สลัดเป็นอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายโดยที่ไม่มีวันหยุดใดที่จะจินตนาการได้ สำหรับตารางงานรื่นเริงฉันต้องการที่จะหยิบขนมสำหรับแขกเพื่อให้พวกเขาชื่นชมและขอสูตรสำหรับการดูแล
กฎสำคัญในการเตรียมสลัดที่ดีที่สุดสำหรับวันหยุดไม่เพียง แต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังควรตกแต่งโต๊ะด้วย สำหรับสิ่งนี้มักจะใช้ผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมเช่นมะกอกสมุนไพรหรือกุ้งขึ้นอยู่กับจินตนาการของบุคคล
ดังนั้นหากวันเกิดหรือคนที่คุณรักกำลังใกล้เข้ามาและคุณต้องการทำสลัดแบบดั้งเดิมเราขอแนะนำให้คุณพักกับเรา ที่นี่คุณจะได้พบกับหนึ่งในผู้ที่ต้องการตกแต่งการเฉลิมฉลองที่กำลังจะมาถึง
เราขอแนะนำ 10 สลัดที่อร่อยที่สุดสำหรับวันเกิดของคุณ: สูตรง่าย ๆ ที่แม่บ้านสามารถปรุงได้
10. กับสับปะรดและไก่
สลัดสับปะรดและไก่ มีรสชาติที่ผิดปกติซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมันยังคงเป็นหนึ่งในอาหารที่นิยมมากที่สุด โดยทั่วไปแล้วผู้หญิงชื่นชอบสลัดอันนุ่มนวลนี้ - พวกเขาทำการปรับเปลี่ยนการเตรียมอาหาร มาเล่าเรื่องสลัดเบา ๆ กับไก่รมควันกันเถอะ
เราใช้ไก่รมควัน 150 กรัม แยกมันออกจากเปลือกและเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผักกาดขาวปักกิ่ง 100 กรัมหั่นเป็นเส้นแล้วรวมสองส่วนผสมนี้เข้าด้วยกัน เทสับปะรดและหั่นเป็นชิ้น ๆ เพิ่มลงในชามสลัด
ถัดไปองค์ประกอบจะเสร็จสมบูรณ์โดย 2 ไข่สับละเอียดและผักชีฝรั่ง (เพิ่มรสนิยมของคุณและแจกจ่ายเพื่อความงามบนสลัด) เพิ่มมายองเนสและผสมจาน
สำหรับการอ้างอิง: ถ้าคุณต้องการเพิ่มรสชาติของสลัดให้เพิ่มกระเทียมสับ
9. ซีซาร์
ซีซาร์ - สลัดรสเผ็ดและอร่อยซึ่งจัดทำขึ้นในหลากหลายวิธี จานนี้ถูกคิดค้นโดย Caesar Cardini (1896-1956) ซึ่งเป็นเจ้าของร้านอาหารหลายแห่งใน Tijuana ในยุค 20 และ 40 หากคุณยังไม่ได้ลองสลัดนี้เราขอแนะนำให้คุณแก้ไขสถานการณ์
ต้มไก่แล้วทอดเบา ๆ หลังจากนั้น (ให้ความสนใจ!) เราไม่ได้ตัดเนื้อ แต่แยกมันเป็นเส้นใย กะหล่ำปลีจีน 3 ชิ้นหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หั่นเป็นชิ้นมะเขือเทศ 3 ลูกและชีส 200 กรัมขูด
ตอนนี้ขอซอส: 3 กลีบ ผสมกระเทียมกับมายองเนสสมุนไพรและน้ำมะนาวสักสองสามหยด ซีซาร์ไม่จำเป็นต้องเติม - ทุกคนเทซอสมากที่สุดเท่าที่เขาต้องการ
8. Sherlock Holmes
เชอร์ล็อก - สลัดแสนอร่อยและอ่อนโยน ขอบคุณสูตรคุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงในห้องครัวของคุณ! ค่าใช้จ่ายของมันน้อยที่สุดดังนั้นส่วนใหญ่สลัดนี้จะกลายเป็นแขกประจำที่ตารางวันหยุดของคุณ
เนื้อไก่ต้ม 250 กรัมหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในชามสลัด ถูไข่ต้มในชามสลัดไก่ หั่นหอมใหญ่เป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะสักสองสามนาทีหลังจากนั้น - ใส่ชามสลัด
ขั้นตอนสุดท้ายคือการเพิ่มแชมเปญดองและวอลนัทสับ เพิ่มมายองเนสลงในสลัดผสมให้เข้ากันแล้วใส่ในตู้เย็น เพิ่มเกลือและพริกไทยตามที่คุณต้องการ
7. สลัดฝรั่งเศส
พัฟสลัด รวมถึงเพียง 4 ส่วนผสมและปรากฎว่าหาที่เปรียบมิได้ สลัดเบามากรวมถึงในแง่ของการเตรียมการ เหมาะสำหรับอาหารเย็นหรือวันหยุด
ต้มไข่ 4 ฟอง 2 แครอท หลังจากที่เราถูส่วนผสมบนกระต่ายขูด สับหัวหอมอย่างประณีต (เพื่อกำจัดความขม, แช่ในน้ำเป็นเวลา 5 นาที)
ชีสแข็ง 150 กรัม, ตะแกรง, แอปเปิ้ลสองตัวที่เราทำเช่นเดียวกัน (เรารับเฉพาะผลไม้สดและสุกเท่านั้น) ดังนั้นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกจัดเตรียมตอนนี้เราจะสร้างเลเยอร์
ครั้งแรกที่หัวหอมมาจาระบีกับมายองเนสจำนวนเล็กน้อย ชั้นที่สองคือแอปเปิ้ล 3 - ไข่ 4 - แครอท 5 - ชีส อย่าลืมทาจาระบีแต่ละชนิดด้วยมายองเนสในขั้นตอนการจัดเลเยอร์ 5 ชั้นกับมายองเนสไม่ได้หล่อลื่นและตกแต่งด้านบนด้วยสีเขียว
6. การล่าสลัด
สลัดนี้เหนือสิ่งอื่นใดสรรเสริญ! มันอร่อยรวดเร็วอวดดี ไส้กรอกรมควันสร้างรสชาติที่สดใสเราขอแนะนำสำหรับวันเกิดของคุณ
ต้มมันฝรั่ง 3 ลูกแล้วหั่นเป็นเส้น ไส้กรอกดิบ 200 กรัมก็ถูกตัดด้วยเช่นกัน เราทำเช่นเดียวกันกับแตงกวาดอง 3 อัน เราตัดหอมหัวใหญ่ขูดชีส 200 กรัม
เราผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันเติมถั่วเขียวพริกไทยดำและมายองเนสลงในชามสลัด ผสมและส่ง สลัดล่าสัตว์ ชั่วขณะหนึ่งในตู้เย็น
5. สลัดทะเล
อร่อยมาก สลัดอาหารทะเล จะโปรดแขกของคุณอย่างแน่นอน มันเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลวันเกิดหรืออาหารว่างยามบ่าย
ละลายน้ำแข็งในทะเล 500 กรัม เราปรุงอาหารทะเลเป็นเวลา 5 นาทีเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะและ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อน เมื่อเวลาผ่านไปให้นำผลิตภัณฑ์ใส่ชามสลัด
จากนั้นหั่นมะเขือเทศ 2 ลูกแล้วใส่ชามสลัด จากนั้นสับกะหล่ำปลี - 150 กรัมและแพร่กระจายในชามสลัด เพิ่มมายองเนส, ผสมจานและด้านบนเราขูดชีสแข็ง - 100 กรัมและโรยสลัดด้วยสมุนไพรสับสด (ผักชีลาวควรยิ่งกว่า)
4. บ่นของ capercaillie
ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบมันฝรั่งทอด และฟางมันฝรั่งเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม สูตรนี้ประกอบด้วย 4 ส่วนผสมที่ลงตัวอย่างสมบูรณ์แบบ ลองหาสูตรเร็ว ๆ นี้
ตัดมันฝรั่ง - 400 กรัมด้วยแถบบาง ๆ และทิ้งไว้ให้แห้งในกระชอน ในขณะที่เราทานเนื้อไก่เราก็จะได้ 350 กรัมสับเนื้อต้มให้ละเอียด แตงกวาดอง 250 กรัมหั่นเป็นเส้นแล้วคลุกเคล้ากับไก่ หัวหอม - ในครึ่งวง ตะแกรง 4 ไข่
เตรียมจานรองและผ้าเช็ดปาก (สำหรับมันฝรั่ง) ล่วงหน้า มันฝรั่งทอดในส่วนเล็ก ๆ บริการหนึ่งทอดประมาณ 5 นาที เมื่อมันฝรั่งได้รับโทนสีทอง - มันสามารถวางบนผ้าเช็ดปากและเค็มเล็กน้อย
ส่วนหนึ่งของมันฝรั่งจะถูกเพิ่มลงในชามสลัดจานผสมปรุงรสด้วยมายองเนส เราตกแต่งส่วนที่สอง สลัดของ Capercaillie. วางสลัดบนจานเราพยายามทำรัง ที่ด้านบนสุดเราแพร่กระจายไข่นกกระทา
3. เลดี้แฟร์ของฉัน
เบาบอบบางและอร่อย สลัด“ เลดี้แฟร์ของฉัน” จะตกแต่งตารางงานรื่นเริงและจะช่วยเหลืออย่างสมบูรณ์เมื่อแขกกำลังจะมาและไม่มีอะไรพร้อม
ฉีกหัวของกะหล่ำปลีปักกิ่ง แฮมหั่นเป็นเส้น รวมส่วนผสมและเพิ่มข้าวโพดกระป๋องหนึ่งขวดลงไป เพิ่มแครกเกอร์ 2 แพ็ค
เราปรุงสลัดที่ยอดเยี่ยมด้วยมายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมอย่างทั่วถึง อย่าลืมว่าสลัดนั้นประกอบด้วยแครกเกอร์ซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะนิ่มลงในไม่ช้า คุณต้องกินมันทันที
2. คนตะกละ
สลัดนี้มีส่วนผสมที่หลากหลาย มันสามารถแทนที่ "โอลิเวียร์" ตามปกติดูดีบนโต๊ะเทศกาล
ต้มหมูหรือเนื้อ 400 กรัม หัวหอมฉีกอย่างประณีตและแครอท - 2 ชิ้น ตัดเป็นเส้น 2 ผักดองยังตัดเป็นเส้น ทอดแครอทและหัวหอม (แยกจากกัน) ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ยิ่งเล็กยิ่งดี)
เรารวมผักและเนื้อสัตว์เข้าด้วยกัน ผสมเกลือฤดูกาล สลัด“ คนตะกละ” ใส่มายองเนสทิ้งไว้ 30 นาทีในตู้เย็น
1. ดอกทานตะวัน
สลัดนี้จะตกแต่งตารางเทศกาลใด ๆ หากคุณต้องการทำให้ตัวเองพอใจและทำให้แขกของคุณประหลาดใจ
ต้มไข่ 4 ฟองและมันฝรั่ง 3 ลูก สับมันฝรั่งและวางบนจานอย่างประณีต ตัดต้นหอมและวางไว้บนมันฝรั่ง จากตับปลาสองกระป๋องให้เอาของเหลวออกแล้วเกลี่ยด้วยเลเยอร์ถัดไปนวดด้วยส้อม
เราแบ่งไข่ออกเป็นโปรตีนและไข่แดง เราแพร่กระจายกระรอกขูดบนปลา หล่อลื่นพวกเขาด้วยมายองเนส จากนั้นใส่ไข่แดงลงบนกระรอก ขั้นตอนสุดท้ายคือการตกแต่งของจาน ในวงกลมผักกาดหอมวางชิปและด้านบนวาดตารางด้วยมายองเนส วางมะกอกในแต่ละสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ สลัด“ ทานตะวัน” ควรแช่ในตู้เย็น 1 ชั่วโมงและหลังจากนั้นก็พร้อมใช้งาน