ค๊อกเทลแอลกอฮอล์ไปได้ดีกับค่ำคืนฤดูร้อนปาร์ตี้ที่มีเสียงดังที่คลับและการพบปะสังสรรค์ที่เป็นมิตร พวกเขาไม่เพียง แต่เท่ห์ แต่ยังเพิ่มระดับอารมณ์
ค็อกเทลที่เป็นแอลกอฮอล์นั้นได้มาจากการผสมส่วนประกอบแอลกอฮอล์ตั้งแต่หนึ่งชนิดขึ้นไปเข้ากับของเหลวที่ไม่มีแอลกอฮอล์เครื่องเทศผลไม้หรือสารปรุงแต่งของผัก
ตอนนี้เพื่อที่จะเพลิดเพลินกับรสชาติที่อร่อยของพวกเขาคุณไม่จำเป็นต้องไปที่บาร์หรือคลับ เครื่องดื่มแสนอร่อยเหล่านี้สามารถเตรียมได้เองที่บ้านเพราะสูตรค่อนข้างง่าย
แนะนำ 10 ค็อกเทลที่เป็นที่นิยมที่สุด.
10. ทั่วโลก
ค็อกเทลได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อในปี 1998 - หลังจากซีรีส์ลัทธิ“ Sex and the City” ได้รับการปล่อยตัวซึ่งตัวละครหลักชอบที่จะใช้เวลาพูดคุยดื่มเครื่องดื่มที่วิเศษนี้
เตรียมตัว "ความเป็นสากล" คุณต้องผสมน้ำมะนาว 10 มล., น้ำแครนเบอร์รี่ 50 มล., สุราสามวินาที 20 มล. และวอดก้าส้ม 40 มล.
9. Daiquiri
มีความเชื่อกันว่าสูตรสำหรับค็อกเทลนี้ถูกคิดค้นโดยวิศวกรชาวอเมริกันที่อยู่ในคิวบาในช่วงสงครามกับชาวสเปนและตั้งชื่อให้เป็นเกียรติแก่หาดไดอากิซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับซานติอาโก
อย่างไรก็ตามสูตรดั้งเดิม "Daiquiri"ซึ่งยังคงเป็นที่ต้องการทั่วโลกถูกสร้างขึ้นโดย Konstantin Rubalcaba Werth ในบาร์ชื่อดัง“ El Floridita La Habana”
สถานที่แห่งนี้ก่อตั้งขึ้นในปี 1817 และได้รับชื่อเสียงไปทั่วโลกจากนักเขียนเออร์เนสต์เฮมิงเวย์ผู้รักการเยี่ยมชมที่นี่เป็นประจำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเขามีการจัดทำค็อกเทลโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำตาลเนื่องจากผู้เขียนประสบกับโรคเบาหวาน
อันที่จริงแล้วค็อกเทลนี้ไม่มีอะไรมากไปกว่า Sauer ธรรมดาในเหล้ารัม แต่ชื่อ“ Daiquiri” ได้หยั่งราก ประกอบด้วยน้ำมะนาว 30 มล., น้ำเชื่อม 15 มล., รัมขาว 60 มลและน้ำแข็ง
8. ลองไอส์แลนด์
ชื่อของค็อกเทลนั้นเกิดจากเกาะ ลองไอส์แลนด์.
ความจริงที่น่าสนใจ: มีรุ่นที่ค็อกเทลถูกประดิษฐ์ขึ้นในช่วงเวลาห้าม - ในลักษณะและกลิ่นมันคล้ายกับชาเย็น
ค็อกเทลประกอบด้วยส่วนผสมดังต่อไปนี้: วอดก้า 15 มล., เหล้าจิน 15 มล, เหล้ารัมเบา 15 มล, เตกีล่า 15 มล., ทริปเปิลซีวินาที 15 มล., น้ำเชื่อมน้ำตาล 30 มล., น้ำมะนาว 25 มล. และโคล่าหนึ่งกระ
คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลสำเร็จรูปด้วยมะนาว
7. Margarita
มีหลายรุ่นเกี่ยวกับการสร้างเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงนี้และเกือบทุกคนมีผู้หญิงชื่อ มาการิต้า.
ตำนานที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือสิ่งที่บอกว่าผู้สร้างค็อกเทลคือ Margarita Saims
เธอผสมผสานเตกีล่า, French Cointreau, เหล้าส้มและน้ำมะนาวที่อะคาปูลโกสำหรับกิจกรรมทางสังคมที่ Tommy Hilton ซึ่งเป็นโฮสต์ของเครือโรงแรมฮิลตันทดลองใช้
เขาชอบเครื่องดื่มนี้มากจนเขาสั่งให้แจกจ่ายสูตรในบาร์และร้านอาหารของสถานประกอบการของเขา
6. เพศบนชายหาด
จุดสูงสุดในความนิยมของค็อกเทลใกล้เคียงกับการเปิดตัวซีรีส์ในตำนาน "Santa Barbara" ซึ่งผู้เป็นวีรบุรุษมักดื่มค็อกเทลชนิดนี้
ในประเทศของเราสำหรับแฟน ๆ ของนวนิยายโทรทัศน์มานานนี้ค็อกเทล "เพศบนชายหาด" ได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของชีวิตที่สวยงามและมีเสน่ห์ไม่สามารถบรรลุได้สำหรับประชากรส่วนใหญ่ของประเทศ
เตรียมตัว "เพศบนชายหาด” คุณต้องผสมวอดก้า 40 มล., เหล้าพีช 20 มล. หรือเหล้ายินพีช, น้ำส้ม 40 มล. และน้ำแครนเบอร์รี่ มันเป็นผลไม้แอลกอฮอล์ปรับระดับบันทึกย่อที่ทำให้เขาเป็นที่โปรดปรานในหมู่ค็อกเทลที่แข็งแกร่งในหมู่ตัวแทนของครึ่งมนุษย์ที่สวยงาม
ในเวลาเดียวกันมีการเบี่ยงเบนต่าง ๆ จากรุ่นคลาสสิกรวมถึงไม่มีส่วนประกอบแอลกอฮอล์
5. Pina Colada
ชื่อแรก“Pina colada” น้ำสับปะรดคั้นสดใหม่ ผู้ที่ไม่ได้รับการรักษานั้นเรียกว่า "บาปสี" เมื่อเวลาผ่านไปเหล้ารัมก็รวมอยู่ในค็อกเทล
แรงผลักดันสำหรับการปรากฏตัวของเครื่องดื่มยอดนิยมนี้ในรูปแบบที่มันถูกเตรียมในขณะนี้คือการใช้ครีมมะพร้าว Coco Lópezที่แพร่หลายในเปอร์โตริโกในยุค 40 ของศตวรรษที่ 20
จากการอ้างอิงของรุ่นหนึ่งการเกิดขึ้นของสูตรคลาสสิค“ Pina Colada” เกิดขึ้นในปี 1954
ค็อกเทลเป็นที่รู้จักอย่างรวดเร็วและกลายเป็นหนึ่งในบัตรโทรศัพท์ของเปอร์โตริโก รูเพิร์ตโฮล์มส์ซิงเกิล“ The Piña Colada Song” เพิ่มความนิยมให้กับค็อกเทล
ในการเตรียม Pina Colada คุณต้องผสมเหล้ารัมเบา ๆ 30 มล. กะทิ 30 มล. และน้ำสับปะรด 90 มล. ในเครื่องปั่นกับน้ำแข็งก้อน
เครื่องดื่มจะเสิร์ฟในแก้วขนาดใหญ่เช่นกุณโฑหรือเฮอร์ริเคนด้วยฟาง การตกแต่งเป็นชิ้นสับปะรดและเชอร์รี่
4. อลาสก้า
สำหรับคำถามที่ว่าเครื่องดื่มนี้เชื่อมต่อกับอะแลสกาที่ปกคลุมไปด้วยหิมะมากที่สุดหรือไม่แม้แต่ในตำนาน“ The Savoy Cocktail Book” ซึ่งเป็นสูตรในการทำมลรัฐอะแลสกา” ปรากฏตัวครั้งแรกในปี 2473
ส่วนใหญ่แล้วชื่อนี้เกิดขึ้นเนื่องจากรสชาติของค็อกเทล: เย็นและสดชื่นและลูกบอลน้ำแข็งเหมาะสำหรับการนำเสนอ
มีการเตรียมอะแลสกาดังนี้: จิน 60 มล., สุราสมุนไพรสีเหลือง 20 มล., แองโกร่า 2 มล. และเอสเตอรอลสีส้มผสมกัน
จากนั้นต่อจากชิ้นส่วนของน้ำแข็งทั้งหมดเพื่อตัดลูกบอลที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 7 ซม. โดยวิธีการขนาดและมวลของลูกควรเป็นเช่นนั้นไม่จมลงในแก้วอย่างสมบูรณ์ แต่ยืนแบนมิฉะนั้นมันจะละลายอย่างรวดเร็ว
3. โมจิโต้
ที่ได้รับความนิยมมากตอนนี้คือค็อกเทล”Mojito"มาจาก" เกาะแห่งเสรีภาพ " เขากลายเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในสหรัฐอเมริกาในปี 1980
รายการส่วนผสมดั้งเดิมสำหรับการเตรียมมีดังนี้: น้ำอัดลม, น้ำตาล, มะนาวและมิ้นท์ เพื่อทำให้ค็อกเทลเย็นลงมีการวางก้อนน้ำแข็งไว้ในนั้น ในเวอร์ชั่นแอลกอฮอล์ของ“ Mojito” ในส่วนผสมอื่น ๆ เหล้ารัมจะถูกเพิ่ม
ในศตวรรษที่ 16 มีการเพิ่มมินต์และมะนาวในเหล้ารัมเพื่อป้องกันการพัฒนาของโรคติดเชื้อรวมทั้งปรับปรุงรสชาติที่ไม่ดีของเหล้ารัมราคาถูก
“ โมจิโตะ” ที่ไม่มีแอลกอฮอล์สามารถรักษาได้แม้กระทั่งกับเด็กเพราะไม่มีแอลกอฮอล์ สูตรของเขาแตกต่างจากรุ่นแอลกอฮอล์ทั่วไปเล็กน้อยยกเว้นเหล้ารัมที่ไม่ได้เพิ่ม
2. Cuba Libre
ค็อกเทลนี้เป็นหนึ่งในค็อกเทลที่ถูกใช้มากที่สุดในโลก
สูตรที่น่าเชื่อถือที่สุดบางสูตรและชื่อของเครื่องดื่มได้ลงมาหาเรา แต่ละคนเชื่อมโยงค็อกเทลกับประวัติศาสตร์ของสงครามเพื่อเอกราชของคิวบาจากสเปนอย่างไรก็ตามมีการตีความการประพันธ์ที่แตกต่างกัน: ตามที่บางคนให้เกียรติของการประดิษฐ์ "คิวบาเบร” เป็นของทหารกองทัพสหรัฐฯและอีกกลุ่มเป็นกบฏคิวบา
สูตรค็อกเทลคลาสสิกมีดังต่อไปนี้: ผสมในแก้วกับเหล้ารัม 50 มล. แสง, โคคา - โคลา 120 มล., มะนาวหนึ่งในสี่
1. บลัดดีแมรี
สาธารณะที่พูดภาษาอังกฤษมีวลี“บลัดดีแมรี” ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับชื่อของราชินีคนแรกบนบัลลังก์อังกฤษ - Mary I Tudor
สูตรพื้นฐานสำหรับค็อกเทลที่มีชื่อเสียงระดับโลกนี้รวมถึง: วอดก้า 45 มล., น้ำมะเขือเทศ 90 มล., น้ำมะนาว 15 มล., ซอสเวอร์ซเซสทาบัสโกสองหยด
หลายคนอ้างสิทธิ์ในชื่อของผู้สร้างเครื่องดื่มในตำนาน จากแหล่งข้อมูลทางประวัติศาสตร์หลายแห่งผู้แต่ง“ Bloody Mary” เป็นของ George Jessel ตามรุ่นนี้เขามาพร้อมกับประสิทธิภาพ ป้องกันอาการเมาค้าง (เพราะมันถูกเรียกว่าค็อกเทลเป็นครั้งแรก) ในช่วงเวลาระหว่างสงครามโลก
อย่างไรก็ตามหลังจากเกือบหนึ่งในสี่ของศตวรรษในปี 1964 หนังสือพิมพ์ The New Yorker ตีพิมพ์บทความสัมภาษณ์เฟอร์ดินานด์ Petio ซึ่งอ้างว่าเขาเป็นเจ้าของ Bloody Mary Cocktail
สูตรของเขาแตกต่างจากที่นอกเหนือจากวอดก้าสองออนซ์และน้ำมะเขือเทศในปริมาณเดียวกัน Ferdinand เพิ่มเกลือและพริกไทยป่น, ซอสเวอร์ซและน้ำมะนาว