ในหลายพื้นที่ของอาหารตะวันออกและยุโรปเครื่องเทศหลากหลายปรากฏขึ้นและบ่อยขึ้นใช้เป็นรายบุคคลและใน "ช่อดอกไม้" ทั่วไป เครื่องปรุงรสส้มนี้มีประโยชน์มากที่สุดเนื่องจากทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติมีวิตามินและแร่ธาตุสร้างความแข็งแกร่งทั่วไปและฤทธิ์ต้านการอักเสบ
ส่วนประกอบสำคัญในการปรุงรสคือเคอร์คูมินซึ่งมีคุณสมบัติในการรักษาและฟื้นฟูเซลล์ เพื่อเพิ่มความเข้มข้นในการทำงานมันก็เพียงพอที่จะปรุงเครื่องดื่มรักษาที่ง่ายที่สุดทุกวันเพียงแค่เติมเครื่องเทศหนึ่งช้อนชาลงในน้ำอุ่นและบริสุทธิ์ ผสมสารแขวนลอยให้เข้ากันและดื่มทุกเช้า แต่ไม่ใช่ในขณะท้องว่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีประวัติว่ามีความเป็นกรดเพิ่มขึ้นโรคกระเพาะเรื้อรังความเสี่ยงของอาการลำไส้ใหญ่บวมหรือแผลในกระเพาะอาหาร
หากเรายังไม่มั่นใจในการกล่าวสุนทรพจน์ของคุณเราขอเสนอ 10 เหตุผลที่น่าสนใจว่าทำไมเราจึงต้องการน้ำขมิ้นเป็น“ มื้อเช้า”
10. ต่อสู้การอักเสบ
เครื่องเทศหลายชนิดมีชื่อเสียงในความสามารถในการกระตุ้นภูมิคุ้มกันทั่วไปและท้องถิ่นการกระตุ้นให้เกิดการฟื้นฟูและกระบวนการกู้คืนในร่างกาย ขมิ้นต่อสู้กับเชื้อทางพยาธิวิทยาเพิ่มคุณสมบัติการป้องกันของระบบภูมิคุ้มกัน ในหลาย ๆ ด้านส่วนประกอบอินทรีย์นี้เหนือกว่า PVA ที่ทันสมัยเนื่องจากไม่มีส่วนผสมของฮอร์โมนยาแก้ปวดรวมถึงองค์ประกอบที่มีผลต่อองค์ประกอบของเลือด หากคุณไม่ชอบรสชาติของ decoctions สมุนไพร แต่ต้องการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันแล้วเครื่องดื่มเบา ๆ กับเครื่องเทศจะเป็นเครื่องกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยมและป้องกันการติดเชื้อไวรัสแบคทีเรียและอื่น ๆ
9. ปรับปรุงการย่อยอาหาร
ขมิ้นเป็นเครื่องเทศและเครื่องเทศทั้งหมดไม่ทางใดก็ทางหนึ่งทำให้ระคายเคืองเยื่อบุกระเพาะอาหารกระตุ้นการหลั่งของกรดไฮโดรคลอริกกระตุ้นการสลายตัวของอาหารเป็นส่วนผสมกระบวนการดูดซึมวิตามินและแร่ธาตุ นั่นเป็นสาเหตุที่ไม่พึงประสงค์ที่จะดื่มเครื่องดื่มที่มีขมิ้นชันในขณะท้องว่างเพราะกรดไฮโดรคลอริกไม่พบผลิตภัณฑ์เพื่อความแตกแยกระหว่างทางเริ่มส่งผลกระทบต่อเยื่อบุกระเพาะอาหารและทำลายมัน แต่สำหรับการดูดซึมอาหารเช้า (โดยเฉพาะอย่างยิ่งไขมันและแคลอรี่สูง) เครื่องดื่มจะดับไปด้วย! นอกจากนี้การใช้ยาเป็นประจำมีผลในเชิงบวกต่อการหลั่งและการไหลออกของน้ำดีซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการย่อยอาหารที่เพียงพอ
8. “ Alkalizes” ร่างกาย
แพทย์หลายคนเชื่อว่าโรคส่วนใหญ่และโรคของร่างกายมีสภาพเป็นกรดในธรรมชาติ ตัวอย่างเช่นเซลล์มะเร็งเดียวกันผลิตซ้ำได้ดีขึ้นในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด โดยทั่วไปค่าความเป็นกรดด่างของร่างกายของเราจะเป็นกลาง แต่เปลี่ยนไปสู่สภาพแวดล้อมที่เป็นกรดมากกว่าและมีความไม่สมดุลเกิดขึ้นอย่างใดอย่างหนึ่ง แม้จะมีลักษณะ "เผ็ด" แต่ขมิ้นเป็นองค์ประกอบที่เป็นด่างมากกว่าเช่นเดียวกับเบกกิ้งโซดา การบริโภคน้ำขมิ้นเป็นประจำทำให้สภาพแวดล้อมของร่างกายแย่ลงซึ่งเป็นอันตรายต่อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคหลายชนิด
7. บรรเทาอาการข้ออักเสบ
ประสบความสำเร็จในการต่อสู้กับอาการปวดบวมและการเคลื่อนไหวของแขนขาผิดปกติหรือไม่? คุณบ่นปวดหัวเข่าและข้อเท้าหรือไม่? พยายามที่จะเพิ่มการรักษาแบบดั้งเดิมที่มีมาตรฐานวิธีการพื้นบ้านที่ดี - การรวมกันของน้ำกับขมิ้น แพทย์บางคนเชื่อว่าเคอร์คูมินในองค์ประกอบของเครื่องเทศมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคข้ออักเสบจากแหล่งกำเนิดต่างๆได้ดีกว่า Diclofenac - NSAIDs ที่มีชื่อเสียงซึ่งแพทย์สั่งให้กำจัดภาวะเลือดคั่งในเลือดสูงปวดบวมและอักเสบของข้อต่อ และการบรรจุขมิ้นจะทำให้คุณเสียค่าใช้จ่ายน้อยกว่าค่าใช้จ่ายในการเตรียมสารเคมี
6. ส่งเสริมสมองที่แข็งแรง
ข้อดีอีกอย่างของขมิ้นคือผลกระทบเชิงบวกต่อระบบประสาทส่วนกลาง ชุดของการทดลองเปิดเผยความสัมพันธ์โดยตรงระหว่างความบกพร่องทางสติปัญญา (สมองเสื่อมเสื่อมในวัยชรา ฯลฯ ) และการลดลงของความเข้มข้นของปัจจัย neurotrophic ของสมอง ตามที่ปรากฏออกมาเครื่องปรุงรสโอเรียนเต็ลธรรมดาสามารถเพิ่มการหลั่งของฮอร์โมนนี้ เป็นที่น่าสนใจที่จะปรับปรุงการทำงานของสมองในผู้สูงอายุเพิ่มความเข้มข้นปฏิกิริยาและเสริมสร้างความจำก็เพียงพอที่จะใช้น้ำอุ่นกับขมิ้นเป็น "ยา" ในตอนเช้า ในระหว่างการประชุมและการสอบวัยรุ่นจะสามารถรับการรักษาเชิงป้องกันด้วยเครื่องดื่มง่าย ๆ ที่จะช่วยให้สมองมีศักยภาพและช่วยในการดูดซับและประมวลผลข้อมูลจำนวนมากได้ดียิ่งขึ้น
5. ยืดอายุการใช้งานและป้องกันริ้วรอย
เนื่องจากขมิ้นมีผลดีต่อการทำงานของสมองเสื่อมในสมองการสูญเสียความจำและการฟุ้งซ่านก็ช่วยได้ในการเอาชนะดังนั้นอายุทางจิตวิทยาจึงล่าช้า แต่ทางกายภาพล่ะ เครื่องเทศราคาไม่แพงธรรมดาสามารถชะลอการเสื่อมสภาพทางชีวภาพของเซลล์ของเราได้หรือไม่? ปรากฎว่าเคอร์คูมินรักษาพิษและอนุมูลอิสระได้ดีซึ่งส่งผลเสียต่อเนื้อเยื่อและเซลล์ทำให้เกิดการหยุดชะงักของสารอาหารและการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร ยิ่งเซลล์ในร่างกายแข็งแรงขึ้นสารอาหารก็จะเข้าสู่ร่างกายได้ไม่ จำกัด และยิ่งช้าลงเรื่อย ๆ
4. ระงับโรคเบาหวานประเภท 2
ผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภทที่สองถูกบังคับให้หันมาใช้การทดสอบเป็นประจำเพื่อช่วยควบคุมระดับความเข้มข้นของกลูโคสในเลือด อีกครั้งคุณจะไม่กินขนมหวานหรือขนมหวานเพราะระดับน้ำตาลที่สำคัญในเลือดอาจทำให้เกิดอาการเชิงลบได้ถึงน้ำตาลในเลือดสูงและอาการโคม่า แต่บางครั้งคุณต้องการที่จะรักษาตัวเองกับขนมหวาน นักวิทยาศาสตร์ที่มหาวิทยาลัยออเบิร์นพบว่าขมิ้นช่วยลดความผันผวนของน้ำตาลกลูโคสในเลือดบางส่วนและมีผลในทางบวกต่อการทำงานของตับอ่อนดังนั้นความหวานที่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศจึงมีความสามารถ
3. มีคุณสมบัติต้านมะเร็ง
ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วขมิ้นชันผลิตผลอัลคาไลซิสซึ่งทำให้การดำรงอยู่ตามปกติและการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งเป็นไปไม่ได้ แน่นอนว่าควรใช้น้ำที่มีเครื่องเทศเป็นเครื่องมือป้องกันล่วงหน้าเนื่องจากเป็นการยากที่จะจัดการกับผลกระทบของมะเร็งที่มีอยู่ อย่างไรก็ตามอย่ายอมแพ้เพราะขมิ้นยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ช่วยปกป้องเซลล์จากอันตรายและช่วยทำลายโมเลกุลที่ไม่เสถียรที่ทำให้เกิดโรครวมถึงมะเร็ง ผู้คนจำนวนมากได้รับการรักษาโรคมะเร็งด้วยวิธีง่าย ๆ : พวกเขาดื่มโซดาทุกวัน (คุณสามารถเพิ่มผลเป็นด่างด้วยเครื่องดื่มขมิ้น) กินข้าวโอ๊ตกับน้ำมันธรรมชาติ (เช่น flaxseed) และทำความสะอาดลำไส้ของสารพิษ เพิ่มขมิ้นลงในโจ๊ก - นี่เป็นการรักษาทางเลือกสำหรับโรคโดยไม่ต้องใช้เคมีบำบัดที่สร้างความเสียหายให้ภูมิคุ้มกัน
2. ปกป้องตับ
เครื่องปรุงรสโอเรียนทัลที่มีประโยชน์ช่วยขจัดสารพิษสารพิษสารเมตาโบไลต์และสารอันตรายอื่น ๆ จากเซลล์ สิ่งนี้ช่วยบรรเทาตับของเราซึ่งมีหน้าที่หลักคือการกรองสารพิษจากเลือดและของเหลวอื่น ๆ ขมิ้นยังช่วยปกป้องเนื้อเยื่อจากความเสียหายเนื่องจากสารเคมีเฉียบพลัน (ยา) หรือแอลกอฮอล์มึนเมา เซลล์ตับที่ได้รับผลกระทบแล้วจะงอกใหม่ได้เร็วขึ้นด้วยการจัดหาขมิ้นเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและส่วนประกอบต้านการอักเสบ
1. เสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด
ปรากฎว่าขมิ้นส่งผลโดยตรงต่อโครงสร้างของเลือดและการแข็งตัวของเลือดโดยธรรมชาติทำให้เลือดเจือจางอย่างอ่อนโยน การใช้น้ำอุ่นกับเครื่องเทศเป็นการป้องกันการอุดตันของเลือดที่ดีซึ่งหมายถึงการเกิดโรคต่างๆเช่นเส้นเลือดขอดเส้นเลือดอุดตันเส้นเลือดอุดตันเส้นเลือดอุดตันเส้นเลือดอุดตันเส้นเลือดอุดตันหลอดเลือดดำขนาดใหญ่เป็นต้น
ก่อนที่จะหันไปใช้สารเคมีบำบัดรักษาโรคให้ระวังเครื่องเทศที่ง่ายและราคาไม่แพง ขมิ้นมีรสชาติที่เป็นกลางมากกว่าหรือน้อยกว่าและมีความร้อนปานกลางดังนั้นจึงควรใช้เป็นประจำทุกวันและปลอดภัยต่อสุขภาพ