น้ำปลารสเผ็ด อาหารยอดนิยมจากประเทศไทยคือต้มยำ นี่คืออาหารทะเลและซุปไก่ซึ่งมีรสหวานอมเปรี้ยว
1. อาหารตุรกี
ครัวนี้มีส่วนผสมจำนวนมากที่ใช้ความหลากหลายของรสชาติ พ่อครัวและแม่ครัวชาวตุรกีโดยเฉพาะอย่างยิ่งมักจะเตรียมขนมปังอาหารจานเนื้อ พวกเขามักใช้มะเขือยาวเป็นเครื่องปรุงรสต่าง ๆ จำนวนมาก อาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในตุรกีคือความสุขของชาวตุรกี, dolma, kebab, baklava, berek และอื่น ๆ