ทิงเจอร์แอลกอฮอล์มีกลิ่นหอมและรสชาติที่ผิดปกติ หลายคนใช้พวกเขาในยาแผนโบราณเพราะพวกเขามีคุณสมบัติในการรักษา ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องดื่มดังกล่าวรับมือกับหวัด แต่ต้องสังเกตปริมาณ
เรานำเสนอ 10 สูตรที่ดีที่สุดสำหรับทิงเจอร์แอลกอฮอล์: ทางเลือกที่อร่อยและรวดเร็วสำหรับการทำแอลกอฮอล์โฮมเมด
10. บนแอปเปิ้ล
เลือก แอปเปิ้ล ผลการเรียนในช่วงฤดูหนาวพวกเขายากขึ้นและไม่กระจุยล่วงหน้ามิฉะนั้นพวกเขาจะทำลายทิงเจอร์ ล้างและปอกเปลือกแอปเปิ้ล จากนั้นหั่นเป็นก้อนแล้วเทใส่ขวด
เทแอปเปิ้ลด้วยแอลกอฮอล์เพื่อให้ครอบคลุมแอปเปิ้ลอย่างสมบูรณ์ ทำความสะอาดเป็นเวลาสองสัปดาห์ในที่มืด จากนั้นกรองเครื่องดื่มผ่านผ้าขาว ทำน้ำเชื่อมหวานจากน้ำและน้ำตาล ละลายน้ำตาลและน้ำลงบนไฟอ่อนคนจนน้ำตาลละลาย ทิงเจอร์ผสมและน้ำเชื่อม
ขวดสีที่เกิดและเจือจางด้วยน้ำ แอปเปิ้ลยังสามารถใช้สำหรับการปรุงอาหาร ตัวอย่างเช่นของหวาน แต่อย่าลืมว่าพวกเขามีแอลกอฮอล์ดังนั้นพวกเขาจึงควรให้เฉพาะผู้ใหญ่เท่านั้น
9. บน chokeberry
ต้องเตรียมผลเบอร์รี่ หากคุณมีผลเบอร์รี่แช่แข็งก็ไม่ควรละลาย จัดเรียงและล้างพวกเขา จากนั้นบดด้วยพินกลิ้ง แต่อย่าทำให้มันเปียก เทแอลกอฮอล์ทั้งหมดแล้วเทน้ำตาล เขย่าทิงเจอร์จนกระทั่งน้ำตาลละลาย
ทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์ในที่มืดและเย็น เขย่าทุกสองวันเพื่อไม่ให้น้ำตาลเกาะอยู่กับก้น พร้อมแล้ว ทิงเจอร์ aronia ต้องเครียดผ่านผ้าหลายชั้นพับหลายครั้ง เก็บในตู้เย็นจนกว่าจะมีประโยชน์
8. บนโรวันแดง
บรั่นดีเป็นที่นิยมมากในหมู่คนรักของสี ส่วนใหญ่มักจะใช้ โรแวนแดง. ก่อนอื่นให้เรียงเบอร์รี่ เทผลเบอร์รี่ลงในชามและใส่น้ำตาล เติมทุกอย่างด้วยแอลกอฮอล์แล้วใส่ในที่มืดเป็นเวลาหนึ่งเดือน
เพิ่มแอลกอฮอล์หากผลเบอร์รี่ดูดซับของเหลว หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนให้ระบายทิงเจอร์และเทเบอร์รี่ด้วยแอลกอฮอล์อีกครั้ง ทิ้งไว้สามถึงสี่สัปดาห์ จากนั้นผสมสีทั้งสองเข้าด้วยกัน กรองผ้าให้ทั่วเพื่อไม่ให้ขุ่นมัว การแช่นี้จะถูกนำไปปรับปรุงทางเดินอาหารหรือเพิ่มความอยากอาหาร
7. บน Viburnum
ทิงเจอร์นี้มีสารอาหารจำนวนมาก นอกจากนี้ ทิงเจอร์บน viburnum กลิ่นหอมและสีที่สวยงาม
ก่อนอื่นคุณต้องแช่ไวน์เล็กน้อย จากนั้นล้างพวกเขาในน้ำเย็นและผ่านกระชอน หลังจากที่น้ำไหลออกมาคุณต้องทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง บดขยี้พวกเขาเล็กน้อยและเติมแอลกอฮอล์
ทิงเจอร์บน viburnum มีรสเปรี้ยวหากคุณต้องการหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ให้ใส่น้ำตาล คุณต้องยืนยันเป็นเวลาอย่างน้อยสามสัปดาห์ เขย่าเนื้อหาของกระป๋องทุกสองถึงสามวัน เย็นเครื่องดื่มในตู้เย็นแล้วคุณสามารถดื่มได้
6. ในทะเล buckthorn
ทะเล buckthorn มีวิตามินจำนวนมากและสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ในระหว่างการย้อมสีผลไม้เล็ก ๆ ถ่ายโอนสารไปยังของเหลว
เตรียมผลเบอร์รี่สำหรับทิงเจอร์ พวกเขาจะต้องแยกออกล้างแห้งและบดเล็กน้อย จากนั้นเทน้ำตาลลงบนผลเบอร์รี่แล้วเททุกอย่างด้วยแอลกอฮอล์ ยืนยันอย่างน้อยสองสัปดาห์ ผลเบอร์รี่เหล่านี้สามารถดื่มแอลกอฮอล์อีกครั้งและทำให้สีเพิ่มขึ้นอีก
ทิ้งไว้ในที่เย็น ทิงเจอร์จะมีความพร้อมเต็มที่หลังจาก 6 เดือน ทะเล buckthorn ให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และค้างอยู่ในคอที่น่ารื่นรมย์ ในร้านค้าคุณสามารถพบทิงเจอร์ทะเล buckthorn บ่อยครั้ง แต่จะดีกว่าถ้าทำด้วยตัวเอง
5. เกี่ยวกับราสเบอร์รี่
ราสเบอร์รี่ มันเป็นที่รู้จักสำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรสชาติที่น่ารื่นรมย์และนอกจากนี้ยังสามารถให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมและสีที่สวยงาม และความพร้อมของผลไม้เล็ก ๆ นี้ทำให้มันเป็นเพียงสมบัติสำหรับคนรักของทิงเจอร์โฮมเมด
ในกรณีที่ไม่มีของสดในมือผลเบอร์รี่เก็บก็เหมาะ ควรแช่แข็งเล็กน้อยดังนั้นเบอร์รี่จึงให้สารอาหารที่ดีกว่า ก่อนอื่นคุณต้องทำน้ำเชื่อมสำหรับนี้คุณต้องผสมน้ำตาลกับน้ำและนำไปต้ม
เพิ่มราสเบอร์รี่ลงในน้ำเชื่อมแล้วต้มน้ำอีกสามนาที อนุญาตให้เย็นและเพิ่มแอลกอฮอล์ในการแก้ปัญหาและปิดด้วยฝาปิดแน่นเพื่อให้ไม่มีอากาศเข้าสู่ขวดและไม่มีเศษเข้าไป
ทิงเจอร์ต้องยืนอย่างน้อยสองสัปดาห์ แต่ดีกว่า ทุกสองถึงสามวันจะต้องเขย่าของเหลว หลังจากนั้นตามระยะเวลาที่กำหนดกรองเครื่องดื่มผ่านผ้าเพื่อเอาตะกอนและเยื่อกระดาษ
สำหรับการบรรจุขวดจะดีกว่าที่จะเลือกจากแก้วสีเข้ม เครื่องดื่มที่บรรจุในลักษณะนี้จะไม่สูญเสียรสชาติและประโยชน์ต่อสุขภาพและเมื่อเก็บไว้ในตู้เย็นจะสามารถเก็บสีได้หลายปี
4. ในชาและกระวาน
ทิงเจอร์นี้สามารถใช้ได้ในช่วงหวัด สำหรับแอลกอฮอล์สามลิตรคุณจะต้องมีสีเขียว 15 ชิ้น กระวาน และชาเขียวหนึ่งกำมือ
บดกระวานพร้อมกับเปลือกในครกแล้วเททุกอย่างลงในขวด เพิ่มชาเขียวและเพิ่มแอลกอฮอล์ ทิ้งไว้หนึ่งเดือนในที่มืดและผสมหลายครั้งในช่วงเวลานี้ กรองสีและใส่ไว้ในตู้เย็น ทิงเจอร์ที่ผิดปกตินี้จะต้องได้รับการชื่นชมจากแขกทุกท่าน
3. ขิง
สูตรอาหาร ทิงเจอร์ขิง ง่ายมากและไม่โอ้อวดเตือนทิงเจอร์พริกไทย ก่อนอื่นคุณต้องปอกรากขิงด้วยการปอกเปลือกออก ขูดขิงที่เตรียมไว้ เพิ่มน้ำผึ้งและแอลกอฮอล์
มันเป็นสิ่งจำเป็นที่น้ำผึ้งจะละลายอย่างสมบูรณ์ดังนั้นผสมสีกัน หลังจากนั้นให้ปิดโถให้สนิทแล้วปล่อยให้อยู่คนเดียวเป็นเวลาสองสัปดาห์เขย่าเนื้อหาทุกสองวัน ทิงเจอร์ที่มีประโยชน์ของขิงพร้อม
2. Limoncello
ทิงเจอร์มะนาวกับแอลกอฮอล์ มันมีรสส้มที่อุดมสมบูรณ์และมีผลสดชื่น การใช้เครื่องดื่มนี้ในปริมาณเล็กน้อยก่อนมื้ออาหารช่วยเพิ่มความอยากอาหารและปรับปรุงการย่อยอาหาร
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- แอลกอฮอล์ (แสงจันทร์หรือวอดก้า);
- มะนาวหนึ่งหรือสอง
- แก้วน้ำตาล
ค่อยๆลอกเปลือกออกจากมะนาวที่ล้างแล้วให้สับด้วยมีด ด้วยมะนาวที่ปอกเปลือกคุณจะต้องได้รับน้ำมะนาวมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใช้คั้นน้ำผลไม้
ผสมเปลือกสับกับน้ำผลไม้และน้ำตาลทราย หลังจากนั้นเพิ่มแอลกอฮอล์ลงในเครื่องดื่มที่ได้และยืนยันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ เครื่องดื่มสำเร็จรูปจะต้องกรองอีกครั้งและใส่ในตู้เย็น
1. ทิงเจอร์ Borodino
นี่คือเครื่องดื่มสำหรับผู้ชายที่แท้จริง มันมีรสชาติขนมปังที่ถูกใจและไม่ยากที่จะทำสิ่งสำคัญคือต้องอดทน
ขั้นแรกดูแลข้าวบาร์เลย์มุกซึ่งจะต้องเรียงอย่างระมัดระวังแล้วล้าง เช็ดให้แห้งด้วยผ้าสะอาดและแห้งจากนั้นเทลงในกระทะที่แห้ง นำกระทะไปตั้งไฟปานกลางทอดข้าวบาร์เลย์ให้เป็นสีทองอ่อน หลังจากเทธัญพืชจากกระทะลงบนจานแบนแล้วพักให้เย็น
เทยี่หร่าและผักชีลงในขวด จากนั้นเพิ่มซีเรียลเย็นลง เติมทุกอย่างด้วยแอลกอฮอล์แล้วออกไปสามสัปดาห์ อย่าลืมที่จะเขย่าเครื่องดื่มทุกสองถึงสามวัน
ทิงเจอร์เสร็จควรมีสีทอง ลองดื่มถ้ามันไม่หวานเพิ่มน้ำผึ้งลงไป ขวดและเก็บในตู้เย็น กลิ่นหอมของทิงเจอร์คล้ายกับขนมปัง Borodino