ส้มส้มเขียวหวานกีวีและผลไม้อื่น ๆ ได้กลายเป็นที่คุ้นเคยกับเราในฐานะแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ ที่นั่นคุณสามารถซื้อผลไม้แปลกใหม่ได้มากขึ้นเช่นส้มโอหรือมะม่วง
แต่มีผลไม้มากกว่า 200 ชนิดในโลกบางชนิดมีรสชาติและกลิ่นที่พิเศษและคุ้มค่าที่จะลอง
10. มะเฟือง
ต้นไม้เขียวชอุ่มนี้สามารถมองเห็นได้ในอินเดียอินโดนีเซียบราซิล ผลของมันมีสีเหลืองหรือสีเขียว ในรูปร่างและขนาดพวกมันดูเหมือนพริกหวาน
หากพวกเขาถูกผ่าครึ่งการตัดจะคล้ายกับรูปดาว ดังนั้นผลไม้นี้บางครั้งเรียกว่า "ดาวเขตร้อน"
ผลไม้สุกกรอบและฉ่ำไม่หวานมาก รสชาติคือเบาดอกไม้แปลกประหลาด กลิ่นหอมคล้ายกับกลิ่นของดอกมะลิ
พวกเขาจะใส่ในสลัดตกแต่งด้วยค็อกเทล ในผลไม้สุกมีวิตามินซีจำนวนมากพวกเขามีกลิ่นเหมือนแตงกวามีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ความยาวของทารกในครรภ์อยู่ที่ 7 ถึง 18 ซม. มีน้ำหนักสูงสุดถึง 135 กรัม
9. Pitahaya
การลองผลไม้นี้ในรัสเซียจะไม่ได้ผลเพราะ เสียหายได้ง่ายและไม่ทนต่อการขนส่งนาน และสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 4 วัน
ชื่ออื่นสำหรับผลไม้นี้คือพิทยา, หลุนหยาง มันถูกเรียกว่า "แก้วมังกร" เพราะ ตามตำนานเขาปรากฏตัวจากปากของมังกร เมื่อสัตว์ประหลาดไม่สามารถพ่นเปลวไฟในระหว่างการต่อสู้กับผู้คน Pitahaya ก็บินออกไปจากใจเขา ผิวของมันถูกปกคลุมไปด้วยเกล็ดขนาดใหญ่คล้ายเกราะมังกร
เหล่านี้เป็นผลไม้ของ epiphytic lianiform cacti ที่ปลูกในเม็กซิโกและอเมริกา ดอกไม้สีขาวของโรงงานนี้เปิดในวันที่ 1 และ 15 หลังจาก 35-50 วันผลไม้จะเกิดขึ้น
สามารถเก็บเกี่ยวได้ถึง 6 พืชต่อปี ส่วนใหญ่มักพบพิทยายาแดงซึ่งผลไม้จะมีสีแดงและเนื้อสีขาว นอกจากนี้ยังมีผลไม้ที่มีเนื้อแดง แต่สิ่งที่หอมหวานที่สุดคือสีเหลืองเนื้อสีขาวมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว
ข้างในผลมีเมล็ดเล็ก ๆ มากมาย มันมีขนาดใกล้เคียงกับแอปเปิ้ลขนาดใหญ่ แต่ชิ้นงานบางชิ้นสามารถชั่งน้ำหนักได้ตั้งแต่ 600 กรัมถึง 1 กิโลกรัม มันมีรสชาติเหมือนกีวีที่มีกลิ่นของกล้วยหรือสตรอเบอร์รี่ป่า
8. มะละกอ
ต้นไม้ที่มะละกอเติบโตก็เหมือนกับต้นมะพร้าว สุกมีสีเหลืองอำพันหรือมีรูปร่างคล้ายกับแตงโม แต่มีขนาดเล็กกว่า (สูงถึง 50 ซม.)
ปรุงอาหารหลากหลายจากมันซึ่งมะละกอทอดหรือตุ๋นเพิ่มลงในซุปเนื้อสัตว์และจานปลา รสนิยมของเธอนั้นแตกต่างกัน นักท่องเที่ยวบางคนแน่ใจว่ามันมีลักษณะคล้ายแครอทหวานต้ม บางคนอธิบายว่ามะละกอเป็นแตงสุก บางคนคิดว่าการได้ลิ้มรสมันคือการผสมข้ามระหว่างแตงกับฟักทอง
ผลไม้ที่ไม่สุกจะไม่อร่อยมากพวกเขาใช้สำหรับทำอาหารจานต่าง ๆ เช่นเมื่อบรรจุเนื้อสัตว์ ผลไม้สุกสามารถรับประทานดิบๆได้เช่นชิ้นแตงโม
7. เสาวรส
ผลไม้ขององุ่นเขตร้อนกลมหรือรูปไข่สามารถสีแดงสีเขียวหรือสีเหลือง มันไม่สามารถลิ้มรสในรัสเซียเพราะ มันทำลายอย่างรวดเร็ว
เสาวรสบางครั้งเรียกว่าองุ่นขนาดใหญ่เพราะ ในรูปร่างมันคล้ายกับผลเบอร์รี่เหล่านี้ มันมีเปลือกที่หนาแน่นซึ่งอยู่ใต้เยื่อกระดาษที่มีลักษณะคล้ายวุ้น
อย่ามีกลิ่นหอม รสชาติเปรี้ยวหวานเปรี้ยว แต่คุณไม่ควรกินผลไม้มากเกินไปเพราะ พวกเขาต้องการนอนจากพวกเขา
โดยปกติแล้วมันจะถูกผ่าครึ่งและดึงเยื่อกระดาษออกด้วยช้อนของหวาน ถ้ามีรสเปรี้ยวเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย มักจะเตรียมพายแยมน้ำผลไม้ลงในไอศครีมและโยเกิร์ต
6. Kumquat
มันจะเรียกว่าแอปเปิ้ลสีทองหรือส้มญี่ปุ่น มันมีผลไม้รูปไข่คล้ายกับพลัมขนาดใหญ่ยาวถึง 5 ซม. คัมกัตมีผิวหวานน่ากินซึ่งมีเยื่อกระดาษเล็ก ๆ น้อย ๆ ผลไม้ที่มีสีต่างกันตั้งแต่สีเหลืองอ่อนถึงสีส้ม
นี่เป็นผลไม้รสเปรี้ยวชนิดเดียวที่ไม่มีไนเตรต และเขาเป็นส้มที่เล็กที่สุด Kumquat มีกลิ่นเหมือนมะนาว มันมีรสชาติเหมือนส้ม แต่มีกรดเล็กน้อย
5. Feijoa
นี่คือผลเบอร์รี่สีเขียวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางไม่เกิน 7 ซม. มันมีน้ำหนักตั้งแต่ 20 ถึง 120 กรัมผลไม้จะถูกกินอย่างสมบูรณ์พร้อมกับเปลือก เธอหนาและทาร์ต และเนื้อของผลไม้อ่อนนุ่มฉ่ำมีรสเปรี้ยวอมหวาน
Feijoa มีรูปร่างคล้ายลูกพลัม แต่แตกต่างจากมันพวกเขาเป็นสีเขียวสดใส บนพื้นผิวของเปลือกมีตุ่มเล็ก ๆ เช่นมะนาว
คอมโพสิต, ถนอม, สลัด, ไวน์ที่ทำจากมัน หากด้านในของผลเบอร์รี่มีเนื้อสีขาวแข็งผลไม้ยังไม่สุก ในผลไม้สุกมันโปร่งแสงและสีน้ำตาลบ่งบอกว่า feijoa นั้นสุกเกินไป มีไอโอดีนในผลเบอร์รี่เหล่านี้มากมาย
4. ลิ้นจี่
มันจะเรียกว่าพลัมจีน ตอนแรกต้นไม้เขียวชอุ่มยาว 10-30 เมตรปลูกในประเทศจีนเท่านั้น แต่จะค่อยๆแพร่กระจายไปยังประเทศเพื่อนบ้าน
มันเติบโตในกลุ่มเส้นผ่าศูนย์กลางของผลไม้ไม่ค่อยเกิน 4 ซม. ผลไม้นี้จะขายพร้อมกับสาขาเพราะ หากปราศจากพวกมันมันจะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว
Lichi เป็นรูปไข่ความยาวของพวกเขาอยู่ที่ 2.5 ถึง 4 ซม. พวกเขามีเปลือกสีแดงสดที่มีตุ่มจำนวนมาก ภายใต้มันเป็นเยื่อกระดาษสีขาว มันเป็นน้ำเหมือนวุ้นหวานมากกับรสชาติไวน์เล็กน้อย ข้างในมีหินสีน้ำตาล
พวกเขาลิ้มรสเหมือนองุ่นกับสตรอเบอร์รี่ มันอาจจะฝาดไปหน่อยถ้าคุณเก็บผลไม้สุก พวกเขาสามารถกินสด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ปอกเปลือกด้วยมีดแล้วแยกเยื่อกระดาษออก
เยลลี่, ไอศครีม, ไวน์เตรียมจากมัน, กระป๋องในน้ำเชื่อม คุณไม่สามารถกินผลไม้สุกเหล่านี้เป็นจำนวนมากในขณะท้องว่างเพราะ สิ่งนี้อาจทำให้เกิดพิษ
3. ขนุน
ญาติที่ใกล้ชิดของสาเกนี้มีผลไม้ที่กินได้มากที่สุด พวกมันเติบโตได้สูงถึง 20-110 ซม. สามารถหนักได้ถึง 34 กก. เปลือกของผลไม้นี้ไม่มีกลิ่นที่ดีมาก แต่เนื้อมีกลิ่นหอมหวานคล้ายกับกลิ่นของกล้วยและสับปะรด
ผลไม้ดิบมีสีเขียวพวกเขาปรุงเช่นผักตุ๋นหรือทอด ทำให้สุกแล้วพวกมันเปลี่ยนเป็นสีเหลือง เยื่อกระดาษประกอบด้วย lobules ภายในซึ่งคุณสามารถค้นหาเมล็ด เธอก็มีทั้งสีเหลืองหรือสีส้ม
ในการชิมครั้งแรกคุณอาจไม่ชอบรสชาติ แต่หลังจากนั้นคุณก็คุ้นเคยกับมัน เนื้อหวานหวานคล้ายแตงโม มันกินสดเพิ่มเข้าไปในขนมหวานและสลัด
2. ฝรั่ง
จากต้นไม้ต้นเดียวคุณสามารถเก็บผลไม้ได้มากถึง 100 กิโลกรัม ในลักษณะพวกเขามีลักษณะคล้ายกับมะนาวลูกแพร์หรือแอปเปิ้ล พวกเขามีเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 10-15 ซม. ปกคลุมด้วยเปลือกรอยย่น สีของมันขึ้นอยู่กับความหลากหลาย: สีเขียวหรือราสเบอร์รี่ เยื่อกระดาษอาจเป็นสีขาวหรือสีแดง
ผลไม้สุกใช้สำหรับเตรียมอาหารโรยด้วยเกลือหรือพริกไทย รสชาติของฝรั่งสุกเช่นส่วนผสมของสับปะรดและสตรอเบอร์รี่ป่า มันกินพร้อมกับเปลือก
1. มังคุด
เรียกอีกอย่างว่ามังคุดหรือมังคุด นี่คือผลไม้กลมเส้นผ่าศูนย์กลางของ 3.5-3.5 ซม. มีเปลือกสีม่วงหนาซึ่งถือว่ากินไม่ได้ ใต้นั้นมีกลีบหลายกลีบคล้ายกับกลีบของกระเทียม
มีเยื่อกระดาษเล็ก ๆ อยู่ในนั้น แต่มันฉ่ำมากนุ่มและยืดหยุ่น รสชาตินั้นยากที่จะอธิบายเพราะ มันแปลกประหลาด: หวาน แต่มีความเปรี้ยวเล็กน้อย ทุกคนอธิบายด้วยวิธีของตนเอง: ใครบางคนคิดว่ามันคล้ายกับองุ่นบางคนคิดว่ามันดูเหมือนสตรอเบอร์รี่