ลองตอนนี้เพื่อทำให้เด็ก ๆ ประหลาดใจอย่างน้อยก็มีอะไรที่หวานเค็มเปรี้ยวเปรี้ยวอร่อยโดยทั่วไป ในซุปเปอร์มาร์เก็ต (มีอะไรบ้างในซุปเปอร์มาร์เก็ต! แม้แต่ในแผงลอยริมถนนธรรมดา!) คุณสามารถซื้ออะไรก็ได้ที่คุณต้องการ: จาก chupa-chupsa ไปจนถึงเค้กทั้งหมด
ความหลากหลายในปัจจุบันนั้นยอดเยี่ยมมาก (มีขนม 50 ถึง 200 สายพันธุ์ในแต่ละร้านขายของชำ) ที่เราเองไม่รู้ว่าจะลองอะไรอีก - ทุกอย่างกลายเป็นเรื่องน่าเบื่อมานานแล้ว
และตอนนี้จำวัยเด็กของสหภาพโซเวียตของเรา แน่นอนว่าไม่มีความอุดมสมบูรณ์เช่นนั้น แต่คนที่บ่นว่าพวกเขาไม่ได้ลอง“ ไม่มีอะไรหวานกว่าแครอท” ในปีไร้กังวลเหล่านั้นจะโกหกแน่นอน
เรายังมี“ ขนมหวาน” ของเราเอง - อร่อยที่สุดอร่อยที่สุดด้วยความทรงจำที่แม้วันนี้ปากจะเต็มไปด้วยน้ำลาย
ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีกว่าจริง ๆ (และแน่นอนกว่าธรรมชาติมากขึ้น!) หรือ "ความคิดถึง" ทำงานในลักษณะนี้ - ในวัยเด็กหญ้าสีเขียวและสีฟ้า - แต่บางครั้งเราก็ยังอยากกินอะไรบางอย่าง "จากอดีต" ศตวรรษ. " และลองนึกถึงเด็ก“ ปลายโซเวียต” ที่รักที่สุดอย่างน้อย 10 คน? ไป!
10. ขนมปังโรยด้วยน้ำตาล
ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดถ้าคุณรู้สึกอยากกระตุ้นให้กินอะไรหวาน ๆ : เอาขนมปังหวานสีขาวหั่นเป็นชิ้นหนา ๆ ชุบน้ำเล็กน้อยหรือ (โอ้ไปเดินเล่นไปเดินเล่น!) ทาเนยและโรยด้วยน้ำตาล อืมมสารพัด!
และที่นี่โดยวิธีสำหรับ "เผ็ดเผ็ด" มีอีกวิธีที่จะมีของว่างที่อร่อยและอร่อยจนคุณแม่กลับมาจากที่ทำงานและถูกบังคับให้กินซุป: เทชิ้นขนมปังชิ้นเดียวกัน (นิด ๆ หน่อย ๆ !) ด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและเกลือด้วยหัวใจทั้งหมดของเรา จานพร้อม!
9. ชีส "มิตรภาพ"
ตอนนี้เป็นชีสแปรรูปแล้วจริงๆแล้วไม่มีชีส แต่เป็น“ ผลิตภัณฑ์ชีส” และพวกเขาไม่ได้ทำจากนม แต่ดูเหมือนว่าพวกเขาจะทำจากพลาสติกกึ่งของเหลวรสจืด (หรือตรงกันข้าม, เค็ม) สูง
และในปีโซเวียตชีส Druzhba เป็นแบรนด์ยอดนิยมของสหภาพทั้งหมดและได้รับการตรวจสอบคุณภาพอย่างเข้มงวด (เช่นเดียวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมด) มิตรภาพมีรสชาติครีมหนาจริง
หนึ่งในอาหารที่เรียบง่ายและเป็นที่โปรดปรานที่แม่ของเราทำคือเรียกว่า "แพร่กระจาย": ชีสบดผสมกับมายองเนสและกระเทียมจำนวนมากและแพร่กระจายบนแซนด์วิช
และนอกจาก“ มิตรภาพ” ยังมี“ Yantar”,“ Volna”,“ Orbit” ชีสและแม้แต่“ ช็อคโกแลต” ที่หอมหวาน - ก็อร่อยมาก
8. Halva จากเมล็ดทานตะวัน
จำได้ว่ามีรสหวานเหมือนกันที่ให้เมล็ดทอด? เธอจ้องฟันของเธอบี้อย่างไร้ความปราณีและ exfoliated เป็นชั้นบาง ๆ
มันเป็นไปไม่ได้ที่จะกินโดยไม่ดื่มอะไรเลยเพราะน้ำตาลจำนวนมากในองค์ประกอบของฮาลวานั้นไม่สามารถดูดซึมได้ง่ายแม้จะมีฟันหวานที่ไม่ได้ผลที่สุด แต่มันเป็นสิ่งที่อร่อย!
และยังมีซอร์เบต: ชิ้นหนาของมวลหวานสีน้ำตาลแดงแช่แข็งบางส่วนซึ่งถั่วลิสง“ จมน้ำตาย” เป็นไปได้ที่จะทำลายฟันของเธอ (มีอะไร: เธอสามารถตอกตะปูได้!) แต่เราก็หัวแข็งเพราะ ... เอ่อ, อร่อย, yo-mine!
7. สตรอเบอร์รี่ในนม
พวกเราส่วนใหญ่ในวัยเด็กใช้เวลาช่วงฤดูร้อนกับย่าของเราในหมู่บ้าน และคุณจะทำอะไรได้บ้าง (แน่นอนยกเว้น "การต่อสู้" ที่มีตำแยบนแท่งว่ายน้ำในแม่น้ำหวาดกลัวหนีห่านห่านร้าย ฯลฯ )
ตัวอย่างเช่นไปกับเด็กชายคนเดียวกันเข้าป่าและหยิบชามเต็ม (หรือเหยือก) ของเครื่องเทศ จากนั้นพาเธอกลับบ้านขอนมผงให้เท“ โจร” ของพวกเขาแล้วทุบตีและตบด้วยความยินดีด้วยช้อนขนาดใหญ่
6. วุ้นแห้งใน briquettes
ฉันจำได้ว่าครั้งหนึ่งมี Meme ทางอินเทอร์เน็ต:“ คุณจะพูดอะไรกับคนที่ไม่ได้กินเยลลี่!” (เห็นได้ชัดว่าเป็นที่เข้าใจกันว่าผู้ที่ไม่ทราบว่าเจลลี่สามารถกัดได้ในหลักการยังคงเด็กเกินไปที่จะมีความคิดเห็นที่มีเหตุผลของตัวเอง)
ดังนั้นที่นี่เราเกิด - ใน 1970-1980 - nibbled ในวุ้น และด้วยความยินดีอย่างยิ่ง! ทำไมล่ะ ทำไมต้องรอจนกว่าแม่ของเขาจะปรุงอาหาร (หรือยิ่งกว่านั้นทำธุรกิจที่ยาวนานและน่าเบื่อด้วยตัวเองถึงแม้ว่าเราจะรู้วิธีทำ) ถ้ามันอร่อยมาก?
คุณใช้เจลลี่ก้อนหนึ่ง (สตรอเบอร์รี่เชอร์รี่แครนเบอร์รี่ใช่ ๆ !) เอากระดาษห่อครึ่งแล้วกัดเล็กน้อย ผงกรดในปากโดยตรงจะกลายเป็นวุ้นจริง - หวานและเปรี้ยว, น่ารื่นรมย์, หนา ... Mmmm ...
5 Lollipops "Montpensier" ในกล่องดีบุก
แน่นอนว่ามีปัญหากับช็อคโกแลตในเมืองและน้ำหนักส่วนใหญ่: แน่นอนพวกเขาถูกส่งมอบเฉพาะในวันหยุด (แต่มีช็อคโกแลตจริง - จากเมล็ดโกโก้และไม่ใช่จากถั่วเหลืองที่มีสารอะโรมาติก!)
แต่ทุกชนิดที่มีสี“ หินทะเล” ที่มีลูกเกดอยู่ข้างในมีขนมสีเหลืองกลมโตใส่น้ำตาล (จำได้ไหม?) ทอฟฟี่ในรูปแบบของกระเบื้องขนาดใหญ่ (ซึ่งสามารถแบ่งสี่เหลี่ยมตามแนวเส้น) ได้ทุกที่
แต่ขนมที่เด็ก ๆ โปรดปรานคือลูกอมมอนต์เพนซีร์ในกล่องดีบุกกลมเล็ก ๆ "แก้ว" หลากสีแตกต่างกันเล็กน้อยในด้านรสนิยมกระทืบอย่างดีเมื่อคุณร้าวพวกเขา จากนั้นในกล่อง (มักจะสวยงามมาก) จากนั้นก็เป็นไปได้ที่จะนำ "สมบัติ" ของเด็ก ๆ ที่ไม่ฉลาด
4. อมยิ้มน้ำตาล
แน่นอน Montpensier นั้นเยี่ยมมาก แต่จริงๆแล้วเรารู้วิธีทำขนมด้วยตัวเอง เกือบทุกบ้านมีกระป๋องพิเศษ (ในรูปแบบของไก่กระทง, หมี, กระรอก, ปลาและอื่น ๆ ) เก็บรักษาอย่างระมัดระวังโดยแม่และยายซึ่งมันเป็นสิ่งจำเป็นเท่านั้นที่จะเทน้ำเชื่อมโฮมเมดน้ำตาลหนาแล้วรอจนกว่ามันจะ จะหยุด
และถ้าคุณย้อมสีเรื่องนี้ด้วยสีของอาหารนิดหน่อยมันก็ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย
3. สองคุกกี้ติดกาวกับเนย
ใช่ ... คุกกี้ก็ไม่ได้มีความหลากหลายในรูปแบบต่าง ๆ : โดยทั่วไปมันเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือสี่เหลี่ยมมีเครื่องประดับบางชนิดอยู่ด้านบน (เช่น "ยูบิลลี่" ในปัจจุบันของเราซึ่งโดยวิธีการอยู่ในตำแหน่ง "เดียวกัน" โซเวียต) .
แต่คุกกี้ง่าย ๆ นี้เป็นเพียงแค่แดงก่ำปานกลางกรุบกรอบและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เนื่องจากมันยังแห้งอยู่เราจึงจุ่มนมหรือผสมกับเนยและติดกาวทั้งสองเข้าด้วยกัน จากนั้นมันกลับกลายเป็นสิ่งที่ดีมาก! และอร่อยและน่าพอใจ!
2. คุกกี้ถั่วพร้อมไส้นมข้น
ตอนนี้ "นัท" อันเดียวกันนี้มีขายในการทำอาหารทุกประเภท แต่นี่คืออนิจจาไม่ได้มีความละเอียดอ่อนแบบเดียวกับที่เราชื่นชอบในวัยเด็ก
อย่างแรกพวกเรา - ถั่ว - ทำเองที่บ้าน (ทำขนมจานโลหะทำจากโรงงานสำหรับคุกกี้ยอดนิยมนี้ขายในร้านฮาร์ดแวร์)
ประการที่สองมันไม่มีเหตุผลที่จะเปรียบเทียบรสชาติของผลิตภัณฑ์ขนมปัจจุบันที่มีชื่อเดียวกันกับของสหภาพโซเวียต "ถั่ว" อบด้วยความรักของแม่ (เนื่องจากการสูญเสียที่รู้จักของ "เจ้าสาว") - คุกกี้ของแม่ละลายในปากของพวกเขา อย่าเคี้ยว
คุณก็ยังจำได้ถึงรสชาติของนมข้นโซเวียตแท้ๆที่ปรุงในธนาคารให้มีสีน้ำตาลและคาราเมลสม่ำเสมอกันใช่ไหม? Voooot! มันเป็นเพียงไส้ที่สมบูรณ์แบบสำหรับถั่วสำหรับ Anthill และสำหรับการอบอื่น ๆ ตอนนี้คุณจะไม่พบ ...
1. ม้วนวาฟเฟิลจากผู้ผลิตวาฟเฟิลโฮม
และในที่สุดก็เป็นงานชิ้นเอกของการปรุงที่บ้านโซเวียตช่วงปลายอีกม้วน แม่บ้านหลายคนมีเตารีดวาฟเฟิลโลหะหนักในครัวซึ่งมีรสชาติที่น่าเหลือเชื่อน่าเกรงขามกรุบกรอบและมีกลิ่นหอม
พวกเขาจะต้องม้วนขึ้นอย่างรวดเร็ว (ยังร้อน) แล้วยัดด้วยเนื้อหาใด ๆ : คัสตาร์ด, วิปครีม แต่วิธีที่ง่ายที่สุดแน่นอนคือการใช้นมข้นต้มเดียวกัน
แม่แต่ละคนมีสูตรพิเศษสำหรับวาฟเฟิลซึ่งไม่เคยมอบให้ใครและไม่เคยมี และสิ่งที่น่ายินดีอย่างยิ่งคือการกระทืบด้วยหลอดหวานอบอุ่นที่เปื้อนในหูของมัน! ใช่ถ้าเช่นนั้นสำหรับการ์ตูน ... โอ้ใช่! พาฉันไปที่นั่น!