ตอนนี้ที่ชั้นวางของร้านค้าคุณสามารถหาแตงกวาหรือมะเขือเทศตามปกติ แต่ยังรวมถึงผลเบอร์รี่และผลไม้แปลกใหม่ ไม่ใช่ทุกคนที่โชคดีพอที่จะไปเที่ยวสวนกล้วยหรือสับปะรดหลายคนไม่รู้ว่ากีวีหรืออะโวคาโดนั้นคุ้นเคยกันอย่างไร
โชคดีที่ตอนนี้มีอินเทอร์เน็ตและเพื่อดูพืชแปลกใหม่ก็ไม่จำเป็นต้องข้ามมหาสมุทร เราจะไม่เพียงแสดงให้คุณเห็นว่าพวกเขามีลักษณะอย่างไร แต่ยังบอกคุณเกี่ยวกับคุณสมบัติบางอย่างของพืชและปัดเป่าตำนานที่เป็นที่นิยม
10. กระโดดโลดเต้น
เคเปอร์เป็นไม้พุ่มขนาดเล็กที่มีใบรูปไข่หรือโค้งมนค่อนข้างคล้ายกับช้อน พวกเขามีขนาดเล็กอ้วน
แต่ในการปรุงอาหารไม่ใช่ใบไม้ที่ใช้ แต่เป็นดอกตูมที่เรียกว่าเคเปอร์ พวกเขาจะรวบรวมเรียงซ้ายทิ้งไว้หลังจากนั้นพวกเขาจะเค็มหรือดอง
เปอร์ขนาดเล็กมีความละเอียดอ่อนมากขึ้นในขณะที่ตัวใหญ่มีรสเผ็ด ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารชอบตาเล็ก ๆ ที่มีความยาวไม่เกิน 1 ซม.
9. อาร์ติโช้ค
ในลักษณะที่ปรากฏอาติโช๊คนั้นคล้ายกับหนามมาก แต่มันมีดอกขนาดใหญ่ถึง 20 ซม. ในเส้นผ่าศูนย์กลางและช่อดอกเป็นสีม่วงอมฟ้าที่น่ารื่นรมย์ โรงงานแห่งนี้มีใบแกะสลักขนาดใหญ่ กินกระเช้าดอกไม้
อาร์ติโช้คที่ไม่ได้มีขนาดเกินขนาดของไข่จะถูกบริโภคดิบหรือกระป๋องดอง ขนาดใหญ่ซึ่งเติบโตด้วยสีส้มต้มก่อนหน้านี้เอาขนแข็งในศูนย์และเคล็ดลับของใบ หากดอกไม้เปิดขึ้นให้กลายเป็นยากมันไม่เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร
8. วาซาบิ
นี่เป็นพืชที่ไม่เด่นเหมือนหญ้าธรรมดาที่มีลำต้นยาวหรือคืบคลานเพิ่มขึ้นสูงถึง 45 ซม.
มันมีใบเล็ก ๆ ของรูปทรงกลมหรือรูปหัวใจตั้งอยู่บนก้านใบยาว วาซาบิบุปผาในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคมมีดอกสีขาวเล็ก ๆ จากนั้นผลไม้จะปรากฏขึ้น - ฝักภายในซึ่งคุณสามารถหา 8 เมล็ด
เขาชอบที่จะเติบโตบนฝั่งของแม่น้ำภูเขา ชื่อสามัญอีกชื่อคือ "มะรุมญี่ปุ่น" แต่ในความเป็นจริงมันไม่ใช่มะรุม ในอาหารญี่ปุ่นเหง้าของมันถูกนำมาใช้ซึ่งปรุงรส "วาซาบิ"
วาซาบิที่แท้จริงผลิตในญี่ปุ่นเท่านั้น ที่จะเติบโตมันคุณจะต้องสังเกตจำนวนของเงื่อนไขและเครื่องปรุงรสนี้ไม่สามารถถูก สำหรับรากวาซาบิ 1 กิโลกรัมพวกเขามักจะจ่ายมากกว่า 200 ยูโร
ประเทศอื่นมักใช้สารที่เรียกว่าวาซาบิ แต่จริงๆแล้วมันเป็นส่วนผสมของพืชชนิดหนึ่งสีผสมอาหารและเครื่องเทศ ในการวางนี้ไม่มีรากของวาซาบิเลยหรือส่วนแบ่งของมันจะต่ำกว่า 2%
7. Qiwi
ในประเทศจีนครีพเพอร์รีทรีย์เคยเป็น "มะยมจีน" ชื่อจริงของพวกเขาคือ actinidia ผลไม้ของมันมีน้ำหนักเพียง 30 กรัม
ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 พืชชนิดนี้ถูกนำไปยังประเทศนิวซีแลนด์ซึ่งมีพันธุ์ใหม่ซึ่งมีผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีรสชาติดีเยี่ยม กีวีดูเหมือนต้นไม้ แต่ต้องการการสนับสนุน
ตลอดฤดูกาลหนึ่งสีของใบไม้เปลี่ยนเป็นกีวี: จากสีเขียวจะเปลี่ยนเป็นสีขาวจากนั้นสีชมพูและราสเบอร์รี่ ผลไม้ของไม้เลื้อยเขตร้อนรวบรวมไว้ในกลุ่มและอยู่ที่ด้านบนสุด
6. กล้วย
หลายคนไม่ต้องสงสัยเลยว่ากล้วยจะเติบโตบนต้นปาล์มเช่น นี่คือผลไม้ที่เรารวบรวมจากต้นไม้ แล้วก็แปลกใจที่รอพวกเขาและไม่เพียงแค่หนึ่ง แต่ให้มากที่สุดเท่าที่ 2 กล้วยเติบโตขึ้นถึง 8 เมตรยาวเส้นผ่าศูนย์กลางลำต้นของมันคือ 40 ซม. แต่นี่ไม่ใช่ต้นไม้ แต่พืชหญ้า ใบของมันซึ่งบางครั้งมีความยาวสูงสุดถึง 3 เมตรไม่งอกบนกิ่งไม้เหมือนต้นไม้ทุกต้น แต่โดยตรงจากลำต้น
กล้วยเองไม่ใช่ผลไม้อย่างที่เราเคยคิด แต่เป็นผลเบอร์รี่ พันธุ์ป่ามีเมล็ดอยู่ข้างใน แต่พวกมันหายไปในกล้วยที่เรารู้จักเพราะ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้ทำงานเกี่ยวกับเรื่องนี้ เก็บผลไม้เป็นกลุ่มจำนวนของพวกเขาสามารถเข้าถึงได้ถึง 100 ชิ้น
พืชสูงถึง 8 เมตรใน 9-10 เดือนหลังจากนั้นช่อดอกขนาดใหญ่, ตาสีม่วงจะเกิดขึ้น มันมีดอกเพศเมียกะเทยและตัวผู้ รูปแบบผลไม้พวงค่อยๆ หลังจากติดผลก้านกล้วยก็ตายก้านอันใหม่ก็จะงอกขึ้นมาแทนที่
5. สับปะรด
สับปะรดมีลักษณะคล้ายกับพุ่มไม้ มันเติบโตสูงถึง 60 ซม. มันมีใบแคบฉ่ำ แต่ขรุขระหยักที่ขอบ ที่จริงแล้วมันยังเป็นสมุนไพรไม้ยืนต้น
ตรงกลางของสับปะรดจะมีหน่อดอกไม้รูปดอกไม้ปรากฏขึ้นและต่อมาคือผลไม้ มันค่อนข้างคล้ายกับชนเพราะ ปกคลุมด้วยเกล็ด ที่ด้านบนสุดเป็นใบไม้
4. ถั่วลิสง
ถั่วลิสงมักเรียกว่าถั่วลิสง แต่ในความเป็นจริงถั่วลิสงไม่ใช่ถั่ว แต่เป็นพืชตระกูลถั่ว นี่คือพืชประจำปีที่เติบโตสูงถึง 25-40 ซม. มีหน่อแตกกิ่ง มันมีลำต้นตรงที่มีลักษณะเป็นพุ่ม
ใบมีความยาว 3-11 เมตรมีขนเล็กน้อย ดอกไม้มีสีเหลืองสามารถผสมเกสรด้วยตนเอง ก้านดอกซึ่งจบลงด้วยรังไข่จะค่อยๆยืดและเจาะพื้นดิน เมล็ดสุกในดิน
โรงงานหนึ่งผลิตประมาณ 40 ถั่ว ตั้งแต่การปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยวใช้เวลา 120 - 160 วัน ทันที่ที่ถั่วลิสงสุกเกษตรกรก็จะฉีกพุ่มไม้และพลิกให้แห้ง จากนั้นพวกเขาจะไม่เลว
3. ทับทิม
นี่เป็นต้นไม้ขนาดเล็กที่ยาวถึง 5 เมตรมีใบสีเขียวแคบมีความยาวสูงสุด 8 ซม. และกว้างสูงสุด 2 ซม. ในเขตร้อนชื้นทับทิมยังคงเขียวชอุ่มตลอดปี
เมื่ออายุ 3 ปีดอกแรกจะปรากฏขึ้นบนต้นไม้ ทับทิมเริ่มบานในฤดูใบไม้ผลิเสร็จสิ้นในช่วงปลายฤดูร้อนและดอกไม้แต่ละดอกอาจปรากฏในฤดูใบไม้ร่วง พันธุ์ส่วนใหญ่มีดอกสีแดงสด
4-5 เดือนหลังดอกบานผลสุก แต่ถ้าอุณหภูมิอากาศไม่ลดลงต่ำกว่า 25 องศา จากต้นไม้ต้นเดียวคุณสามารถเก็บผลไม้ได้ 30 ถึง 60 กก. ในสภาพที่ดีสามารถให้ผลได้นานถึง 100 ปี
2. อะโวคาโด
มันเติบโตบนกิ่งที่เติบโตอย่างรวดเร็วซึ่งเติบโตสูงถึง 18-20 เมตร เก็บเกี่ยวผลไม้ 150 ถึง 200 กิโลกรัมจากต้นไม้ต้นเดียว
มีใบรูปไข่ยาว 10 ถึง 20 ซม. และที่ปลายกิ่งมีดอกสีเขียวเล็ก ๆ อะโวคาโดอยู่ใกล้กับผักมากกว่าผลไม้เพราะด้วยองค์ประกอบทางเคมี มีน้ำตาลเพียงเล็กน้อยในเยื่อกระดาษ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง
ใบเปลือกและกระดูกมีสารพิษที่เป็นพิษต่อมนุษย์และสัตว์ บุคคลอาจมีความผิดปกติของระบบย่อยอาหารหรือเป็นโรคภูมิแพ้และนกกระต่ายม้าและสัตว์อื่น ๆ อาจตายหากกินกระดูกหรือเปลือกอะโวคาโด
1. กะหล่ำดาว
นี่คือพืชผักที่เพาะพันธุ์จากผักคะน้าธรรมดาในเบลเยียม นี่เป็นพืชล้มลุกที่มีลำต้นหนาที่เติบโตสูงถึง 20-60 ซม. ใบเล็กหรือขนาดกลางโตบนก้านใบยาว (14-33 ซม.)
ใน axils ของใบเหล่านี้กะหล่ำปลีขนาดเล็กจะเกิดขึ้นคล้ายกับขนาดวอลนัท แต่ในลักษณะไม่แตกต่างจากกะหล่ำปลีสามัญ จากพืชต้นเดียวคุณสามารถรวบรวมกะหล่ำปลี 20 ถึง 40 หัว
ในปีที่สองหน่อกะหล่ำปลีบุปผาและให้เมล็ด - ฝักภายในซึ่งมีสีเทียนกลมสีน้ำตาลเข้ม