ในครัวทุกแห่งในโลกมีอาหารที่เป็นจุดเด่นของประเทศ พวกเขาเป็นที่ต้องการอย่างมากทั้งในหมู่ชาวท้องถิ่นและแขกของประเทศ สูตรอาหารจำนวนมากได้รับการยอมรับในอาหารประจำชาติอื่น ๆ ที่มีการปรับปรุงเพียงเล็กน้อยเท่านั้น แต่วันนี้ฉันต้องการทำความคุ้นเคยกับอาหารที่ผิดปกติมากที่สุดในโลกซึ่งเป็นอาหารราคาแพงสำหรับชาวท้องถิ่นและชาวต่างชาติส่วนใหญ่เบื่อหน่ายและถามว่า“ ฉันจะกินสิ่งนี้ได้อย่างไร” และไม่ใช่แม้แต่นักชิมอาหารมือใหม่ทุกคนตัดสินใจที่จะลิ้มรสอาหารรสเลิศเหล่านี้
10. เค้กโคลน
กินจากโคลนธรรมดาในประเทศที่ยากจนที่สุดในโลก - เฮติ เนื่องจากการเพิ่มขึ้นของราคาข้าวและพืชตระกูลถั่วจานนี้ได้กลายเป็นพื้นฐานของอาหารสำหรับประชาชนที่ยากจนของรัฐ สูตรสำหรับตอร์ตียานั้นเรียบง่ายและที่สำคัญที่สุดคือการแต่งเพลงประกอบด้วยดินเหนียวสีเหลืองที่ร่อนไว้ล่วงหน้าน้ำเกลือและไขมันพืช บางครั้งก็หั่นผักไว้ในแป้ง เค้กกลมจะแห้งภายใต้แสงแดดที่เปิดโล่ง คนพื้นเมืองของเฮติเรียกชั้นจานนี้ ก่อนหน้านี้มันถูกรวมอยู่ในอาหารของเด็กและสตรีมีครรภ์เนื่องจากเชื่อว่าเค้กมีแคลเซียมจำนวนมากที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของพวกเขา พวกเขาบอกว่ารสชาติของตอร์ตียานั้นไม่น่ากลัวเกินไป แต่เมื่อเข้าไปในปากพวกเขาพวกเขาทิ้งรสชาติอันไม่พึงประสงค์ของโลกไว้หลายชั่วโมง
9. ตั๊กแตนและตั๊กแตนตั๊กแตน
Tacos ถือเป็นอาหารประจำชาติของอาหารเม็กซิกัน แต่ทาโก้กับแมลงไม่เคยได้รับความนิยม จานนี้ถูกเสนอครั้งแรกสำหรับผู้เข้าชมร้านอาหารเม็กซิกันซึ่งตัดสินใจเพิ่มบิดเมนู ตั๊กแตนและหนอนผีเสื้อทอดด้วยการเพิ่มของพริกหรือมะนาวและยังตุ๋นในซอส อาหารอันโอชะมีความสุขโดยการวางไว้บน Tortilla เม็กซิกัน อาจจะเป็นจานที่มีรสชาติดี แต่ก็ดูไม่ถูกใจ ตั๊กแตนและทาโก้ตัวหนอนมีโปรตีนประมาณ 30% ต่อวันซึ่งหมายความว่าเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์
8. ดวงตาทูน่า
คุณสามารถลองจานที่ผิดปกตินี้เฉพาะในญี่ปุ่นที่ดวงตาปลาทูน่าถือเป็นส่วนที่อร่อยที่สุดของปลา ดวงตามีขนาดใกล้เคียงกับไข่ไก่เฉลี่ยและดูน่ากลัวมาก จานนี้ถือว่าสุขภาพดีมาก เพื่อรักษาวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดขอแนะนำให้กินตาทูน่าดิบ แต่ส่วนใหญ่พวกเขามักจะต้มในน้ำเค็มและกินกับซอสถั่วเหลือง คนญี่ปุ่นชอบ แต่นักท่องเที่ยวบอกว่ารสชาติของอาหารนั้นมีความเฉพาะและแตกต่างจากสิ่งอื่น ตาปลาทูน่าเสิร์ฟในร้านอาหารญี่ปุ่นและมีราคาไม่แพงมากซึ่งหมายความว่าแขกทุกคนในญี่ปุ่นมีโอกาสที่จะชื่นชมรสชาติของอาหารเพื่อสุขภาพและความผิดปกตินี้
7. การปิง
A-ping เป็นทาแรนทูที่มีพิษชนิดหนึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารแปลก ๆ ในรสชาติที่เมือง Skuon ของกัมพูชา สำหรับชาวเมือง a-ping ถือเป็นอาหารอันโอชะที่นี่มีค่าใช้จ่ายเป็นจำนวนมาก เขี้ยวของแมงมุมที่ใช้ประกอบอาหารนี้มีพิษจึงต้องกำจัดออกก่อนที่จะปรุง มิฉะนั้นอาจเกิดความตายขึ้นได้ แมงมุมทอดไฟเหนือด้วยเกลือและกระเทียมจำนวนมาก กระดองสีน้ำตาลแดงเป็นสัญญาณว่า a-ping พร้อมแล้ว สไปเดอร์ที่ปรุงอย่างเหมาะสมนั้นอยู่ข้างในและข้างนอกกรอบ
6. Escamoles
จานที่มีชื่อที่น่าสนใจ "Escamoles" เป็นอาหารประจำชาติของชาวเม็กซิโก ความละเอียดอ่อนทำจากไข่ของมดยักษ์สีดำซึ่งมีลักษณะเหมือนถั่วสนที่ปอกเปลือก เมื่อพร้อมแล้วความมั่นคงของ escamoles จะคล้ายกับคอตเทจชีสเพื่อชิมจานสามารถนำมาเปรียบเทียบกับเนยที่ผสมกับถั่วบด ชาวเม็กซิกันกินอาหารอันโอชะทั้งดิบและสุก บ่อยครั้งที่ไข่มดจะถูกตุ๋นด้วยน้ำมันพริกและหัวหอมเสิร์ฟพร้อมซอส guacomole และเค้กเม็กซิกัน ในเมนูของร้านอาหารท้องถิ่นคุณสามารถหาของหวาน Escamoles ราคาแพงได้ สำหรับการเตรียมการของมันไข่มดจะถูกทอดหรือต้มกับกระเทียมและหัวหอม
5. Balut
Balut เป็นอาหารยอดนิยมของชาวเอเชียตะวันออกเฉียงใต้โดยเฉพาะในฟิลิปปินส์ บาลัตเป็นไข่เป็ดปรุงสุกซึ่งภายในตัวอ่อนมีกระดูกอ่อนปากและขนนกได้พัฒนาไปแล้ว ชาวฟิลิปปินส์ไม่สามารถนึกภาพอาหารปกติของพวกเขาหากไม่มีจานนี้ เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ชายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเชื่อว่า balut มีผลประโยชน์ต่อความแรง ไข่เสิร์ฟร้อนเปิดอย่างระมัดระวังจากปลายทู่โรยด้วยเกลือหรือโรยด้วยน้ำส้มสายชู จากนั้นน้ำคร่ำก็เมาและอวัยวะภายในทั้งหมดก็ถูกกิน พวกเขาบอกว่าหลังจากชิมครั้งแรกบาลูอยากจะลองอีกครั้งแล้วครั้งเล่า
4. ทารันทูล่าทอด
ทารันทูล่าสามารถลิ้มรสในกัมพูชา วันนี้แมงมุมทอดถือว่าเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงในประเทศนี้ฝูงชนของนักท่องเที่ยวมาที่นี่เพื่อชื่นชมความละเอียดอ่อนที่มีชื่อเสียง แม้ว่าครั้งหนึ่งชาวเมืองก็กินแมงมุมเพื่อความอยู่รอด ทุกวันนี้ชาวเขมรปรุงทาแรนทูอย่างชาญฉลาดพวกเขาทอดด้วยเครื่องเทศและกระเทียมร้อนๆ แนะนำให้กินอาหารสำเร็จรูปทันทีในขณะที่ยังร้อนอยู่ คนที่กล้าลองอาหารอันโอชะนี้เปรียบเทียบเนื้อแมงมุมกับปูหรือกุ้งก้ามกราม ทาแรนทูที่เตรียมไว้อย่างถูกต้องควรมีเนื้อสัตว์ที่กรอบและอ่อนโยน
3. Shiokara
อาหารอันโอชะนี้เป็นสิ่งประดิษฐ์ของญี่ปุ่นมันถูกเตรียมจากส่วนผสมที่ผิดปกติในลักษณะที่ผิดปกติ Shiokara เป็นอาหารทะเลหั่นส่วนใหญ่มักจะเป็นปลาหมึกดองในอวัยวะภายในของพวกเขาเอง จานถูกเตรียมมาเป็นเวลานานกระบวนการดองใช้เวลาประมาณหนึ่งเดือนและมักจะวางในภาชนะที่ปิดผนึกอย่างผนึกแน่น จานสำเร็จรูปทำหน้าที่เป็นอาหารว่าง มันมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ที่คมชัดและลักษณะที่ปรากฏไม่ได้ แม้แต่คนญี่ปุ่นส่วนใหญ่ก็พบว่าจานนี้แย่มาก!
2. กาแฟ "แมวดำ"
ในประเทศไทยคุณสามารถเพลิดเพลินกับกาแฟที่แพงที่สุดในโลกหนึ่งถ้วยราคา 50 เหรียญและหนึ่งกิโลกรัมคือ 1,100 เหรียญ ความลับของราคาที่สูงเช่นนี้อยู่ที่ความจริงที่ว่าช้างเป็นผู้ผลิตเมล็ดกาแฟ พวกเขากินเมล็ดกาแฟที่เลือกแล้วหลังจากขับถ่าย ภายใต้อิทธิพลของเอนไซม์ในระบบทางเดินอาหารของช้างโปรตีนจากธัญพืชจะถูกทำลายซึ่งจะทำให้เครื่องดื่มเสร็จสิ้นความฝาดและความอิ่มตัว นักชิมที่สามารถลิ้มรสเครื่องดื่มรู้สึกถึงกลิ่นของช็อคโกแลต, ถั่ว, เครื่องเทศและแม้กระทั่งกลิ่นของช่อดอกไม้ในนั้น
1. ซุปรังนก
ซุปรังนกเป็นอาหารจีนที่มีความประณีตมาหลายร้อยปีแล้ว มันทำมาจากรังสาลิกาซึ่งสานด้วยน้ำลายเหนียว ขั้นแรกให้รังแช่ในน้ำจากนั้นทำความสะอาดมูลและขนซึ่งได้รับการบำบัดด้วยสารละลายอัลคาไล จากนั้นพวกเขาจะล้างหลายครั้งภายใต้น้ำไหลและเริ่มเตรียมน้ำซุป โดยทั่วไปแล้วรังจะถูกต้มในน้ำซุปไก่ด้วยการเติมวอดก้าข้าวขิงและเกลือ ซุปพร้อมในความสอดคล้องคล้ายกับวุ้นรังตัวเองเสิร์ฟบนจานแยก ค่าใช้จ่ายของจานนี้ในร้านอาหารสูงถึง $ 100 ต่อการให้บริการ